1. 蔬菜冷干脱水设备
以罗汉果为例,所谓冷脱水技术,是在真空的条件下,采用微波加热方式,使罗汉果在低温的环境下进行快速脱水的方法。
由于微波真空干燥机在低温和短时间下,对罗汉果从内部进行加热,水蒸气由内向外蒸发,导致罗汉果周围有致密的小孔,罗汉果分子稀疏,较蓬松,因此烘焙出来的罗汉果有良好的水溶性,冲泡时益于营养物质的快速溶解。
2. 小型脱水蔬菜烘干设备价格
我国的农产品干货,主要是出口日本和韩国。其次是欧美国家。品种也是以脱水蔬菜为主。例如脱水萝卜丝,脱水胡萝卜丁等。日本人需求量最大。他们用这个产品来加工即食食品的多。还有一部分是调味品例如烘干大蒜片。烘干辣椒等。出口的量非常大。
3. 大型蔬菜脱水烘干设备
脱水蔬菜是经过人工加热脱去蔬菜中大部分水分后而制成的一种干菜。食用时不单味美、色鲜,而且能保持原有的营养价值。再加上它比鲜菜体积小、重量轻、入水便会复原、运输食用方便等,而倍受人们的青睐。 制作步骤: 1.选料:豆角、黄瓜、芹菜、青辣椒、蒜薹、萝卜、生姜、青刀豆、马铃薯、胡萝卜、洋葱、竹笋、黄花菜、食用菌等肉质肥厚、组织致密、粗纤维少的新鲜饱满蔬菜,都可以用来加工脱水蔬菜。 2.修整:脱水前,将选好的原料除瓜类去籽、瓤外,其它类蔬菜必须用清水冲洗干净,并除除去柄、干叶和棍,放在没有太阳直射的地方晾干。然后用锋利的刀具将萝卜、马铃薯、洋葱等根茎切成片状、丁状或条状,其余的分类捆把,做到整齐一致,便于煮烫。马铃薯及胡萝卜等,还要去除表皮,方法是:用1%—2%氢氧化钠常温或沸水处理5—10分钟即可。 3.煮烫:煮烫时间依据原料种类的不同而有所差异,以菜叶变得透亮或原料略软为度。煮烫过度,养分损失大,且复水能力下降。煮烫过程应始终保持锅中的水处于沸腾状态,蔬菜下锅后要不断翻动,使之充分受热均匀。 4.水冷:煮烫好的蔬菜出锅后应立即放入冷水中浸渍散热,并不断冲入新的冷水,待盆中水温与冲入水的温度基本一致时,将蔬菜捞出,沥干水分后便可入房烘烤。 5.烘干:烘干时,将煮烫晾好的蔬菜均匀地摊放在烘盘里,然后放在事先设好的烘架上,温度控制在32℃—42℃,让其干燥,每隔30分钟进入烘房检查温度,同时不断翻动烘盘里的蔬菜,使之加快干燥速度,一般经过11—16小时,当蔬菜水分含量降至20%左右时,可在蔬菜表面上均匀地喷洒0.1%的山梨酸或碳酸氢钠、安息酸钠等防腐霉保鲜剂,喷完后即可封闷。 6.封闷:将烘干的蔬菜放入构造严密的大木柜(箱)中密封暂存10小时左右,才能使干制的蔬菜含水量保持均匀一致。 7.分装:烘干出房的干制蔬菜,冷却后就应装入塑料袋中密封,上市销售。
4. 蔬菜干真空低温脱水
步骤/方式1
将新鲜的小瓜切片备用
步骤/方式2
用厨房纸擦干小瓜表面水分
步骤/方式3
盘子里喷上香油
步骤/方式4
将小瓜装入盘子中
步骤/方式5
撒上花椒粉和少许盐
步骤/方式6
将小瓜放进微波炉烤三分钟即可开吃。
5. 蔬菜脱水干燥设备
脱水果蔬贮藏时间长并基本保持原有形状、色泽、味道和营养成分,食用方便,同时由于含水量少,容易运输,能有效地调节果蔬生产淡旺季。
蔬菜脱水方法有下面两种:第一:脱水干制方法有自然晒干及人工脱水两类。人工脱水包括热风干制、微波干制、红外线及远红外线干制、冷冻真空干制等。目前,果蔬脱水干制应用比较多的是热风干燥脱水。
第二:果干的主要品种有葡萄干、红枣、柿饼、荔枝干、杏干、梨干、苹果干、桃干等。脱水蔬菜主要品种有洋葱、萝卜、胡萝卜、马铃薯、黄花菜、辣椒、刀豆、番茄、白菜、甘蓝、山野菜类、食用菌类和姜等。
6. 蔬菜水果脱水烘干设备
污泥输送设备:
一些污泥处理工程需要相应的输送装置,来使污泥连贯的流入到下一环节。
常用的污泥输送设备:
污泥入料泵、带式输送机、无轴螺旋输送机等。
污泥浓缩设备:
污泥处理前一般含水量较大,有的高达99%,对于这种含水率高的污泥,较好先进行重力浓缩,将污泥中自由水先脱去一部分。
常用的污泥浓缩设备有:
污泥浓缩刮泥机、带式污泥浓缩机、污泥转筒浓缩机、卧式螺旋离心浓缩机、螺压污泥浓缩机、气浮浓缩设备。
污泥脱水设备:
含水率高的污泥体积自然也非常大,不仅污染程度高,既无法做合理处置,又增加了运输费用。所以污泥脱水是污泥处理中的非常关键的一部分。
常用的污泥脱水设备:
带式压滤机、板框压滤机、厢式压滤机、污泥压干机、离心式脱水机、污泥浓缩脱水一体化设备等。
7. 蔬菜冷干脱水设备图片
脱水是脱除湿燃气中的水分。常用的方法有冷分离法 脱水、溶剂吸收法脱水和固体吸附法脱水。
冷分离法 是使燃气升压后降温或节流膨胀冷却,使其中水蒸气 冷凝析出的方法。
溶剂吸收法脱水是利用液体吸水 剂进行吸收以脱除煤气中的水;固体吸附法脱水是用 固体干燥剂作吸附剂进行脱水。含水富液或含水干 燥剂经过再生后重复使用。