商用洗碗洗碗机(专用洗碗机)

海潮机械 2023-01-19 11:01 编辑:admin 288阅读

1. 专用洗碗机

洗碗机专用固体清洗剂配方及其制备方法,由下列物质组成:氢氧化钠或/和氢氧化钾、纯碱、偏硅酸钠、二氯异氰尿酸钠或二氯海因、EDTA、柠檬酸钠、分散剂PAA、硼砂、余量为水;

将固体物质按配方比例备料,开动反应釜,在搅拌下分别加入固体物料,固体物料全部加入后,待搅拌均匀,加入水,随着水的加入,反应釜内开始升温,物质发生反应,搅拌反应物降温至50-60℃开始放料,将流动物料,趁热计量倒入产品容器中,冷却成形,即为成品;本方法反应温度低,反应物流动性好,易于最后成型,节能、环保、效率高。

2. 专用洗碗机的洗涤剂有哪些品牌

洗涤剂有三种

1、洗碗粉

洗碗粉的主要作用就是能清楚碗筷上的顽固污渍,如干涸于碗碟上的饭粒、面条、酱汁;烧焦的芝士、油渍、蛋渍及茶、咖啡等;简单说,就是主要用于清洁餐具的污渍。从洗碗粉背后的产品说明,可以看到它的主要成份是:碳酸钠、柠檬酸钠、过碳酸钠、酶制剂和表面活性剂。洗碗块的成份与洗碗粉相似,只是在此基础上,增加了强力球,清洁效果会更好。

2、漂洗剂

漂洗剂的主要功能就是防止水点、水迹、水碱、水垢在玻璃及碗碟上的形成。含有速干配方,加速干燥速度,为碗碟带来闪闪发光的洁净效果。它主要是在漂洗环节工作,彻底清除洗涤剂和食物残留。它的主要成份是:5-15%非离子表面活性剂、5%聚羧酸锌、含防腐剂,产地为波兰,保质期为3年。

3、洗碗机专用盐

洗碗机专用盐的主要成份主要有两个作用,预 防水 垢粘在碗碟和洗碗机上。有时,我们看到机器内壁或玻璃杯上有一层薄薄的白色,这个就是水垢导致的,是机器缺盐的表现。更重要的功能是,预防洗碗机的水垢沉积,保护其不受硬水侵蚀,延长洗碗机的使用寿命。

3. 消毒中心专用洗碗机

洗碗机三星消毒是全面消毒的意思。

洗碗机是自动清洗碗、筷、盘、碟、刀、叉等餐具的设备。在市面上的全自动洗碗机可以分为家用和商用两类,家用全自动洗碗机只适用于家庭,主要有柜式、台式、水槽一体式及集成式。

商用洗碗机按结构可分为柜式、罩式、篮传式、带传式、超声波5大类,为餐厅、宾馆、机关单位食堂的炊事人员减轻了劳动强度,提高了工作效率,增进清洁卫生。

四星消毒,意味着消毒等级达到四星级高标准,除菌率高达99.99%,洗消烘存全程安心,轻松洗护高端餐具和每一次用餐时的美好时光。

4. 餐厅专用洗碗机

一、准备程序:

先将洗碗机接通电源,把网板和垃圾篮放在清洗水箱上,插好排水管,关上机门,按一下启动按钮,注水停止后打开机门,检查水箱是否已加满水。注水前先关闭清洁剂自动分配器电源,当注水程序结束后再将清洁剂自动分配器电源打开,水箱升到适当的温度后再开始洗涤工作。

二、清洗碗碟:

先清除碗盘上较大的食物残屑,根据碗盘的大小情况选择合适的洗碗机框, 将盘插立在框架上,将门打开,将篮框推入洗碗机内,然后关上门。清洗和喷淋周期会自动开始,喷淋周期则是在清洗周期结束开始。 清洗和喷淋周期结束后,将门打开,拉出篮框后,在等待30秒后才能将篮框中干净的碗盘取出并叠放整齐,这样可以使刚洗好的碗盘等将水自动沥干。然后继续装入下一批需要清洗的碗盘,将篮框推入洗碗机内,然后关上门。 如果您想在清洗周期开始后加装碗盘,请先关掉电源开关,等十秒钟后再开门,让洗臂慢慢停下,避免热水溅出。

三、清洗机器:

每次操作完机器后都彻底清洁一次(用餐使用后),或至少每天一次。

四、清洗臂及喷淋臂

五、机器除垢:

