1. 速冻冰棍机
3-5个小时。雪糕要冻几个小时主要是由冰箱里的温度决定。若设置在零下10度，就需要5个小时左右，零下18度以下则3个小时就可以。自制的雪糕一般没有什么防腐剂，冷冻的时间可以适时的延长。冷饮厂用速冻机冷冻雪糕半个小时左右就冻好了。
2. 制冰棍机器设备
就买一些冰块，放在冰的中间
3. 冰棍机厂家设备
检查冰淇淋机温度以及档位设定是否得当，如果设置温度过低，有可能就会造成不停机，再者就是冰淇淋物料糖分太高，最后就是冰淇淋机制冷剂存在有泄漏的问题。
电源电压不正常引起线路保护（电压超过正常范围，此时应停止机器工作，查出原因）
需要逐个排查故障点1、找空调冰箱的专业维修人员来检测并修复，检查冰淇淋机的压缩机是否能运转，若在运转，请检测排出的是热风还是冷风，如果是冷风，需要检查制冷剂是否足够。2、如果压缩机不运转，请找电工检查电路板及压缩机的启动装置；
4. 冰棍包装机
饮用水、白砂糖、巧克力(可可液块、植物油、白砂糖、可可粉、磷脂、聚甘油蓖麻醇酯)、全脂奶粉、蛋简(小麦粉、植物油、白砂糖、碳酸氢钠、柠檬黄)、植物油、饴糖、麦芽糊精、乳清粉、食品添加剂(单硬脂酸甘油酯、瓜尔胶、羟甲基纤维素钠、黄原胶、柠檬黄)、食盐、食用香精。
其加工工艺为：将原辅料按一定比例调配好一放入陈化缸陈化4小时以上一转移至凝冻机凝冻温度在2到4摄氏度之间一
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将蛋简放入挤压平板机的孔洞内一将原料挤压灌装到蛋简内并形成螺旋形的花纹-33到-39摄氏度低温速冻8到23分钟，将雪糕放置机械手上蘸取融化的巧克力，静置至巧克力外壳凝固，送入包装机包装，然后装箱入库。
5. 冰棍制造机
小型冰棍厂需要冰棍机以及过滤冷却系统、模具、冷藏柜，另外还需要送货的冷藏车。还需要技术培训，请一些专业的人员维修等，这些加起来的成本就很高 要想降低成本就要多去市场了解了解，哪种设备便宜，各自的优缺点是什么，以及如何使用设备。
6. 速冻雪糕机
1.软冰淇淋机：用于生产各种口味的软冰淇淋。
2.硬冰淇淋机机：用于生产各种口味的硬冰淇淋。
3.冰淇淋展示柜柜：用于存放展示销售各种口味的硬冰淇淋。
4.冰淇淋脆皮机(脆皮现烤机）：用于制作冰淇淋脆皮蛋筒或者脆皮。
5.单缸电炸炉（电炸锅）：用于炸各类需油炸的食品，制作油炸冰淇淋时必备。
6.厨房冷柜（普通冰柜）：用于存放未售完的硬冰淇淋，其他需要冷冻存放的原料。
7.制冰机：用于生产冰块，制作各种冷饮，冰块可以在调制冰淇淋浆料时迅速降低浆料温度，使冰淇淋制作的口感更好。
8.沙冰搅拌机：用于制作沙冰，奶昔，冰淇淋制作时用于搅拌混合固体原料，将各类固体原料打烂成泥或取汁。
9.电热开水器：用于烧开水饮用，消毒器具。
10.水果榨汁机：用于鲜榨果汁、制作豆浆和做水果冰淇淋。
11.单层电烤箱：烘焙类设别，可烘烤各类小点，有时用于300度烤冰淇淋（原理同油炸冰淇淋）。
12.冷冻展示柜：用于冰淇淋蛋糕的销售展示（样式类似于便利店冷柜）。
13.不锈钢工作台：冰淇淋店厨房及吧台必备设备之一。
7. 冰棍雪糕机器设备
雪糕鸡最便宜，也要两三百，贵的话就可能上千了