1. 柿子醋公司
重渡沟柿子醋是河南省洛阳市栾川县的特产。重渡沟柿子醋回味微甜，醋香味浓，绵长醇厚，酸而不涩。
重渡沟山区柿子富含人体所需的维生素、A\C\碘、葡萄糖、胡萝卜素、单宁，色泽金黄，清澈透亮、口感浓郁、绵软酿厚，回味悠长。
重渡沟柿子醋采用伏牛山区优质柿子汁，山泉水为原料，在挖掘传统工艺的基础上，采用窖藏固态发酵生产工艺，精酿而成。
2. 柿子醋那儿买
可从的
柿子醋一般当年的十月份开始做
到来年的五月份就能吃了。 我们一般在秋天柿子熟了的时候摘柿子,把摘下的柿子洗干净晾干放在准备好的缸里,缸最好是农村常见的砂缸。这种缸的缸壁较厚,有很好的保温作用。因为这种缸不透明,所以能够使柿子有一个比较稳定的发酵环境。 在缸里放进柿子就可以,其他的什么东西也不用放,柿子直接放进去,有软的有硬的
3. 陕西柿子醋酿造企业有哪些
火晶柿子好。
火晶柿：主产于陕西临潼。树冠开张，枝条稠密，萌芽力强，产量高而稳定。果实较小，扁圆形。红色艳丽，皮薄而光滑，肉细纤维少，汁多，极甜。
火晶柿子，一般指的是临潼火晶柿子，它的果形瑰丽、色红似火、晶莹透亮、无丝无核、丰腴多汁、皮薄如纸、极易剥离、清凉爽口，而且含糖量高，除先食用外，可酿酒、做醋，同时还是良好的滋补品，要是用面粉做成柿饼，更加美味可口。
4. 柿子醋生产厂家
洛阳生产醋的厂家也有不少，但是比较出名的有九九龄等。洛阳不同生产厂家用的原料不太一样，有的是柿子醋，用的原料主要是柿子。有的厂家生产的是小米醋，用的原料主要是小米等杂粮。个人觉得洛阳本地醋不太好吃，更喜欢山西老陈醋，味道醇厚，不但酸味浓，而且吃起来很香。
5. 柿子醋厂家
能，做醋最好是用硬柿子。
食材：新鲜红色硬柿子、大缸、竹篓、大盆。
做法步骤：
1、选柿子。十月霜降之后，从柿子树上选取红透的火晶柿子，采摘放入竹篓。
2、洗柿子。将采摘回来的新鲜柿子放入大盆中，取自深井泉水清洗干净。
3、晾柿子。将清洗之后的柿子，放入竹篓里搁置于阴凉处，晾干柿子上面的水分。
4、柿子入缸。晾干后的柿子依次放入干净的大缸之中。
5、封缸。柿子装入大缸之后，用保鲜膜密封缸口静置，等待自然发酵，等第二年麦收季节之后进入淋醋环节，淋醋过后就可以品尝到新鲜柿子醋。
6. 柿子醋酿造设备
酿制方法:
1、 将成熟新鲜、无腐烂的柿子摘下用清水洗净，放在无灰尘无污染的环境中阴干，然后带上卫生手套轻轻将柿蒂去掉。
2、 将棉纱、缸、用开水消毒晾干后用棉纱在竹篓底衬上1~2 层，再用塑料布在竹篓内的周围衬上一层，将阴干处理后的柿子放进去，之后用棉纱盖在上面，最后用防尘罩把整个缸罩上。要放在无污染无蚊虫的地方。经过6-9个月自然发酵后，缸里面淋出的柿子水就是柿子醋原液，这两个月之内不要动它，等能闻到有醋的酸味时，把竹楼拿下，看看缸内柿子水的上面有没有一层乳白色的半透明的东西（醋衣），如果有证明成功了，这是前期发酵，但不会太酸，有甜味。颜色就像红葡萄酒一样透明。
3、用木质的或塑料的勺子（千万不要用金属）把柿子醋原液灌入消过毒的玻璃瓶中，包装密封，在阴凉处挖一个1米以下的坑掩埋进行后期发酵，时间越长越好，之后随用随挖即可
注意事项：
①在柿子醋发酵的过程中不要打开醋缸；
②用瓶子等器皿酿制柿子醋也可以，不过用沙缸酿制出来的柿子醋最香；
③一斤柿子可以酿制出两斤以上的柿子醋。
7. 柿子醋饮品
可以
摇下树上的柿子，或烂了的，或完好无损的都可以去制作柿子醋。如果有条件，最好用清水将柿子外表的杂质或脏东西洗干净。将洗净的柿子倒入提前准备好的大翁或者其他容易密封的容器中。
倒好柿子之后，不用添加任何东西，用塑料袋或者其他密封性比较好的东西将容器的口封住其主要目的是为了让柿子醋更好的发酵。等半年，到来年的五六月份或者麦忙天的时候打开，柿子醋就做好了。当然每个地方的做法可能会有些许的出入，但是，其目的还是为了放柿子醋发酵，形成最终的成品：柿子醋。
8. 陕西柿子醋哪个厂家好
原浆醋就是不添加无勾兑的贾氏柿子醋，是由成熟的柿子自然发酵酿制而成，而且具有很强的活性。
常喝柿子醋利于能增强食欲，促进消化，降低血压，降低血脂，软化血管。
柿子醋味道呈酸性，在人体代谢呈碱性，调节人体ph值。
9. 柿子醋品牌
这样说吧，品牌本身就是有一定质量做保障，但是醋这个品牌的东西针对的消费人群就是普通老百姓，也就是大众，所以注重性价比，所以质量不一定是最好的，有质量好的，高端产品价格就很贵了，一般人也不消费。但是品牌不大的，注重质量的，为了突出性价比就会把大品牌的高端醋也就是质量好的醋，卖的价格相对就会低一些，也就是质量好，好吃，价格还相对便宜赢得市场，比如我们公司的红枣醋，纯红枣酿造，餐桌上的滋补佳品，很好的产品，同样的价格我们比质量，同质量的我们比价格，不过这些也只有我们内行人能看得懂。
下面不防就教大家怎么识别好醋的方法。1、把盖好瓶盖的醋用力摇，像我们公司所有的产品泡沫要经过一两个小时候后会还有。
2、把醋滴一滴在手心，然后用力搓，把手掌搓暖手里醋干了，闻一下味道，有一种特殊的发酵味道，特别的香，不好的醋就刺鼻的味道或其他一些不太好的味道。
谢谢平台给予机会给大家讲一下常识。
通过一天的回馈大家对醋还是没有一个深刻的认识，下面深层次的简单给大家介绍一食醋这个产品，第一张图片哦