适合榨汁的果蔬(哪些果蔬适合榨汁)

海潮机械 2023-01-13 05:37 编辑:admin 70阅读

1. 哪些果蔬适合榨汁

先要科普一些关于水果的小常识

1.先了解哪些水果易氧化 苹果、梨、香蕉 这些水果特别容易氧化,放进去的果肉是白白嫩嫩的,打出来就变成黑褐色的了,简直不能更痛苦。所以这些水果还是比较建议打底用,不建议作为果汁的主要搭配。

2.明确哪些水果出汁率高 各种瓜(西瓜、哈密瓜、甜瓜)、梨、葡萄、提子(红提、青提、美人指等各种提) 这些水果自己的味道没有特别重,主要提供甜味,和其他水果放在一起也不会有违和感,是很好的搭配品。 另外,火龙果、樱桃番茄、橙子、柚子的出汁率也非常可观。

3.明确哪些水果味道很“自我” 我也不造该怎么描述这种味道,姑且用“自我”来形容一下吧。 列举如下:芒果、凤梨、水蜜桃、木瓜。 大家回忆一下它们的味道。。get到我的意思了吗? 这些水果特别适合作为果汁的主要搭配品。 另外,因为它们的口感比较creamy,所以特别适合做果昔,喝起来像水果泥,完全保留了水果的口感和味道。

4.如果想做口感醇厚的果昔(思慕雪),一定少不了牛油果

牛油果乃神物。

一方面,牛油果搭配任何水果都不违和,很自然地吸纳了其他水果的味道;

另一方面,又可以改变任何水果入口的口感,让果昔变得非常非常creamy!

这种醇厚简直就像喝老酸奶一样。

注:那种稀稀拉拉的、口感和饮料没多大差别的牛油果混合果汁不在我讨论的范围内。依我的经验,那种果汁里面最多放了一勺牛油果吧╭(╯^╰)╮

一、果昔类(即比较浓稠的果汁搭配)

小清新(牛油果+苹果+薄荷)

* 如果苹果不够甜,可以加一小段香蕉调调味道。但千万不要加太多,香蕉味道太重就一点都不“小清新”了;至于薄荷嘛,主要是用来调香的,加入之后会很不一样,非常重要的!买不到的话就去花鸟市场买一盆薄荷吧~

热恋芒(芒果+凤梨)

芒果和凤梨这两种热带水果,各自味道都很“自我”,但放在一起并不违和!

我还给它起了个很zuo很zuo的名字——热恋芒,哈哈哈

建议按1:1的比例进行搭配 (*^__^*)

芒果+水蜜桃+雪梨

芒果和水蜜桃的味道都很“自我”,但水蜜桃会弱一些,为了突入水蜜桃的那种“甜香”,建议芒果少加一些。雪梨主要提供汁水和甜味。 相信我,水蜜桃的味道真的很奇妙,和芒果搭配会减少味道上的粘腻感。 水蜜桃没有的话也可以用白桃代替,但又硬又酸的毛桃还是算了吧。

另外,芒果+水蜜桃+鲜橙也非常美味,鲜橙可以让味道更加酸甜可口。

黄金奇异果+芒果+凤梨

这一套主要是根据颜色搭配的。味道和“芒果+凤梨”相近,但味道会相对清爽一些。 我又要起名字了! 这一套搭配,我叫它“土豪金”!哈哈!

木瓜+红提

木瓜和红提的搭配也非常让人惊喜,可以加一点点香蕉增加“后味”。 如果将一瓶混合果汁(昔)类比香水的话,有一种比较完美的状态——有前调、中调、基调。 那么所说的“后味”,也就是基调了。 在这一套搭配里面,木瓜算是“中调”,温和,贯穿始终;红提算“前调”,一入口就能感受到的清甜。

二、果汁系列(即相对稀一点的果汁)

西柚+苹果

很过妹子喜欢吃西柚,或者看到西柚的样子“觉得”自己喜欢吃西柚。但西柚很苦的!尤其是榨汁的话,包在果肉外面的那层薄薄的皮里面的苦全都出来了!纯西柚汁,真的,非常,苦!

所以经受不了苦味的妹子们,最好是加点其他比较清甜的水果搭配一下。

像苹果就非常适合与西柚搭配。

在提供甜味的水果中,梨少了清爽,香蕉太腻,瓜类表现平平,就苹果,最适合于西柚搭配了!

