1. 蒸汽发生器发热管
蒸汽柜的发热管，一般都在2000w左右，电流10A左右，所以最好用2.5平方毫米的软铜线，以保安全。
2. 蒸汽发生器发热管的作用
佐帕斯蒸汽发生器是蒸箱，专门蒸食物
佐帕斯蒸汽发生器配合双直喷蒸汽孔，快速产生大蒸汽包裹食材，锁住营养与鲜味。NTC感温探头搭配上下发热管与背部热风对流，食材每一面都受热均匀，避免烤焦。餐后开启一键蒸汽自清洁，轻松溶解油污，一擦即净。
3. 蒸汽发生器发热管硅胶垫
区别如下
1、直喷式蒸汽把水盒的水引流到内置式全封闭蒸汽发生器中，高温将蒸发器中的水加沸至水蒸气，通过食用级的硅胶水管将水蒸气喷射到腔体中，使腔体内瞬间产生大量高温蒸汽，喷射的水量及控制方式全部都由控制器进行控制，蒸汽干净
2、蒸腾式蒸汽是把水盒的水引流到腔体底部盛水的PTC热敏电阻（俗称蒸发盘）中，高温将蒸发盘中的水加沸至水蒸气给食物加热，整体与蒸锅的工作原理相同。
4. 蒸汽机发热管
原理：蒸汽轮机利用从锅炉来的高温高压蒸汽，通过蒸汽喷嘴喷出，冲击汽轮机的叶片，带动机轴一起转动。蒸汽轮机具有很高的转速和很大的功率，热效率为25～30％。主要用在大型火力发电厂、原子能发电站中。 蒸汽轮机是由一个中央很厚的钢盘和钢盘外沿弧形叶片所组成的，当蒸汽喷射到叶片上时，轮机就转动起来，而且蒸汽速度越大，轮机转动得越快。利用蒸汽使叶轮转动的机器叫“蒸汽轮机”。 当气体从高压空间流向低压空间时，压强差越大，流动的速度也越大。因此在蒸汽轮机里就利用喷嘴，使水管式锅炉的过热管送来的过热蒸汽，从喷嘴喷出时，体积开始急剧地膨胀。同时压强降低，速度增大，这样的蒸汽具有很大的动能。也就是说蒸汽的内能在喷嘴中转变为蒸汽的动能。当蒸汽喷射到叶片上时，它的动能又转变为机轴旋转的机械能。 蒸汽轮机是英国的查尔斯于1884年首先制造的。
5. 蒸汽发生器发热管开关上下跳动
一、电水壶跳闸原因
1、水垢原因
电水壶使用时间久了，在电热管的表向就粘满一层厚厚的白色矿物质沉淀物，也就是水垢。水垢过多会不易导热，不但使耗电量增加，还会影响电热水壶的使用寿命，同样也会导致电水壶水还没有烧开就跳闸。解决的方式是使用小苏打在有水垢的地方来回擦拭，或是用0.5L的食用白醋倒入壶内浸泡1小时以上后，再用湿布擦去电热管上的水垢，清除干净就可以了。
电热水壶没烧开就跳怎么修
2、弹簧原因
电水壶跳闸是因为接通电源加热水后，烧至到沸腾状态使得蒸汽冲击开关上面的双金属片，从而双金属片膨胀触点断开电源。这其中双金属片是通过一个小的弹簧发作用力接触到发热管的。当电水壶使用时间久了，弹簧失去原有的弹性，通电一段时间后，弹簧温度稍微过高，金属片就会在电路中断开。这个时候会导致电水壶烧不开水就跳闸，解决方法就是更换弹簧。
电热水壶没烧开就跳怎么修
遇到这些故障问题，如果自己不能解决，建议找售后维修或者拿到维修店找师傅修理一下。修理价格若太高，建议换新的。
6. 蒸汽发生器加热管
电加热蒸汽发生器使用方法: 1,检查水、气管道密封性是否良好. 2,检查电器线路,尤其是加热管上的连接线是否连接和接触良好. 3,检查水泵工作是否正常. 4,初次加热时要观察压力控制器的灵敏度(在控制范围之内)及压力表读数是否准确(指针是否零). 5,必须接地保护.
7. 蒸汽发生器发热管怎么接
1蒸汽发生器安装单位必须遵守国家颁布的有关标准,可参考GB50273《工业锅炉安装工程施工及验收通用规范》进行。
2在安装和使用以前应仔细阅读本说明书及电控系统原理图。
3 注意事项：
①.安装锅炉场所必须具备380/50(V/HZ)、容量足够的电源，足够的操作和维修空间(前后端均不少于1.2m)。
②.锅炉安装场地应通风干燥，符合消防条件;不得临近易燃、易爆物品;禁止在潮湿、露天及强酸、强碱等腐蚀场所安装。
③.锅炉安装场地不得有高压的强电干扰源，以免引起控制系统错误动作。
④.锅炉安装必须符合承重条件，若在楼房上安装须征得建筑部门的许可。
⑤.泵、阀、水箱、管道安装需符合GB/50041的要求。