1. 石家庄豆腐皮批发
一、赵县手工挂面。
赵县的手工挂面，晶莹剔透，细如发丝。久煮不烂，不粘锅，不粘面，入口爽滑劲道。神奇的是，这种挂面从头到尾靠手工制作，成品面为空心面，煮熟盛到碗里，筷子一挑半汤半面，汤汁都吸附到面里去了。
目前，这种手工挂面制作在赵县还有少量存在，分布在王西章村、屈西章村和东纪豪村等乡村。据老年人推测，手工挂面已经在赵县传承了600余年。手工挂面制作工序繁杂，和面、搓条、上杆、入洞、双面、晾面，十来道工序缺一不可。
赵县有个生育风俗，生了小孩要过满月或百天，贺礼中手工挂面和鸡蛋必不可少。现在办喜，待承新郎官的桌子上也不能没有一碗挂面鸡蛋，俗称“喝挂面汤”。
二、井陉的“拖刀面”。
井陉核桃园的拖刀面在我们石家庄当地很有名，当地人说此面方圆百里，绝无仅有，堪称一绝。拖刀类似铡刀，由槽和刀片组成，拖刀顶端的弯勾处有一平面，垂直于案板，切面时握住手柄，前方平面始终置于案板，拉锯式拖起刀上下来回拉，切出的面粗细均匀，长短一致，四面见棱，没有断面。因大刀太沉，拿不起来，切面时需握住刀把，来回拖动，故名拖刀面。
制作工序由配料、和面、擀面、切面四个步骤组成。加盐和碱是为了面条口感脆爽筋，用碱要求相当严格，碱多“黄而硬”，碱少“软而淡”且无味。擀面要求技术和力度到位，将面擀成合适的厚度后，再一层一层折叠起来，用拖刀切成条状。拖刀面特点是：硬中带柔、柔中有筋，久煮不烂，口感极佳。当地有句顺口溜：“到了核桃园，要吃拖刀面，不吃拖刀面，等于没吃饭”，可见当地人对拖刀面的喜爱程度。
拖刀面打卤荤素均可，酸菜肉丝、茄丁肉丝、西红柿鸡蛋均可，夏季，还用蒜汁、香醋、芝麻酱、小磨油、姜末、葱花、香油凉拌，风味独特。
三、无极饸饹。
无极饸饹在制作时选用荞麦现磨、现和、现做，用一种特制的饸饹床子，将荞面压成细而长的圆状条面，捞入碗中，再泼入多味调料的羊肉、猪肉汤，其特点是条细筋，挑起来不断条，清香利口。
无极饸饹特别强调“鲜”。先把各种面按比例掺好，加水，揉成光皮，饧5分钟后即可放入饸饹床中，水沸时用压杆用力向下挤压，饸饹面就从圆孔中挤出，下到锅里，盖上锅盖煮三五分钟就可以出锅盛碗了。盛碗前抓一把绿豆芽垫衬碗底，再浇入用纯羊油熬制的辣椒和百年老锅汤及新鲜味美的羊肉、调好的蒜泥，撒上些香菜末，瞬间，荞麦饸饹的香味扑鼻而来。面条吃到嘴里，软而不黏，脆中有韧，刚中带柔，嚼着有劲，回味悠长。
四、藁城宫面。
藁城宫面是石家庄地方传统名产，由于最初只供给宫廷，亦称“宫面”“御面”，这种挂面虽然很细，却是空心的，像藕一样，又名藕面。
藁城宫面源于隋唐，盛于明清，历时1500余年。该产品以当地优质小麦精粉、精油、精盐、鸡蛋为主要原料，精心手工制作而成。制作要经过和面、擀面、开条、盘条、上杆、入洞饧面、分面、上架拉丝、晒面、切面、封面等20余道工序。分为营养、杂粮、风味三大系列。种类有:传统宫面藕面、鸡蛋宫面、藕面、核桃杏仁藕面、大枣藕面、魔芋藕面等。
藁城宫面风味独特，具有条细心空、耐煮不糟、汤清面秀、细腻如玉、回锅不烂、嚼有口劲儿等特点。以“面细能穿针，空心有韧性”的独特工艺名扬四方。
五、平山抿蝌蚪
传统地方小吃，又名疙豆儿，亦称报絮，因状如蝌蚪而得名抿蝌蚪。抿蝌蚪需用专门器械，即抿絮床，或称蝌蚪槽。白面、玉米面、豆面、高梁面均可为原料。一般做法是以玉米面掺和豆面，或以白面掺和玉米面，用温水和成软面，用抿絮床于开水锅里边抿边煮，煮熟后捞出，视个人口味不同，浇入各种荤素卤汤搅拌后食用。
