1. 阀口灌装机
灌装机主要是包装设备其中的一类产品,从对物料的灌装方面可分为液体、膏体、粉剂、颗粒灌装机, 生产的自动化程度来讲分为半自动灌装机和全自动灌装机。
灌装机的工作原理:
常压灌装
常压灌装也称纯重力法,即在常压下,液料依靠自重流进产品容器内。 大部分能自由流.动的不含气液料都可用此法灌装,例如白酒、果酒、牛奶、酱油、醋等。
等压灌装
等压法也称压力重力式灌装法,即在高于大气压的条件下,首先对包装容器充气, 使之形成与贮液箱内相等的气压,然后再依靠被灌液料的自重流进包装容器内。 这种方法普遍用于含气饮料,如啤酒、汽水、汽酒等的灌装。采用此种方法灌装, 可以减少这类产品中所含CO2的损失,并能防止灌装过程中过量起泡而影响产品质量和定量精度。.
真空灌装
真空法是在低于大气压的条件下进行灌装的,即贮液箱内处于常压, 只对包装容器抽气使之形成真空,液料依靠贮液箱与待灌容器间
的压差作用产生流动而完成灌装,国内此种方法较常用于白酒等产品。
2. 灌装机灌装阀
①在灌装过程中,啤酒要尽可能与空气隔绝,要求灌装过程吸氧量不得超过0.02~0.04mg/L。
②啤酒中的CO2与温度和压力有关,因此在灌装过程中要始终保持相应的压力和较低温度,防止CO2的逸出。用于加压的压缩空气和CO2都必须进行净化、干燥和脱臭处理,保证CO2纯度达到99.5%以上,防止交叉污染。
③.在灌装过程中要注意工艺卫生,不仅要清洗与啤酒直接接触的部位,还要保持全部设备及生产环境的清洁。对所使用的包装容器,必须进行彻底的清洗和严格的检查,确保不对啤酒产生污染。特别是输酒管道要每天走水清洗。
④在灌装过程中要进行严格的质量监控,要定时定期进行质量、卫生的检测。对灌装机的酒阀、储酒缸、酒管进行定期清洗和灭菌,每周最少一次。输送带润滑也要使用专用润滑剂,防止设备之间的交叉污染。
⑤目前灌装机有长短管(酒针)之分,若是使用压缩空气为背压气源,应使用长管式灌装机。在瓶内抽真空再充入CO2后进行灌装的情况下,应选用短管灌装机,短管灌装机的灌酒管不与瓶内酒液接触,从而减少了污染和瓶子破损的机会。
⑥适当降低灌装压力,最好使用净化后的CO2背压,采用激沫等方法排除瓶颈空气,尽量采用先顶水后顶酒液的方法,避免和减少啤酒与空气的接触。
⑦要注意控制好工艺灭菌温度和灭菌时间,确保灭菌效果。同时要防止灭菌温度过高,灭菌时间过长,以减轻啤酒被氧化的程度。对灭菌的瓶装啤酒尽快冷却到35℃以下,防止高温氧化的进一步发生。
3. 阀口袋灌装机
封口方式
自密封:自密封阀袋通过袋内物料的重力保持关闭,但自密封袋不提供食品级密封。
热封:通过热封机产生外部热量来密封袋子的传统方式。
超声波封口:阀口袋进的密封工艺是超声波密封,它提供气密性密封,防止空气和湿气流入包装袋。这种阀袋仅用于非常特殊的行业,例如干燥食品行业,这些行业需要清洁并防止污染物在灌装过程中进入包装。
4. 灌装机电磁阀
1.断电断信号,切段气源或其他动力源。
2.松动链接电气和气源接口螺纹,拆除接管。
3.从固定电磁阀的支架上取下。安装新电磁阀时,按照相反顺序安装即可!
5. 液压灌装机
1. 关闭小磨香油定量包装机械后如何还会出现滴漏,查看灌装头的灌料嘴孔口是否损坏,可取出灌料嘴修整孔口,孔口的直径不能大于7.5mm。修好孔径
2. 还有一个可能是灌装头内球阀损坏,需更换球阀,即可解决漏油故障。