2. 哪些水果适合榨汁

哈密瓜汁;即使相对不大甜的哈密瓜,鲜榨成果汁,也还是甜甜的蛮好喝的,而且也不用担心吃着不够甜了;哈密瓜和西瓜水分都比较多一般,所以也非常适合榨果汁喝;

西瓜汁;西瓜榨成果汁味道也非常不错,和哈密瓜汁都属于比较甜的,喜欢这种口味、味道的可以喝这些的果汁;

橙汁或橘汁;橙子汁通常可能比橘子汁更好喝,一般橙子不酸,当然,根据个人的口味,而且橘子有时也未必都是便酸的,可以尝试;

苹果汁;苹果直接吃自然就很好,本身也非常有营养,不过苹果汁的味道,虽然可能没有哈密瓜汁和西瓜汁明显那么甜,不喜欢太甜的可以尝试下喝鲜榨苹果汁;

菠萝汁;菠萝榨成果汁也是比较合适的,这样的水果不仅吃了有营养,做成鲜榨果汁也蛮不错的,而且通常又好喝又同样蛮有营养的。

水果,是指多汁且主要味觉为甜味和酸味,可食用的植物果实。水果不但含有丰富的维生素营养,而且能够促进消化。

猕猴桃、鲜枣、草莓、枇杷、橙、橘、柿子、蓝莓等含有丰富的维生素C。以100克水果的维生素C的含量来计算,猕猴桃含420毫克,鲜枣含380毫克,草莓含80毫克,橙含49毫克,枇杷含36毫克,橘、柿子各含30毫克。香蕉,桃子各含10毫克,葡萄、无花果、苹果各自只有5毫克,梨仅含4毫克。