其特点是内虚外筋，风味独特。烹制卤汤较为讲究，汤料不同，其味各异。以肉炸酱为卤汤，柔和香软；炒酸菜卤汤，酸滑利口；西红柿卤汤色鲜味美；如果在开水锅里滚白菜、菠菜或萝卜片，喷上葱花(油喷)味道更好。井陉也有这种风味小吃。
人生不过一碗面。民间这些美食，默默陪伴在寻常百姓身边，在一日三餐中，饱了多少人的口福。有道是一方水土养一方人，一方人创一方美食。美食的根，在民间。
2. 石家庄豆腐批发市场在哪
天客隆农贸市场、 周通农贸市场、 尹泰农贸市场、 沿西街农贸市场、 北宋路农贸市场地、支农路农贸市场、新石农贸市g场、 东三庄菜市场、 石家庄河东蔬菜批发交易市场、南长街便民农贸综合市场、 栗康街市c场、 金马社区菜市场、 范华社区菜市场地、 桥西蔬菜市场、 桥西蔬菜中心批发市场南区、 佳农蔬菜昼夜批发零售市场、市庄路综合菜市场、北方国际农产品物流园。
农贸市场
农贸自由市场（Farmer's market）又称农贸市场、自由市场，是指在城乡设立的可以进行自由买卖农副产品的市场。如今的农贸自由市场是中国80年代改革开放的产物，指用于销售蔬菜、瓜果、水产品、禽蛋、肉类及其制品、粮油及其制品、豆制品、熟食、调味品、土特产等各类农产品和食品的以零售经营为主的固定场所。也指农村中临时或定期买卖农副业产品和小手工业产品的市场。
市场特点
农贸市场具有明显的经济属性，作为城乡居民“菜篮子”商品供应的主要场所，它也具有社会性和很强的公益性。
就其社会地位而言，农贸市场与其他商业业态的功能相比，社会价值的取向更能体现政府形象，政府通常将其作为“民生工程”、“再就业工程”、“三农问题”等工作的平台，以此促进城市发展，展示城市形象，构建和谐社会。
3. 石家庄豆腐价格
近段时间，大豆价格行情受到很多朋友的关注，大豆价格行情受多种因素影响，导致波动不断，现在全国范围内大豆价格保持在2.5-4元一斤，而且一直保持平稳运行。伴随着新豆的陆续上市，今年的豆价还算可观，总体迎来了“高开高走”的局面。那么大豆目前多少钱一斤？豆价为何一路上涨？接下来和大家一起分析下2021年11月份大豆价格最新行情走势。
大豆目前多少钱一斤？
河北地区：河北石家庄市井陉矿区黄大豆3.8元/斤；河北衡水市武邑县黄大豆4.25元/斤；河北沧州市河间市黄大豆4.5元/斤；河北秦皇岛市山海关区青大豆3.5元/斤等。
河南地区：河南周口市淮阳县小黄豆3.85元/斤；河南郑州市中牟县黄大豆3.35元/斤；河南开封市杞县黄大豆3.5元/斤；河南许昌市鄢陵县黄大豆3.5元/斤；河南商丘市柘城县黄大豆3.3元/斤；河南周口市淮阳县黄大豆3.95元/斤等。
黑龙江地区：黑龙江齐齐哈尔市依安县东升系列大豆3.16元/斤；黑龙江哈尔滨市五常市黄大豆3.77元/斤；黑龙江齐齐哈尔市富拉尔基区黄大豆3.8元/斤；黑龙江大庆市大同区黄大豆2.85元/斤；黑龙江伊春市铁力市黄大豆3元/斤；黑龙江佳木斯市富锦市黄大豆3.8元/斤等。
内蒙古地区：内蒙古赤峰市红山区东升系列大豆3.98元/斤；内蒙古呼伦贝尔市莫力达瓦达斡尔族自治旗黄大豆2.85元/斤；内蒙古呼伦贝尔市鄂伦春自治旗黄大豆2.85元/斤等。
