1. 用空气炸锅怎么烤鸡翅根窍门
用料
鸡翅根 6个
蒜蓉(腌料) 10g
黑胡椒粉(腌料) 15g
盐(腌料) 2g
料酒(腌料) 10g
芝麻油(腌料) 5g
面粉 30g
鸡蛋 1个
面包糠 40g
做法步骤
1、将鸡翅根洗干净,用小刀在鸡翅根细的那段划一圈,将肉筋和骨头分离。
2、再顺着骨头,将肉往下翻,最后翻转过来即可。这里可以借助小刀,可以将肉和骨头分离得更干净。
3、将所有腌料混合均匀。
4、混匀的酱料倒进处理好的鸡翅根中,用手抓匀,揉个5分钟。
5、揉匀的鸡翅根装进密封袋中,放入冰箱冷藏过夜。
6、第二天取出腌制好的鸡翅根,准备好蘸料。
7、先把腌好的鸡翅根薄薄地裹上一层面粉,裹好之后轻轻抖掉多余的面粉。
8、裹好面粉的鸡翅根放在鸡蛋液中,使其表面沾满鸡蛋液。
9、最后在沾满鸡蛋液的鸡翅根表面裹满面包糠。
10、全部处理好的鸡翅根放在炸篮中。
11、先预热空气炸锅。空气炸锅选择肉排模式,温度设置为180℃,时间设置为20分钟。接着长按搅拌键,空气炸锅进入预热模式。
12、炸锅预热期间我们继续出炉鸡翅根。剪出一小块锡纸,将鸡翅根顶部用锡纸包好。
13、炸锅预热好之后,将炸篮放入空气炸锅中,盖上盖子,空气炸锅继续肉排模式。
14、烤好之后的鸡翅根装盘,吃的时候蘸一点番茄酱,味道更赞。
2. 用空气炸锅怎么烤鸡翅根儿
空气炸锅调到200度,炸10分钟就可以了。
把鸡根用清水泡半个小时,有时间可以泡久一点,清洗干净,洗去血丝和血块
用牙签在鸡腿上扎孔,用刀横切几下
先撒盐和胡椒粉涂抹均匀,然后放入葱姜片,生抽,老抽,料酒,蚝油,抓均匀,盖上保鲜膜冰箱冷藏一小时以上,中间有时间可以翻一下,可以更好入味
空气炸锅200度预热10分钟,放入锅中,直接选择鸡翅功能就可以了
把鸡根用清水泡半个小时,有时间可以泡久一点,清洗干净,洗去血丝和血块。
3. 空气炸锅烤鸡翅根窍门
【烤鸡翅】-外酥里嫩(空气炸锅版)的做法步骤
步骤 1
鸡中翅洗净沥干表面多余的水份;
步骤 2
鸡翅里面斜切两刀;
步骤 3
用牙签或其他工具扎几下鸡翅,便于调味料入味;
步骤 4
放入姜丝,再分别放入盐、酱油、料酒和少许油,用手(戴一次性手套)抓均匀;
步骤 5
放密封盒子入冰箱冷藏腌制一晚,中途隔一段时间翻拌一下,让鸡翅均匀入味;
步骤 6
先在炸锅底盘垫一层锡纸(可以接烤鸡翅过程滴落的油,方便清洗),把鸡翅放入空气炸篮(每次最多放8、9个);
步骤 7
可以直选择菜单预设的烤鸡腿程序(机器已预设好温度和时间)进行烘烤;我觉得按烤鸡腿的预设成品有点过,我设温度170度,时间18分钟,自己根据实际情况调整温度和时间;
步骤 8
烘烤结束,就可以夹出香喷喷的鸡翅享用了~
4. 用空气炸锅怎么烤鸡翅根视频
空气炸锅烤箱一体机是非常实用的。空气炸锅的原理是采用了烤箱的基础上加入了吹风的功能,将热风吹到空气炸锅的各个部位,将空气炸锅内的视频进行烤制成熟,并且形成油炸的效果。空气炸锅可以烤成很多的食品,比如红薯,蛋挞,面包,烤鸡,烤鱼等等,在现在家庭的生活中是非常实用的。
5. 空气炸锅做烤鸡翅根
最喜欢的是这个双层的烤盘,漏网内胆可以在烤鸡翅的时候把烤出来的油漏下去,这样更健康!而且是不粘的表面,清洗很方便。这个空气炸锅整体很好!烤的火力很均匀,而且火力大小可以调整。烤制过程完全不用加食用油,也能减少油分摄入,更加健康。整体大小适中,大概只有一个电饭锅的大小,很方便,也不占地方。