路边摆摊小型蛋糕机(流动摆摊蛋糕机器设备)

海潮机械 2023-01-16 20:21 编辑:admin 68阅读

1. 流动摆摊蛋糕机器设备

用料:

鸡蛋 3个 、 蜂蜜 60g 、 低筋面粉 130g 、 泡打粉 1g 、 玉米油 45g 、 细砂糖 30g 、 白芝麻 30g

烹饪步骤

1、鸡蛋打入无水无油的碗中,依次放入蜂蜜和细砂糖

2、电动打蛋器高速打发,面糊画8字不会消失。(全程大概5分钟)

3、筛入低筋面粉和泡打粉

4、用刮刀翻拌均匀,没有干粉的状态,倒入玉米油

5、继续用刮刀翻拌均匀到完全融合,没有水油分离的样子。

6、把面糊倒入纸杯里,大概8分满就够了,表面撒上白芝麻。

7、放入烤箱170度20分钟。

2. 流动现场制作蛋糕摆摊

第1步、吉利丁片加适量冰水放入冰箱冷藏泡软。

第2步、消化饼干放入保鲜袋。

第3步、用擀面杖敲碎。

第4步、六寸戚风模具中垫上蛋糕垫纸。

第5步、芒果放入料理机。

第6步、加入酸奶。

第7步、加入细砂糖后打碎成泥。

第8步、黄油隔热水融化成液体,倒入饼干碎中。

第9步、搅拌均匀。

第10步、用擀面杖压平放冰箱冷藏20分钟。

第11步、牛奶倒入奶锅小火加热至温热,放入吉利丁片,搅拌至吉利丁片融化。

第12步、一边搅拌一边将吉利丁牛奶液倒入芒果酸奶糊中,继续翻拌均匀。

第13步、倒入模具中震平。

第14步、撒几块芒果块装饰一下,放入冰箱冷藏四个小时。

第15步、QQ糖加入水微波炉叮一分钟融化,放凉之后倒入慕斯表面,放冰箱继续冷藏四个小时。

第16步、脱模时用热毛巾敷一下模具周围,即可脱模。

第17步、脱模成功。

第18步、切块享用。

3. 糕点机器摆摊

✅推荐产品一多口味蛋糕卷推荐指数:⭐⭐⭐⭐大众熟知,可切块或者整条售卖.

✅推荐产品二多口味火山蛋糕推荐指数:⭐⭐⭐喜茶同款,自带热度,便当盒装方便携带.

✅推荐产品三小4寸蛋糕推荐指数:⭐⭐⭐⭐⭐小蛋糕更适合日常售卖,多种库利夹心口感升级.

✅推荐产品四北海道戚风蛋糕推荐指数:⭐⭐⭐卡仕达夹心,纸杯装饰变化多样,可搭配节日售卖.

✅推荐产品五酥皮泡芙推荐指数数:⭐⭐⭐⭐⭐大众熟知,甜品店必备款.

✅推荐产品六巴斯克芝士蛋糕推荐指数:⭐⭐⭐口感浓郁,装饰多变,芝士爱好者喜爱.

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也可以尝试做仙豆糕、雪媚娘、杨枝甘露、甜甜圈、水果糯米糍、肉松小贝、双皮奶、奥利奥木糠杯、草莓抱抱卷、草莓雪花酥、豆沙松糕、凤梨酥、驴打滚、桃花酥、爆浆趣多多、肉松青团。这些甜品很多都是曾经的网红甜品,摆摊卖一定会很受欢迎。

4. 鸡蛋糕摆摊机器

很高兴回答你的问题

我是一个很懒得人,除非特别想吃某种食物,否则我会尽量选择简单又营养美味的烹饪,下面介绍今天晚上的晚餐哦

首先准备芹菜,苦瓜,鸡蛋 ,辣椒(我是提前熬好了粥,您可以焖米饭,大米上面撒一点小米更营养哦)

第一步,芹菜去叶(芹菜新鲜的话可以把嫩叶保存起来,洗干净可以做一道凉菜的哦,有时间我会介绍做法)洗净,切成片 (我是先备菜,然后再炒,这样节省时间)

第二步,苦瓜去两边,中间分开,用勺子挖去中间的籽,切稍厚的片,锅中烧水,水开加苦瓜片,焯两分钟。捞起备用。

第三步,打蛋,一个苦瓜用两个蛋,蛋打好加一点盐,备用

第四步,蒜切末,辣椒切碎(不喜欢辣椒可以不切,我是芹菜里面放的,个人感觉不放辣椒不好吃)

备菜完成,可以开始炒菜,锅烧热,加油,先炒出鸡蛋,(蛋不能炒时间长,凝固即可盛出)期间不关火,再加油,放一点干辣椒,也可不放,油热加蒜末,翻炒两下加鸡蛋,再翻炒加生抽醋盐一点糖(我不喜欢鸡精,所以每次加一点糖提鲜)一点耗油,翻炒出锅。然后加油,油热加干辣椒,放蒜末切好的辣椒圈,翻炒,加入芹菜,翻炒放生抽盐糖,翻炒,烹醋,出锅。(芹菜是快炒,时间长了会软,口感不好,我喜欢吃脆的)

然后乘出,就可以吃饭了(*^▽^)/★*☆

5. 大集摆摊用烤蛋糕机器

1.烤箱 这是制作面包不可缺少的设备,分为电气式和气体式,电气式烤箱温度调节相对容易,烘焙过程中气体式的烤箱能提供蒸汽和水分,各有其优点。但无论是哪种烤箱,都需要配线和配管,在烤箱上排气的管道是必须的。

 2.搅拌机 我们都知道这是一台面团搅拌机,当然,手和面团也是可以的,但是,在商业情况下,搅拌面团更多,所以这台机器也是蛋糕和甜点商店不可缺少的设备之一。

 3.发酵箱 一台能调节湿度和温度的机器,我们可以在发酵过程中使用它。那现在市场上也有那种面团的冷冻保存,解冻发酵管理一起的机器,也很受欢迎,但价格会比较高。

 4.冷藏库和操作台 冷藏库是保存材料和面团,或使用发酵调节。