安徽地区：安徽蚌埠市五河县小黄豆3.45元/斤；安徽宿州市埇桥区小黄豆2.75元/斤；安徽滁州市凤阳县黄大豆3.45元/斤；安徽阜阳市太和县黄大豆3.18元/斤；安徽宿州市砀山县黄大豆3.2元/斤；安徽亳州市涡阳县黄大豆3.15元/斤等。
注意：以上价格均来自惠农网供应大厅产地行情报价，仅供参考，具体请以各地实时最新报价为准！
大豆价格为何一路上涨？
1、种植面积减少
大豆产量低，农民种植大豆的热情不高，大豆的种植面积在减少。很多农民朋友们觉得种植大豆没有种植玉米管理简单，从而转向种植玉米，预计今年大豆产量将减产75万吨，从而抬高了大豆价格。
2、受雨水影响
由于天气原因导致大豆的水分较大，所以最近东北各地的贸易也发生了变化。北方大豆上市推迟，且因大豆减产明显，部分优质大豆的货源较为短缺，农户的惜售情绪比较浓，从而带动了粮商抢粮，导致国产大豆市场出现阶段性供应紧张的局面，价格从刚上市的2.7元涨至2.85元/斤左右。
3、进口大豆上涨
由于受到疫情的影响，现在国际粮食价格普遍上涨，大豆也不例外。且今年意大利大豆产量为100万吨左右，同比下降5%。从美豆的表现来看，因南美地区的持续干旱，因此美豆的产量也不是太多，近期的出口价明显上涨，带动了国内大豆价格。
2021年11月大豆价格最新行情
今日国产大豆价格稳中有涨，中储粮昨日拍卖国陈豆，成交最高价6300元，最低价5940元，成交均价6111.21元/吨。从拍卖价格上，广东、福建价格最高，成交价6300元/吨。
目前东北大豆市场走货一般，农户及贸易商惜售盼涨。但销区市场需求疲软，客商接受高价能力有限，采购积极性不高。南方大豆市场出货清淡，农户惜售，贸易商上货量不多。销区询货发客户较少，以观望为主，短期内来看，价格稳定。进口大豆货源紧张，市场贸易商有少量货源放出，但发货缓慢，价格看涨。
在往年大豆上市时，行情低迷不已，但今年新大豆上市后，其涨幅比较明显，今年大豆的行情相比往年来说要好很多。由于近段时间大豆价格走强，导致很多粮农都有持豆待涨的心态，市场交易不旺。总体来说，11月份大豆不仅价格平稳，而且还有继续上涨的势头，有的地区更是发生了报价高，但当地无人收购的现象。
近段时间，在中储粮的接连拍卖下，大豆市场格局迎来了新的变化，很多地区的大豆价格都有了一定上涨，但是受到疫情、天气等影响，大豆走货并不快。从目前的行情来看，大豆还有一定的上涨空间，伴随着进口大豆货源的紧张供应，我国大豆行情应该还会持续利好，不过随着主粮价格行情的变动，后期大豆价格上涨或将乏力，预计11月中下旬开始，大豆行情会逐步稳中偏弱。
4. 河北豆腐皮生产厂家
河北铁狮豆浆机和沧州铁狮豆浆机还是没有什么区别的，河北铁狮豆浆机适用范围：豆浆、豆花、豆腐、豆腐皮等产量：70kg/h砂轮直径：155mm
主要是采用微电脑控制，实现预热、打浆、煮浆和延时熬煮过程全自动化等功能，特别是由于增设了“文火熬煮”处理程序，使豆浆营养更加丰富，口感更加香泽。
5. 石家庄豆腐皮批发市场
石家庄分属冀菜体系，同时兼容了其他八大菜系的特点，很有特色。在口味上，冀菜与其他北方菜一样，以咸为主。除此之外，地道的石家庄菜肴通常都还配以精彩的神话传说，美食配故事，吃起来才能食趣盎然。石家庄的特色餐馆很多，既有主题餐馆，也有地道的冀菜餐馆，还有很多口味不错的外地美食餐馆。下面这几家一定要去尝尝哦。
NO.1 上海小南国
NO.2 海底捞
