1. 牛奶灌装设备
牛奶的包装类型牛奶的包装类型主要有以下几种:
1、利乐包——利乐包装是密闭式灌注的,就是把奶灌注到纸管里,然后切割封合,所以里面没有空气。利乐包是由纸、铝、塑组成的六层复合包装,能够有效地把牛奶与空气、光线和隔绝,因此可以在常温下存放,而且保质期较长,利乐枕达到45天,利乐砖则达到6至9个月。利乐包的性价比较高,其成本也较低,发达国家已普遍使用该项技术进行牛奶包装。
2、屋顶盒——屋顶盒也叫新鲜屋,是一种纸塑复合包装。其屋顶形的纸盒是多层复合膜,纸盒的最外层是塑膜,中间层是纤维,产品里层为铝箔。屋顶盒的印刷精美,一般比较适合灌装营养价值高及口味新鲜的鲜奶、花色奶、酸奶及乳酸茵饮料等产品,但需要冷藏保鲜,因此牛奶保质期比较短。屋顶盒包装材料来源既有利乐公司和日本产的包装纸,也有国内企业生产的包装纸。
3、无菌塑料袋——无菌塑料袋的包装材料是经过特别处理,塑料袋里面有一层黑色的涂层,这个涂层可以起到隔离光线的作用。但是由于无菌塑料袋比较薄,即使经过特别的处理,其隔绝光线的效果也不能与铝箔相比,因此牛奶的常温保质期大概为30天左右。
4、玻璃瓶——玻璃瓶是传统的牛奶包装,具有环保、能重复使用、成本较低的特点。其无毒、无味、透明、美观、阻隔性好、不透气,并且具有耐热、耐压、耐清洗的特点,既可高温,也可低温贮藏。但其缺点是不便携带、份量重、易破碎。
5、百利包——其结构为多层无菌复合膜,有三层黑白膜,也有高阻隔5层、7层共挤膜及铝塑复合膜,材料不同其保质期跨度从30天到180天不等。百利包是一种新的低成本包装形式,采用百利包包装的牛奶保质期一般为45天,添加适当的防腐剂,其保质期也能达到2~3个月。
6、康美包——康美包是一种无菌包装,类似于利乐包装。康美包装是属于“敞开式”包装,他的灌注方式是直接灌注在纸盒内,纸盒上部未封合,先把奶灌注,然后机器自动将纸盒顶部封合,为了保证整个灌注过程无菌,设备内部是无菌空气,并保持正压,所以在封合时有牛奶和盒顶一定的空隙,而空隙中的空气是无菌的,不会影响牛奶质量。
2. 牛奶无菌灌装机
无菌枕比百利包的隔绝性能更有保证一些。
无菌枕一个包装最低4毛以上。百利包一个包装几分钱。总的说无菌枕的包装厚一些7层保护保质期最长,5层保护保质期45到60天。百利包两层保护保质期30到40天。同时也和杀菌剂温度有关系。有的是150度杀菌有的是130度杀菌。温度低一点保质期会短一点口感会好一点。喝牛奶最好是喝巴氏杀菌奶保质期2到6度只有7天的那种营养最好。百利包和无菌枕他们只是两种不同灌装机生产出来的产品。质量只要合格,就没什么区别,但公认百利包的质量难把控一些。
3. 牛奶灌装设备护养
用热水泡一下。拿个大杯子,把牛奶罐头放到里面,然后用热水瓶向里面倒满热水,过几分钟就有热牛奶喝了。
4. 牛奶包装设备
是这样包装的。当牛奶生产出来,直接进行纸盒灌装。一般在流水线上,把生牛奶进行加工和除杂质后,开始无菌灌装。当灌装好后,进行最后的封口。
盒装纯牛奶一般都是纸盒,用锡纸来封口的。牛奶在生产线上,最后就是纸盒装的,然后封口就行了。
5. 牛奶灌装设备操作流程
一次放25克左右。蒙牛罐装奶粉一次放25克,冲调200毫升水,就可以调制一杯牛奶。蒙牛罐装牛奶可以冲调牛奶几十杯的。
6. 牛奶灌装设备机器
牛奶全套设备包括牛奶暂存罐、牛奶制冷罐、双联过滤器、牛奶预热罐、牛奶均质机、牛奶杀菌罐、牛奶预冷罐、牛奶灌装设备等。