1. 商用电饼铛价格及图片
电饼铛能自动控温,价格较便宜,但烤制时间要由人工控制,适合一般家庭需要,选购注意事项:外观检查:外表面的烤漆应均匀、色泽光亮、无脱落、无凹痕或严重划伤等,开关灵。
目前好的电饼铛品牌有利仁,美的Midea,红双喜,富士宝,爱宁AINING,灿坤EUPA,苏泊尔SUPOR这些,它们都是品牌十大网maigoo上推荐的名次较靠前的一些品牌,楼主可以参考下具体品牌信息后再选择。
2. 商用电饼铛多少钱一台啊
俗话说得好一分价钱一分货,电饼铛贵的与便宜的在材质以及使用寿命上都有很大的区别。
比如贵一些的电饼铛内胆的材质就很厚实,烙饼时保温效果好受热均匀不容易糊,而便宜的在用料上就会简单一些,有的也没有自动断电功能,不注意就会把饼烙糊
3. 商用电饼铛多少钱一个
商用电饼铛上下两面同时加热使中间的食物经过高温加热,达到烹煮食物的目的。电饼铛使用220V或380V电源,采用电热管加热,铝制锅面,箱体箱盖采用不锈钢拉伸成型,在控温方面,采用上下电热管双表控温,采用电热铛专用控温仪,全部原器件采用插接联接,并可互换。商用电饼铛尺寸一般选择A款:53公分直径840*660*760 MMB款:54公分直径840*810*820 MM。
4. 电饼铛 商用
电饼铛在烙饼时温度最好是在110到120度之间,这样不容易焦,又可保证把饼烙熟。 下面详细介绍一下电饼铛,电饼铛是一个烹饪食物的工具,上下两面同时加热使中间的食物经过高温加热,达到烹煮食物的目的。电饼铛一般可调温度在90度180度内。它的用途十分广泛,可以炒、炸、烤、烙、煎等。
5. 商用电饼铛做饼大全
所需食材:
普通面粉400克、盐、开水110克、冷水100克、熟冷油15克、梅干菜适量、猪肉、生姜、葱油、花雕酒、蚝油、生抽、白糖
制作步骤:
1、大碗里准备400克普通面粉,再加2克盐增加面粉的筋性。先用110克开水烫面,再用100克的冷水和面,然后加入15克熟冷油(就是把油加热之后再放凉),一起和成光滑的面团后,放在一边,并盖上盖子防止风吹干。
2、把适量梅干菜放入水中浸泡一会儿,清洗干净后,挤干水分备用;猪肉一小块,洗净后切成小丁,放入碗中备用;生姜切成末后放入装有肉丁的碗中
3、锅里加入多点的葱油,然后放入肉末,炒匀后加入少许花雕酒去腥,继续翻炒至肉完全变色,再加入适量蚝油、生抽、白糖调味。
4、把梅干菜倒入锅中和肉一起翻炒均匀,试一下咸淡后再根据个人口味加适量盐调味,然后淋入少许香油,炒匀后盛出来备用。
5、在案板上抹油,把面团取出来擀成大薄饼,然后把炒好的梅干菜肉丁平铺在上面,铺好后把饼卷紧,最后切剂子。
6、把剂子的两头包紧,都包好后,把剂子擀成大薄片,馅儿出来了也不用管,擀薄就好。
7、把电饼铛开最大火力,刷油后,把饼借助擀面杖放入锅中,大火烙至底面发黄后翻面,继续盖上盖子烙至两面都是金黄的,皮子脆脆的即可出锅。
小贴士:
1.猪肉可以先放到冰箱冷冻一会儿,这样更好切。
2.梅干菜本身几就含有盐,炒制过程中请注意不要放太多的盐,防止太咸了
3.并放入电饼铛之后,请开大火烙
6. 商用电饼铛价格及图片家用
家用电饼铛比较小巧,外观精美,可以灵活进行烤、烙、煎等烹饪方法。家用电饼铛多数采用不沾材质。功率小。商用电饼铛比家用的大很多,适合于机关、厂矿、部队、学校、饭店、食堂加工部门及个体餐馆、烙制各种面食品。
商用电饼铛一般采用是不锈钢材质,功率大。