1. 啤酒灌装机
龙山泉啤酒
本溪龙山泉啤酒有限公司始建于1981年,三十年来始终追求着质量为本、信誉为上、积极进取。龙山泉啤酒以品质优级的麦芽、大米及酒花,配上天然泉水为原料精心酿制而成。龙山泉啤酒的特点:口味醇正爽口,泡沫持久细腻,营养丰富。
2009年初,龙山泉公司做出了一个让竞争对手翘起大拇指的决策:集中力量,新建国际化纯生生产线
当时,啤酒市场的“战火硝烟”,最普通的消费者也会感受到。大节小节密集的促销接踵而至,啤酒合到1元钱一瓶本溪市场几十种的啤酒品牌厮杀,面对国内外大品牌的压顶覆盖,同等规模企业的拼力争夺,龙山泉啤酒将如何发展 这个问题盘旋在龙山泉决策人思想中已经很久了。就企业市场、设备、品牌等综合实力衡量,十年八年内企业吃喝是不愁的。企业坐等吃喝吗答案是否定的。
建设世界最好的啤酒生产线,占领竞争制高点
一个令业内刮目的大胆决策在席卷全球的金融风暴的背景下出台
中文名
龙山泉啤酒
外文名
Yongsan BEER
始建时间
1981年
产地
辽宁省本溪市
原料
麦芽、大米及酒花、天然泉水
快速
导航
原料及特点营养价值社会评价
基本概述
决策一出,仿若巨石击水,千浪翻起!金融危机的后续影响无法估计,各行各业收缩战线,此时大投入,风险太大。
全新生产线
龙山泉纯生
企业设备不是最好,但绝不是最差的,省内同等规模企业很多家的设备与我们设备装备水平比还差的远呢。
市场变化莫测,竞争让利润空间越来越薄,投资回报不成比例。
竞争对手的产能过剩,运距就在合理的半径之内,多年来虎视眈眈。
[1]反对的声音是有道理的。
总经理兰宠印说,放眼全球市场,还没有习15个行业是没有竞争的,还没有哪项投资是没有风险的。做就做得最好,站在高点上,至少我们可以在下一轮竞争中从容面对市场,微笑对待客户。
没有争议就不用决策,没有高点就不是决策,没有力排众议就称不上战略决策。 于是,2009年5月20日,瞄准国际化标准的龙山泉纯生生产线开工建设。
按照占领制高点的决策思路,新生产线主要设备全部引进国际上最先进的设备。
啤酒灌装机引进德国KHS公司。该灌装机是德国KHS公司09年最新换代产品,是世界上最先进的,具有三次抽真空、两次蒸汽杀菌等工艺。
糖化、发酵设备采用了德国兹曼公司,工程由该公司全权负责,属于交钥匙工程;
板式换热器、麦汁充氧、酵母添加等设备引进于瑞典阿法拉伐公司;
空瓶检验设备引进德国海富公司,全方位检测空瓶,确保产品质量。
经过一年的努力,龙山泉纯生生产线于2010年5月15日全面建成并投入试生产。
新建的纯生生产线整个生产流程全部实现自动化控制,并具有显著的节能特点,与原生产线相比,可节省蒸汽50%,节电30%,节约酒损15%。整套装备全国领先,全省行业内第一。
据统计,全国近200多家啤酒企业,全国年产量2200万吨,纯生生产线仅有不到20条,基本被一线品牌企业垄断。龙山泉公司的决策和已完成的答卷,打破了一线品牌企业拥有高端设备和资源的格局,跳出了与同等规模企业低端领域中的你杀我夺,另辟蹊径,成功晋级。
2010年起,龙山泉在至高点上从容开始新一轮的竞争。
2. 啤酒灌装机生产线设备
灌装啤酒需要灌装机:灌装机有手动灌装机,半自动灌装机,全自动灌装机,包装方式是什么样的,不一样 的包装方式采用的灌装机不一样的、
价格有几万块钱的,有十几万的,有上百万的,灌装机不一样,价格不一样。
3. 啤酒灌装机结构图
啤酒灌装压盖后,由链带送入喷淋杀菌机。最先喷淋水温高22度,逐步水温提高至62度,然后再逐步降温至常温,整个过程60分钟左右就完成啤酒杀菌全过程。
4. 啤酒灌装机电器
答:在现场常见的漏电故障,大多数是由于以下原因造成的: (1)运行中的电气设备因绝缘受潮或进水,造成相与地之间的绝缘下降到危险值; (2)铠装电缆在运行中受机械或其他外力的挤压、砍砸、过度弯曲等而产生裂口或缝隙,长期受潮气的侵蚀造成绝缘损坏; (3)电缆与设备连接不牢、封堵不严、接线嘴压板不紧,在运行或移动时造成接头脱落,或接头松动,使相线与金属外壳直接搭接,或者是接头发热过度使绝缘损坏造成漏电; (4)维修电气设备时,由于工作不慎将工具、材料等导电物遗留在内部,造成漏电; (5)操作电气设备时,由于弧光放电造成一相接地,而发生漏电; (6)电气设备或电缆长期过负荷运行,造成绝缘老化而损坏,使相与地之间的绝缘电阻下降而漏电。
