1. 制作油豆皮的机器
油豆皮空气炸锅做法如下：
千层豆皮一张，水一碗。烧烤粉两勺，白糖一勺！
千层豆皮泡水30分钟以上（可以泡盐水）
将豆腐皮切成自己喜欢的小块
切成想要的形状，预热烤箱（或空气炸锅）180度10分钟
空气炸锅180度8分钟 烤箱180度10分钟！
做了两个版本 1、直接烤，会膨胀，再放调料（烧烤粉2勺、白糖一勺）；2、放调料后烤，我觉得，有调料的更好吃，更嘎嘣脆，但是，无法膨胀得很饱满
豆腐皮居然会鼓成小枕头，我第一次见，很惊奇！
1、购买千层豆皮
2、泡水30分钟以上
3、空气炸锅预热180度10分钟
4、空气炸锅180度烤8分钟
其实3分钟就膨胀了
但是再烤5分钟，会更脆
豆皮切块，也可以切成你喜欢的形状。
放入水中泡1小时。
擦干水分，放入空气炸锅中，180℃烤10分钟。（大概5分钟的时候，可以听见里面的豆皮跳舞的声音）
无论粘椒盐还是番茄酱，都是非常美味的。
黑胡椒、孜然粉、辣椒粉，你喜欢的任何粉粉都可以！空气炸锅零失败小妙招,跟做就行了，（注意：我属于平时就爱吃各种豆制品，卤水豆腐也爱吃，所以这个烤豆皮我还挺喜欢，不喜欢豆腥味的姐妹可能不太接受）
2. 制作油豆皮的机器视频
步骤/方式1
豆腐皮3张，洗净备用
步骤/方式2
400克肉馅，放入8克葱末，6克姜末，加入一勺料酒，一勺生抽，半勺蚝油，一个方向搅拌，最后放入适量盐调味
步骤/方式3
在豆腐皮上铺上适量肉馅
步骤/方式4
如同包春卷一样包起来
步骤/方式5
依次都做好
步骤/方式6
放入蒸锅，开水蒸12分钟
步骤/方式7
利用蒸肉卷的时候，焯一些豌豆苗
步骤/方式8
1勺番茄酱、半勺鱼露，5克糖，加入适量水做一碗调味汁，准备适量水淀粉。
步骤/方式9
坐热平底锅，放入调味汁，等加热到出现密集气泡，就转小火，放入适量水淀粉，待汤汁有些粘稠，关火
步骤/方式10
浇在豆卷上即可
3. 自制豆油皮的做法
制作方法1.制馅：卤猪舌，精猪肉，鲜笋，虾仁，香菇，青豆，豆腐干等切成丁。2.蒸饭：糯米淘净，浸泡10小时蒸熟。3.制豆皮：秈米、绿豆(2∶1)分别淘净，各放水中浸泡10小时混合一起，带水磨成糊待用。制豆皮时，先在热锅上抹点素油，倒入豆皮糊料，摊成蛋皮状豆皮，见豆皮呈乳白带黄时，磕豆皮入鸡蛋2只捣散，刷在豆皮上，再在豆皮外圈淋上少许熟油。4.成型：将整张豆皮翻身，有蛋一面朝底，辅上一层糯米饭，撒上少许细盐、味精，然后均匀地铺上馅芯，用刀将其割成10分，逐一翻身(有馅一面朝底，有蛋一面朝上)，淋以熟油，用小火焖片刻即可装盘出售。
4. 做豆油皮的机器
因为豆油皮本身是熟的，可干吃，但不如放汤里煮着美味，通常用于火锅食用。 豆油皮拌黄瓜的制作方式是，先准备豆油皮1张，小黄瓜1根，熟花生碎，熟芝麻，葱蒜，石香菜（可不放），香醋，白糖，盐，香油，红油，油各适量。将豆油皮用厨房剪剪成三长块，然后从一头卷起来，用绳子捆住。锅里多放些油，油热后放进豆油皮卷，小火炸到外皮微焦，呈金黄色即可。要小火慢炸，炸三四分钟即可。豆油皮一定要卷紧实，扎紧，以防炸时有太多油进去。黄瓜切丝，葱切片，蒜和石香菜捣成泥，晾凉的豆油皮去掉绳子切成粗丝。把所有的原料放进盆子里拌匀即可。
5. 油豆皮是怎么制作的
主料3人份
柿子椒2个
红椒1个
猪皮1块
辅料
油豆腐100克 色拉油适量 姜适量 蒜适量 醋1.5勺 蚝油1勺 辣椒酱1大勺 白糖少许 味精少许
做法大全
步骤1
青、红椒洗净，可以去蒂、去籽
步骤2
锅里先不放油，将辣椒放入煸炒，记得要转小火。用锅铲不断按压青椒，目的是将青椒的水分炒出来，使其变蔫。待青椒变蔫，表面发白，倒入油，继续煸炒。当青椒完全变蔫变软，表面有焦糊点，看起来象所谓的虎皮时，就可以盛出了
步骤3
将油豆腐撕成小朵、猪肉皮切成小块、姜切丝、蒜切片
步骤4
锅内再倒入一点油，油热后，先下姜丝、蒜片炒出香味，再下肉皮，一勺蚝油，一勺半醋，翻炒再下油豆腐，加一大勺老干妈豆豉油辣椒，倒入少许开水，加盖稍微焖一下下后将虎皮辣椒倒入锅，快速翻炒，大火收汁，出锅