1. 硬质冰淇淋机价格
冰淇淋是以饮用水、牛乳、奶粉、奶油(或植物油脂)、食糖等为主要原料,加入适量食品添加剂,经混合、灭菌、均质、老化、凝冻、硬化等工艺制成的体积膨胀的冷冻饮品。冰激凌机的使用方法很简单 新购买回来的冰激凌机先要进行清洗 清洗步骤如下
1)松开储料阀座上的四粒手动螺母,卸下储料阀座,拿出2条搅拌轴,从料斗里拿出2条膨化管,把它们清洗干净
2)清洗冷冻缸和料斗
3)把搅拌轴和出料阀座装回机子上,平衡拧紧出料阀座上四个手动螺母
4)分别往料斗上倒入约6公斤清水。用刷子清洗料斗,清洗完料斗后,按下“WASH"键激活清洗模式,等待5分钟后,另用容器接装清洗水,按下三只手柄,待水不再流出后,再次按下”WASH“键,停止清洗模式。
5)分别往料斗里插入膨化管,注意:膨化管上的入料口必须不能封闭,确保料可顺利从储料缸流入冷冻缸清洗完之后,就可以制作冰淇淋了制作过程如下:1)用容器装上称量好的食用水3公斤,倒入1公斤的冰淇淋粉,搅拌均匀2)分别往每个料斗里加入2公斤以上刚调配好的冰淇淋料3)等待约5分钟,确保冰淇淋料通过膨化管完全进入冷冻缸4)按下"AUTO"(自动生产)键,等待约15分钟,当实时硬度值接近预设硬度值时,就可以放出冰淇淋。当冰淇淋太软的时候,请等待约2分钟,等实时硬度值跟预设硬度值接近的时候就可以继续放出冰淇淋。建议每天按照前一天的出售情况,调配等量的冰淇淋料,建议机子每天清洗一次
2. 冰淇淋机多少钱一个
一般国产软冰淇淋机的价格在6000-15000之间不等,进口(如kfc用的)的冰淇淋机一般的的小店就不用考虑了.没有必要投资那么钱设备上,除非你开的很大而且很有钱,目前kfc,dq,mcd等用的都是泰勒的机器,价格在10-20万左右.最便宜的进口机器也要4-5万
3. 冰淇淋机子多少钱
看您要买什么样的配置的,有台式的有立式的款,有带膨化泵的款搅拌系统的,双操作系统的款,产量不同,功能不同,常规的价格大概是4000到7000左右
4. 冰淇淋机器价格和图片大全
商用冰淇淋机外观上分台式和立式,这个可根据自己的店的大小来决定。再者就是冰淇淋机的使用寿命和产品成型度,高档的冰淇淋机一般推荐连锁店和自营有店面的冰淇淋店使用。价格在7000-10000以上(带保鲜)。冰淇淋甜筒售价在5元含5元以上最好。如果是流动或者临时性冰淇淋店推荐3000-5000左右的机器即可,这种机器使用寿命一般在2-3年,十分合适这类店主使用。冰淇淋甜筒售价在2-3元就合适。
5. 硬质冰淇淋机器
硬质冰淇淋的操作方法基本和软冰淇淋的操作方法是一致的,按一定的配比将冰淇淋粉进行搅拌、静置后加入硬冰淇淋机中,制冷好后,接出来放入展示柜或冰箱冷冻 冷冻好后进行挖球制作就可以了。
因为不同品牌的冰淇淋粉静止时间不同,不同品牌的冰淇淋机制冷时间不同,所以楼主可根据您购买的原料和设备上的说明进行操作,我在这里就不详细说明了,如果有什么不明白的可以随时交流沟通!希望可以帮到您!6. 高端冰淇淋机
商用冰淇淋机外观上分台式和立式,这个可根据自己的店的大小来决定。再者就是冰淇淋机的使用寿命和产品成型度,高档的冰淇淋机一般推荐连锁店和自营有店面的冰淇淋店使用。价格在7000-10000以上(带保鲜)。冰淇淋甜筒售价在5元含5元以上最好。如果是流动或者临时性冰淇淋店推荐3000-5000左右的机器即可,这种机器使用寿命一般在2-3年,十分合适这类店主使用。冰淇淋甜筒售价在2-3元就合适。