说起海底捞，相信大家都不陌生，这家火锅界的战斗锅，在全国各大城市都很受欢迎。火锅好不好，一看底料，二看涮菜。海底捞主打四川火锅风味，底料那是相当够味儿，涮菜也够新鲜、干净，而且他家的服务周到的令人咋舌，据说很多餐饮行业都拿他家的服务做案例分析呢。
NO.3 好久不见
“我来到你的城市，走过你来时的路，……不再去说从前，只是寒暄，对你说一句，只是说一句，好久不见”。这家店的名字很新颖，也很能打动人心。店里的装修很独特，暗色系的装修风格让人有股怀旧风，很难想像一家主打烤串的餐厅竟然装修的这么小资。在这里撸串与在大排档还是很有区别的，这家店里的烧烤，味道还是相当不错的，想要体验一把高大上的撸串风不妨来这里吧。
NO.4 春园烤肉王
春园烤肉王是石家庄当地很有口碑、也很火爆的一家自助餐厅。这家自助餐厅主打烧烤，店里的各种烤肉种类很多，烤培根最好吃，肥瘦相宜、久吃不腻。听说现在吃自助扶着墙进，扶着墙出已经out了，都开始流行躺着进去，躺着出来了。玩笑归玩笑，不过还是要友情提醒吃货们，看到这么多美食，还是要稍微控制一下下的。
NO.5 伊秀手握寿
伊秀手握寿司是石家庄比较正宗的一家日本料理店，它在石家庄当地就有多家分店，生意还都很不错。寿司店之所以这么受欢迎，先不说其他的，光是店里的各种美味寿司就俘获了一大批吃货的心，他家的三文鱼寿司和烤鹅肝寿司都是十分畅销的。店里的土豆沙律、海鲜粥、文火拼盘也都很有特色，值得一尝。
NO.6 白三牛肉罩饼
白三牛肉罩饼是石家庄的一家老字号店，曾被评为“石家庄第一罩”。老字号店一般做的都是口味，想要吃正宗的牛肉罩饼，最好还是来这家尝尝。鲜嫩的牛肉配上酥嫩的烤饼，吃起来还真是美味。店里不光有罩饼，还有烧烤、涮锅、炒菜、干锅等，让你想吃什么就能吃到什么。
NO.7 小放牛餐厅
小放牛餐厅价格实惠接地气儿，是一家地道的河北菜餐厅。别看饭店的名字看似起的很随便，餐厅里面的装修可精致着呢，亲切又不失特色的装修风格，让人有种农家田园纯朴的感觉。店里的招牌菜有神仙鸡和炸鲜奶，炸鲜奶外酥里嫩，鲜而不腻，是女士必点佳品；神仙鸡看起来色泽醇厚，鲜香扑鼻，吃起来也是外焦里嫩、百吃不厌。
NO.8 茉莉花开创意川味餐厅
茉莉花开是一家很文艺的创意川菜馆，店里环境清幽典雅，菜品也是精致有新意。他家的茉莉泼妇鱼，鱼肉特别鲜嫩，吃起来有点类似于水煮鱼。特别推荐他家的面包诱惑，烤的热气腾腾的面包，上面加上一个美味的冰淇淋球，嫩嫩的热面包与甜甜的冰淇淋交织，吃下一口就能点燃你的味蕾，爱吃甜食的妹子千万不要错过。
NO.9 保定会馆
保定会馆是石家庄很有地域特色的一家店，店里的装修也是典雅古朴，这里的服务员都穿着“官服”为大家服务，菜品都是精致奢华的官府菜，在这里用餐，给人一种穿越的感觉。这里的菜品保留了保定大清时期的的特色饮食文化，招牌菜有总督豆腐、李鸿章烩菜等。当然这么高逼格的餐厅，价格也是不便宜的，不过偶尔去奢侈一把还是可以的。
NO.10 激情岁月主题餐厅
前几天播出的反法西斯胜利70周年大阅兵，相信感动了一大波人，尤其是看到那些革命老兵，眼角就会不自觉的淌出泪花。激情岁月主题餐厅里面都是五六十年代的装修风格，还有穿着军装的服务人员，晚上这里还会有特色主题演出，和家人去这家餐厅感受一下那个年代的用餐氛围还是很应景的。店里的招牌菜有激情炖鱼、井冈山豆皮等，这些菜不光名字独特，味道也很不错呢。