食用酒精灌装机(酒精灌装设备)

海潮机械 2023-01-30 18:30 编辑:admin 276阅读

1. 酒精灌装设备

酒精必须存放化学品仓库,没有量的要求,乙醇(酒精)安全储存及使用管理制度。

一、乙醇 (酒精)的储存

⑴存放区域保持通风,温度﹤30℃,远离火种、热源,严禁明火。

⑵区域内配备二氧化碳灭火器。

⑶区域内的电气配置必须是防爆型,包括照明插座及通风设施等。

⑷应与氧化剂、酸类、碱金属、胺类等分开存放,切忌混储。

⑸储存区域要有防静电设施。

二、乙醇 (酒精)的罐取分装操作

⑴酒精库房内密闭操作,全面通风。

⑵操作人员必须经过专门培训,严格遵守操作规程。

⑶灌装时应控制流速,且有接地装置,防止静电积聚。

⑷禁止使用易产生火花的机械设备和工具。

⑸罐取时注意酒精控制泄漏,如发生泄漏应尽快用布吸拭干净。

⑹罐取完毕后,应将关紧阀门、盖好拧紧桶盖,防止酒精蒸发。

三、散装乙醇 (酒精)的管理

⑴各部门指定安全区域放置。

⑵每班指定专人负责管理及罐装操作,其他未经培训人员不得随意罐取使用。

⑶存放在无人员区域时,应定时巡视察看,发现问题及时报告并采取应急措施。

⑷存放区域辐射10米内不得进行焊接、切割等明火作业。

四、应急措施

⑴.小量泄漏:用碎步、砂土或其它不燃材料吸附或吸收。也可以用大量水冲洗,洗水稀释后放入废水系统。

⑵.大量泄漏:构筑围堤或挖坑收容。用泡沫覆盖,降低汽化蒸发灾害。用防爆泵转移至槽车或专用收集器内,回收或运至废物处理场所处置。

⑶.发生起火时:

①迅速疏散泄漏污染区人员至安全区,并进行隔离严格限制出入;

②切断火源,迅速移走附近可燃物品;

③应急处理人员配戴好自给正压式呼吸器,穿防静电工作服,尽可能切断泄漏源;防止流入下水道、排洪沟等限制性空间。

④采用湿布、二氧化碳灭火器进行灭火。

⑤酒精桶起火且泄漏量较少时可使用消防水带对铁桶表面进行降温,防止发生爆炸。

⑥如火势无法控制,要及时报警求救

2. 酒精灌装设备生产线

根据发酵醪注入发酵罐的方式不同,可以将酒精发酵的方式分为间歇式、半连续式和连续式三种.

(一)间歇式发酵法

间歇式发酵法就是指全部发酵过程始终在一个发酵罐中进行.由于发酵罐容量和工艺操作不同,在间歇发酵工艺中,又可分为如下几种方法:

1.一次加满法 此法是将粉浆或糖化醪冷却到27-30℃后,接入糖化醪量10%的酒母,混合均匀后,经60~72小时发酵,即成熟.

2.分次添加法 生产时,先打入发酵罐容积三分之一糖化醪,接种发酵,隔2—3小时后,加第二次糖化醪,再隔2—3小时,加第三次糖化醪.如此,直至加到发酵罐容积的90%为止.从第一次加糖化醪直至加满发酵罐为止,其总时间不应超过l0小时.

3.连续添加法 此法适用于采用连续蒸煮、连续糖化的酒精生产工厂.先将一定量的酒母打入发酵罐,然后流加.一般从接种酵母后,应于6-8小时内将罐装满.

4.分割主发酵醪法 此法适用于卫生管理较好的酒精工厂,其无菌要求较高.将处于旺盛主发酵阶段的发酵醪分出1/3—1/2至第二罐,然后两罐同时补加新鲜糖化醪至满,继续发酵.

(二)半连续发酵法

半连续发酵是指在主发酵阶段采用连续发酵,而后发酵则采用间歇发酵的方式.在半连续发酵中,由于醪液的流加方式不同,又可分为两种:

一种是将一组数个发酵罐连接起来,使前三个罐保持连续发酵状态.第三罐满后,流入第四罐.第四罐施加满后,则由第三罐改流至第五罐,依次类推.第四、五罐发酵结束后,送去蒸馏.洗刷罐体后再重复以上操作.

第二种方法是由7—8个罐组成一组罐,各罐用管道从上部通入下-罐底部相串连.第一只罐加入1/3体积的酒母发酵,随后在保持主发酵状态下,流加糖化醪.满罐后,流入第二罐,第二罐醪液加至1/3容积时,糖化醪转流加至第二罐.第二罐加满后,流入第三罐,然后重复第二罐操作,直至末罐.最后从首罐至末罐逐个将发酵成熟醪蒸馏.

(三)连续发酵

1、连续发酵工艺 由于具体操作方法的不同,连续发酵工艺可分为如下三种:

(1)循环连续发酵法

(2)多级连续发酵法

(3)双流糖化和连续发酵

2、连续发酵的优点

(1)提高了设备利用率

(2)提高了淀粉利用率

(3)省去了酒母工段

(4)便于实现自动化

3. 固体酒精灌装机

将100毫升

工业酒精

分成两份,分别加入7克

硬脂酸

和2克

氢氧化钠

。加入

氢氧化钠

的酒精溶液需不断搅拌,直至氢氧化钠全部溶解。然后将两份溶液混合,这时有部分酒精凝固,在

水浴

中加热并连续搅拌,至全部溶解。然后灌装到模具中,待冷却后形成半透明固体,

密封包装

4. 酒精消毒液灌装机

1、消毒液设备:84消毒液采用特殊耐腐蚀抗氧化材料和耐腐蚀泵制作,千万不能使用不锈钢搅拌容器,否则容易腐蚀和氧化,手消毒液凝胶和抑菌泡沫洗手液采用不锈钢乳化设备并配套自动加料自动排料,涉及加入乙醇时,设备中的所有电机采用防爆电机,不得采用其他材料设备;

2、反渗透去离子水设备:主要去除水中的钙镁离子等重金属成分和有害细菌,以增强产品稳定性和保质期;

3、数显水自动计量设备:是确保水自动计量的准确性和确保产品质量的统一性及降低劳动轻度节省人力成本的重要工具;

4、液体灌装机:是根据包装容积不同的一种自动灌装工具,84消毒液采用耐腐蚀灌装机,不能使用传统不锈钢灌装机,若灌装非含氯消毒剂采用灌装机即可。

5. 酒精灌装设备有哪些

罐装奶粉可以喷酒精消毒的,这几年,因为新冠疫情的问题,我们接触过的东西都需要进行消毒,奶粉瓶子外面也一样,如果打开瓶子之后就尽量不要喷酒精了,这样有可能进入奶粉对孩子有不好的影响

6. 酒厂灌装设备

这工作只是调和粘胶剂才会接触有害气体,一般的岗位对身体没有太大伤害的,只要不要太劳累了