5. 啤酒灌装机结构
铝质易开盖两片罐在液体食品包装中风行,尤其是在啤酒包装中沿用,更有压过传统玻璃瓶包装啤酒的势头,其发展过程非常值得认真总结。尤其当今正值大力推广聚酯瓶包装啤酒之时,大可转换一个视角,即不拘泥于聚酯瓶和传统玻璃瓶的比较,而将聚酯瓶和铝质易开盖两片罐作一个全方位的比较。它们之间恐怕会有更多的可比性,从而进一步推理得到——由于从当年到如今易拉罐包装啤酒之可行,则聚酯瓶包装啤酒之必然可行的结论。这不得不令人信服,且对当今推广聚酯瓶包装啤酒不乏更多理论与实践的启示。
最原始的饮料包装罐是用钢材做的,后来才改进为铝质材料。铝的材料密度为2.7,仅为钢密度的1/3。其延伸性能更好,经试制成功冲拔与拉伸工艺(DRAWAND&IRONING,简称DI罐)之后,有可能实现罐高大于罐经(H大于D),从而在液体食品行业的包装上有了推广价值。但由于铝位于元素周期表的序列末尾,其一旦与其它金属接触,界面就会因为双金属电位差而被腐蚀。同时对于酸性饮料包括啤酒都有一定的不稳定性。因此,罐内涂层就成为必然考虑的屏蔽结构。目前定型的包装材料两片罐,内涂环氧树脂130mg/罐用于包装啤酒(CO2含量为5g/L),内涂环氧氨基180mg/罐用于包装强蚀饮料(CO2含量为8g/L)。随着环保标准的提高和完善,易拉盖的结构也由抛弃型的拉环(STAY-ONTAB)改为联体型的按钮式(PUSHBUTTONDOWN)。易开盖二片罐大面积的推广使用与它的回收系统的完备和有效休戚相关,这是美国铝业公司(ALCOA)近半个世纪不懈努力的结果。这个结果就是:只有包装材料有效进入资源回收循环经济系统的、符合可持续发展要求的才是真正有生命力、能为社会大众所接受和推崇的。这是当今推广聚酯瓶包装啤酒行动中应奉为最高宗旨的行为指南。
在一本德国啤酒手册中,列举了易拉罐的许多优点:
·不易破碎;
·质量比玻璃瓶轻得多(355ml罐重仅14g);
·一次性包装,原材料有效回收;
·能很好地码垛;
·不透光、无光照口味;
·包装啤酒可以封罐后进行巴氏杀菌。
平心而论,以上易拉罐包装啤酒所有的诸多优点,也正是聚酯瓶兼而有之的,而且聚酯瓶包装啤酒比易拉罐更有许多后者不具备的优点,如:
·包装设备,用于聚酯瓶的,将现有的玻璃瓶包装线经必要的设计变更基本可以兼用(事实上就有玻璃—塑料瓶两用瓶装线),而易拉罐包装则必须要耗费巨资重新购置专用包装设备。
·同样定液位灌装,聚酯瓶与玻璃瓶可以有相同的灌装精度,而易拉罐则由于罐身直径远大于瓶颈直径,因此灌装精度要低得多。
·灌装过程中聚酯瓶和玻璃瓶一样具有较小的瓶口敞开面积,而易拉罐罐口即使将209改为206盖型,也比瓶型包装物敞开面积要大得多(与罐径平方成正比)。为此,易拉罐包装啤酒灌装增氧量比瓶装啤酒高得多。
·聚酯瓶与易拉罐同样不能承受抽真空,都沿用CO2置换来获得低增氧量,但聚酯瓶可以实施长管液位下平稳灌装。啤酒界业内人士历来认为这是一种行之有效的低增氧量的灌装方法。
·聚酯瓶瓶型变换,迎合市场时尚,需求更多样,更便捷。
还可以列举许多聚酯瓶优于易拉罐的地方。结论是聚酯瓶包装啤酒的性价比,大大优于易拉罐包装啤酒的性价比。
国内铝质二片罐的制造始于1985年,先后投资3亿美元引进13条易拉罐生产线,具备年产110亿只铝罐的生产能力。2003年听装啤酒用罐20亿只,约60万吨(千立升),占全国啤酒总产量的2.3%,同比增幅达8%以上,要高于啤酒平均5~6%的年增长率,体现了国内安全、轻量、美观的一次性包装市场,正日益扩大。易拉罐包装啤酒可行,聚酯瓶包装啤酒必然可行!
6. 啤酒灌装机说明书
啤酒罐装机,易拉罐灌装机,啤酒桶清洗机等