1. 花生油用炸锅吗怎么炸
用空气炸锅炸杏仁的做法
首先准备好食材食材，低筋面粉110克、花生油40克、蛋1个、白糖20克、杏仁粉20克、杏仁10颗
准备好所有的食材后，碗里倒入花生油➕白糖➕蛋，混合搅拌均匀
筛入低筋面粉➕杏仁粉，混合均匀后和成面团，分成10等份揉成小圆饼，放入炸篮里
空气炸锅提前预热，把做好的杏仁小圆饼放到空气炸锅中，摁上杏仁，180度烤15分钟即可
酥酥脆脆的杏仁小酥饼出锅咯
2. 花生油能炸锅吗
时间在18分钟左右，使用空气炸锅去做炸花生米还是非常方便的，可以省去你的很多麻烦。在使用空气炸锅制做炸花生米时，建议使用少用花生油，可以涂抹在表层，这样做出来的花生米味道更好，选择的模式是坚果模式，时间定在十八分钟即可。花生米指的是花生的果实，和黄豆一样有着“植物肉”、“素中之荤”的美誉，有着极高的营养价值，可以生吃，可以炸着吃，深受人们的喜爱。
3. 花生油可以煎炸吗?
烧大火热锅100左右，倒入花生米，倒完花生米既加水……100斤花生加水3-5斤，看花生干湿度加水，干的多加，湿的适量少加……前期大火…到110度都转小中火…没温度表就看水蒸汽……水蒸汽特别大的时候转中小火…到120-130度出锅……花生炒动响声大…没啥水蒸汽的时候就差不多可以出锅。针对滚筒炒锅，外表花生手搓皮脱仁肉微金黄为最佳！
花生油是榨油坊常榨的油料之一，那么花生炒到什么程度才能榨出好油呢？
榨花生油的过程可能很多人都是完全没有见过的，这种制作方法其实是比较复杂的，很少有人可以在家里面去完成这个工序的，因为首先就是需要非常长久的时间去筛选原材料的，其中有一些杂质的原材料是不能够放入其中的，否则的话就会使得自己在榨花生油的过程中出现一些变质的情况。
筛选
先用簸箕簸出花生碎壳和柴草等，然后用圆罗筛去石块、土屑和铁类等杂物。要求筛后生仁杂质越少越好，最多不超过0.1%。
碾坯
可用石碾将花生仁碾碎，碾时花生仁不要铺得过厚，以免碾坯不均匀，碾出的生坯厚度在0.3～0.5毫米为好。
蒸坯
可用铁锅笼屉，待水烧开后将碾好后的生坯均匀平铺其上。上汽要均匀，蒸好后要求一捻见油，水分在8.5%左右，温度100℃以上。
装垛
蒸好后的坯子即为熟坯，要迅速包饼装垛，包饼可采用单圈，饼圈上下口要对齐，铺草要均匀，熟坯装好后要压实踩平，使中间略高。要求包饼要快而平，装垛要正而直，以达到保持饼温和延长压榨时间的要求。
头道压榨
人力螺旋榨要放在保温的房间内，饼装好后要立即压榨，要步步压紧，轻压勤压，一般达到出油90%左右时，拆榨，卸饼，并用弯刀刮去饼边(不应同饼一起粉碎，最好掺到生坯中去，再进行头道压榨)。
粉碎压坯
将刮去饼边的头道饼用石碾进行粉碎，使通过3目的筛子，直至全部筛过为止。
二次压榨
操作均同前述。
毛油合并过滤
滤后的花生油即可食用。滤渣可掺入生坯中重复进行压榨。
软脂酸约13
硬脂酸3-5
花生酸、山嵛酸、木焦油酸6-8
油酸37亚油酸38
花生油中所含脂肪酸的特点是含十八碳以上的饱和脂肪酸比其它植物油脂多，因此它的混合脂肪酸很难溶解于乙醇，在较低温度(10℃以下)发生混浊甚至凝固。
纯净花生油的脂肪酸在70%乙酸溶液中的混浊温度是39-40.8℃，用此温度可以鉴定花生油是否纯品。花生油是优质烹调油和煎炸油，在油酸-亚油酸类中，它的抗氧化稳定性较高。
4. 煮过的花生可以油炸吗
撒了盐的花生米还能再炸吗
花生米不脆可以复炸，但是要注意火候，一般花生米油炸应该在八成熟时就要出锅，否则很容易炸糊。花生米在煎炸时建议选用新鲜、没有损坏的花生米进行煎炸，新鲜的花生米食用口感更好。花生米必须得冷油下锅，这样也可以保持花生米的脆度口感。
5. 花生油用炸锅吗怎么炸好吃
答：1、花生米300g，花生油5g，盐3g。
2、取出一盘生的花生米，把它直接倒入干净的食用塑料袋里面。
3、再把花生油倒入花生中间，然后用手将袋子口束缚起来。用另外一只手将花生油和花生充分的搅拌均匀。
4、打开空气炸锅，将花生倒入里面，然后摇一摇，把花生均匀的摇晃。
5、将空气炸锅插上点，温度调至180度，时间调至10分钟至8分钟。
6、等到空气炸锅“叮”的一声，烹制结束。可以直接将烤盘取出，摇一摇。
7、再将盐撒入烤盘里面，再摇一摇，让花生和盐充分的搅拌均匀。
8、最后将花生倒入没有水分的盘子里面，等待凉透就可以吃了。
6. 花生油需要炸锅吗
取出一盘生的花生米，把它直接倒入干净的食用塑料袋里面。
再把花生油倒入花生中间，然后用手将袋子口束缚起来。用另外一只手将花生油和花生充分的搅拌均匀。
打开空气炸锅，将花生倒入里面，然后摇一摇，把花生均匀的摇晃。
将空气炸锅插上点，温度调至180度，时间调至10分钟至8分钟。
等到空气炸锅“叮”的一声，烹制结束。可以直接将烤盘取出，摇一摇。
再将盐撒入烤盘里面，再摇一摇，让花生和盐充分的搅拌均匀。
最后将花生倒入没有水分的盘子里面，等待凉透就可以吃了。