每月2次,在洗碗间结束工作后进行。

5. 通用洗碗机

2档

在调节漂洗剂容器盒盖下有剂量调节器(剂量调节器共分六档,1,2档为通用档,3-6档根据水质硬度由用户自己选择)。一般在最后清洗阶段利用程序控制漂洗剂添加器,按预先调好的档次,洗碗机会自动将漂洗剂加入水中。

6. 洗碗机 专用碗

洗碗机 的出现可以说是帮助我们节省了很多时间,它可以帮我们自动清洗碗、筷、盘、碟、刀、叉等 餐具 ,可洗碗机使用的洗涤剂不是一般的洗洁精哦~那么, 洗碗机用什么洗涤剂 , 洗碗机洗后有白灰 是怎么回事呢?下面小编将为大家来解答这两个问题,想了解就一起往下看吧!

一、洗碗机用什么洗涤剂

1、洗碗粉

洗碗粉的主要作用就是能清楚碗筷上的顽固污渍,如干涸于碗碟上的饭粒、面条、酱汁;烧焦的芝士、油渍、蛋渍及茶、咖啡等;简单说,就是主要用于清洁餐具的污渍。从洗碗粉背后的产品说明,可以看到它的主要成份是:碳酸钠、柠檬酸钠、过碳酸钠、酶制剂和表面活性剂。洗碗块的成份与洗碗粉相似,只是在此基础上,增加了强力球,清洁效果会更好。

2、漂洗剂

漂洗剂的主要功能就是防止水点、水迹、水碱、水垢在玻璃及碗碟上的形成。含有速干配方,加速干燥速度,为碗碟带来闪闪发光的洁净效果。它主要是在漂洗环节工作,彻底清除洗涤剂和食物残留。它的主要成份是:5-15%非离子表面活性剂、5%聚羧酸锌、含防腐剂,产地为波兰,保质期为3年。

3、洗碗机专用盐

洗碗机专用盐的主要成份主要有两个作用,预 防水 垢粘在碗碟和洗碗机上。有时,我们看到机器内壁或玻璃杯上有一层薄薄的白色,这个就是水垢导致的,是机器缺盐的表现。更重要的功能是,预防洗碗机的水垢沉积,保护其不受硬水侵蚀,延长洗碗机的使用寿命。

二、洗碗机洗后有白灰

一般情况来说洗碗机洗后有白灰,我们可以尝试着检查一下,一是看看是不是漏盐了?一般从检查玻璃餐具开始,玻璃餐具洗完后,正常是清晰透明的,如果漏盐了,表面有白膜或白雾状,这时一般看内胆上,通常会有漏盐的痕迹,特别是软水器盖附近,有白色的盐斑,不需要复杂的化学检验,只要用指头沾点,再用舌头舔一下咸不咸就知道了。还有,检查是不是分配器漏漂洗剂了?这个时侯看玻璃餐具表面的白膜或白雾可能很淡,如果浓一些的时侯像油状清彻的,通常可以检查分配器盖或者密封圈,或者把分配漂洗剂的量(或刻度调小)。

三、洗碗机弊端

洗碗机虽然好,它是集洗碗、消毒、烘干、存储四功能于一体厨房家电,可以彻底解放双手,不用把时间耗在这种无聊的家务之中。可是它也有一些弊端,那就是,洗涤时间相对较长,如果连上烘干和消毒,整个过程差不多要花一个小时,不能满足急用。并且洗碗机的洗涤剂需要另配,这比普通的洗洁精要贵很多。

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以上就是关于 洗碗机用什么洗涤剂 , 洗碗机洗后有白灰 的相关内容,希望能对大家有帮助!

7. 洗碗机专用清洁剂

不能,都是各有各的专用清洁剂,因为洗碗机的清洁剂主要是以去油污为主的,我们平时使用的餐具主要的污质就是油,而清洗衣服使用的清洁剂主要里面含有多种成分,包括柔顺剂,而衣服最主要的污质并不是油,只是一些在出门时沾染的外面的灰尘,所以两种清洁剂的成分完全不一样,不可以混用!

8. 酒店专用洗碗机

原因如下

1、洗碗机里面没水

可能是我们在使用的过程中,使用完之后没有补充水。可以检查一下是不是洗碗机里面真的缺水了。

2、阀门过滤口堵塞

我们要检查水龙头在没有缺水的情况下,大家可以打开进水口,看一下里面的过滤器或者是过滤网是不是干净的,有没有发生堵塞问题。

3、家用内用水系统出现问题

我们可以观察一下看是不是自来水水管扭结、堵塞问题。单位洗碗机用用为什么总显示缺水