1. 果蔬低温脱水设备有哪些
以新鲜的水果、蔬菜为主要原料，以食用植物油为热介质，采用低温真空油炸(VF)等先进技术，能在极短时间内迅速脱水干燥，获取含水量很低的果蔬食品，含油率低，脆而不腻，保存了果蔬原有的形、色、香、味，并富含维生素、矿物质、纤维等多种营养成分，具有低糖、低盐、低脂、低热等特征。
从技术层面上来说，国内果蔬脆片主要是采用VF 和FD 两种技术。从生产成本来看，VF 加工技术较FD 稍低VF（真空低温油炸脱水）技术加工后的脆片用手指捏碎只会形成碎片，FD（真空冷冻干燥）技术加工后的脆片用手指捏碎会形成粉末，这是两种技术容易区分的方法。
2. 蔬菜低温脱水设备
200克蔬菜脱水后在30-60克之间。脱水出品率在15%-30%之间。
蔬菜脱水目前有几种方式，包括热风干燥，真空低温脱水和冷冻干燥脱水，还有微波压差脱水等。
热风干燥是现代干燥方法之一，是在烘箱或烘干室内吹入热风使空气流动加快的干燥方法。
真空低温油炸(简称VF)是指在真空状态下，使食品处于负压状态，以抗氧化能力强的植物油为转热介质，果蔬细胞间隙中的水分会急剧汽化而膨胀，使组织形成疏松多孔的结构
冷冻干燥就是把含有大量水分物质，预先进行降温冻结成固体，然后在真空的条件下使固态水直接升华出来，而物质本身剩留在冻结时的冰架中，因此它干燥后体积不变，疏松多孔在升华时要吸收热量。
3. 蔬果脱水干燥设备
1、把蔬菜给切好，然后装盘；
2、把蔬菜放入不粘锅中并加入一点油；
3、慢慢用反动，烘干身一点，在这个过程中蔬菜会排除水分；
4、接着用滤网隔开菜与水，记得烘的不要太干，保留一点水分，不然口感不好；
5、可以将蔬菜放入烤盘，先把水烧开把蔬菜焯水下，然后烤箱150度左右 烤10分钟烘干水分；
4. 果蔬低温脱水设备有哪些厂家
以新鲜的水果、蔬菜为主要原料，以食用植物油为热介质，采用低温真空油炸(VF)等先进技术，能在极短时间内迅速脱水干燥，获取含水量很低的果蔬食品，含油率低，脆而不腻，保存了果蔬原有的形、色、香、味，并富含维生素、矿物质、纤维等多种营养成分，具有低糖、低盐、低脂、低热等特征。
5. 果蔬低温脱水设备有哪些牌子
1、比瑞吉
【囤货大包】比瑞吉猫粮成猫室内成年冻干猫粮猫粮7.2kg装1.8kg*4
冻干肉含有薏苡仁草本颗粒，添加了深海鱼油，富含Omega-3,滋润皮肤，以及多种氨基酸，维生素等，4倍肉块压缩成1粒冻干，不含玉米，小麦，大豆，麸质等易过敏原料，可以让猫咪吃的放心，大小合适，方便进食，适口性很好
2、皇家
皇家搭档 猫零食 猫冻干猫咪零食成猫幼猫宠物零食鸡肉冻干65g
专门为猫咪设计的肉类蛋白，易于吸收，呵护猫咪的肠胃，选用的是鲜肉，优质的鸡肉，三文鱼等原料，经过急速冷冻，真空脱水，辐射杀菌灯步骤，制作而成，安全可靠，适口性很好，营养配比合理，深海食材，富含多种营养。
3、里兜
LORDE里兜 冻干成猫粮2kg 鳕鱼肉松味 猫冻干猫粮 天然猫粮 营养通用型猫咪宠物粮
大块冻干肉调味，整体的适口性很强，满足猫咪吃肉的天性，零下40度低温脱水冷冻，锁住食物丰富的营养，长期食用，可以提高猫咪的免疫力和消化系统，营养很均衡，猫咪吃了便便也很好，毛发也发亮，还可以锻炼猫咪的咀嚼能力
4、朗诺
朗诺冻干鸡肉猫咪零食成幼猫粮高蛋白免疫宠物食品300g
低温冻干纯肉，还原猫咪肉食天性，富含优质的动物蛋白，大大的提升猫咪的摄入量，采用的优质的鸡肉、三文鱼、金枪鱼、牛肉、鸭肉等原料，复水可还原成五倍的鲜肉，包装有自带的密封条，外观设计也很好看，冻干是方方正正一整块，大粒饱满。
5、憨憨宠
【升级精装】憨憨宠 猫零食冻干桶12种冻干 精装组合桶600g
添加了鸡胸肉、鸭肉、鸡肉、多春鱼、蛋黄、牛肝、鳕鱼、鸡肝、鸡心、奶酪，里面十种冻干组合的全家桶，每种猫咪都很喜欢吃，纯鲜食材，急速冷冻，可以保留食材的营养，肉食原始的鲜香，分量非常多。