3. 什么果蔬适合榨汁

水果榨汁,还可以变成一种天然饮料,十分美味。适合榨汁的水果有:橙子、西瓜、芒果、火龙果、哈密瓜、葡萄等等都是属于可以榨汁的水果种类。

4. 哪些蔬菜水果适合榨汁

基本上我们常吃的蔬菜水果都可以在一起榨汁,没有什么禁忌,不像中药那样有配伍禁忌。下面推荐几种蔬菜水果榨汁给大家:第一种:黄瓜和梨一起榨汁味道还不错的,不仅美容养颜,还可以清热去火,尤其适合夏季。第二种:胡萝卜姜汁可以补充维生素,还具有减肥的功效,不过,个人认为,味道不太好。第三种:芹菜雪梨汁也很不错,芹菜可以降血压,雪梨可以去火,而且口味也很不错呢。第四种:胡萝卜苹果汁也很好喝,营养丰富,口味偏酸甜,我本人很喜欢。榨成汁纤维素没有了,营养减少了.  营养会流失。实际上果肉中营养很大一部分都流失了,比如说纤维素,长期食用会令你的营养不均衡,不利于排毒  可榨的东西多了,西瓜、橙子、胡萝卜、葡萄柚、油菜、甘蓝、芹菜、野菜、黄瓜等等都可以。不过最好是要现榨现吃,因为果汁时间放长了营养会损失。  (1) 高丽菜汁  [材料] 高丽菜200g、胡萝卜200g、苹果200g。  [作法] 高丽菜要先切碎,  用榨汁机榨成汁早晚各一杯。  [功效] 此为蔬果汁的代表,内含丰富的钾,具有维持盐分平衡的功能,对高血压及血管硬化具有预防及稳定作用。  (2) 菠菜柳橙汁  [材料] 菠菜30g~70g、高丽菜80g~100g、柳橙(带皮)30g~40g、胡萝卜与苹果各150g~200g。  [作法] 菠菜和高丽菜要先切碎才容易打成汁。  [说明] 菠菜富含维他命B1可改善恶性贫血等,对气喘、荨麻疹也有效。  (3) 芹菜汁  [材料] 芹菜40g~50g、高丽菜80g~100g、柳丁(带皮)30g、胡萝卜与苹果各150g~200g。  [作法] 芹菜要包在高丽菜内打成汁。  [说明] 芹菜对于咳嗽、多痰、痔疮都具有疗效,同时又健胃利尿。  (4) 小黄瓜汁  [材料] 小黄瓜一条、柠檬30g、柳丁半个、胡萝卜200g、蜂蜜适量。  [作法] 小黄瓜含丰富维生素C生化酵素,应该最后加入。  [说明] 小黄瓜常用于美容,对于利尿、呼吸困难也有效,能使皮肤柔细光滑。  (5)适用于任何肤质及体质的果菜百宝汁的配方是:芹菜、生菜、莴笋、油菜、小白菜、苹果、橙、菠萝、蜂蜜等各适量。制作方法是将以上水果洗净去皮切块、将蔬菜洗净切段,一同用搅汁机搅汁,用蜂蜜调味饮用,每日1次。服用果菜汁的最佳时间是早晨起床后,或饭前半小时空腹服用。坚持饮用可收到神奇的美容健体功效,并有润肠通便及去除体味的作用。  (6)高VC鲜果汁  A)材料: 柳橙1个,柠檬1/4个,番茄1/2个,蜂蜜1大匙  做法:  1.先将番茄削去外皮,待用。  2.柳橙、柠檬榨出新鲜果汁,待用。  3.将番茄和新鲜果汁放入果汁机中,调入蜂蜜和冰块搅拌,即可倒入杯中享用。  小贴士:番茄中的钾可净化血液、强化血管,生食番茄可以预防肝与胃的疾病,其中果肉内所含的VC十分丰富,对美白肌肤的效果非常显著。  B)材料: 新鲜柳橙1个,柠檬1/2个,草莓6颗,蜂蜜1大匙,冰块适量。  做法:  1.先将柳橙、柠檬洗净,榨出新鲜果汁待用。  2.草莓洗净、去蒂、留果肉。  3.将草莓和新鲜果汁放入果汁机中搅拌,并加入蜂蜜和冰块调和打匀,即可倒入杯中饮用。  小贴士:柠檬中的VC是水果中的佼佼者,单饮太酸,所以加入同样富含VC的柳橙,就是一杯含高VC又美味的美白果汁。  7)西瓜桃子汁  原料:西瓜、香瓜、鲜桃、蜂蜜、柠檬汁各适量。  制作:将西瓜、香瓜、鲜桃、去皮、核,果肉切块,加入蜂蜜和凉开水混合,共入榨汁机中搅碎,过滤后加柠檬及冰块即可饮用。  功效:清热消暑、解渴生津。  8)白糖、西瓜汁凉茶 西瓜半个,将瓜瓤放入榨汁器里,榨成西瓜汁,而后加入白糖1两,再兑入白开水2斤,加入半汤匙食用盐,搅拌均匀后即可。  9)胡萝卜苹果汁  原料:4个胡萝卜,2个大的苹果  做法:将胡萝卜擦洗干净,保留其顶部的有机叶子。将苹果洗净。先将胡萝卜榨汁,然后再将苹果榨汁。混合、搅拌,并立即饮用。  功效:这是少数几种能混合的果蔬汁之一。胡萝卜、苹果汁不但美味,而且是你能找到的最好的排毒剂和身体补充剂之一。这道混合汁还具有美容的作用,非常有益于皮肤。红苹果的味道很甜,因此如果在榨汁时你用的是红苹果,由于胡萝卜也很甜,这会使得榨出来的汁非常甜。所以,你也可以用青苹果来榨汁。  ★★★★★ β-胡萝卜素、叶酸、维生素C、钙、果胶、镁、钾、磷。  ★★ 维生素B1、维生素B2、维生素B3、维生素B6和维生素E、铜、铁、锌。  10)豆瓣菜苹果汁  原料:1/2把豆瓣菜,3个甜苹果  做法:将原料洗净,榨汁,饮用。  功效:这道混合汁是一种非常好的身体排毒剂。它能清洁血液,降低胆固醇,粉碎肾结石和膀胱结石,另外还能作为利尿剂和缓泻剂。  ★★★★★ β-胡萝卜素、果胶、叶酸、钠、铁、钙、镁、磷、钾、维生素C和维生素E。  ★★ 其他B族维生素、锌、铜。  11)树莓苹果汁  原料:1篮树莓,3个苹果,1个香蕉  做法:用流水将树莓和苹果彻底洗净,然后将苹果切成块。香蕉去皮,并首先榨汁。然后是树莓和苹果榨汁。充分混合并立即饮用。  功效:这是一种具有果味的亮粉红色果汁,但不太甜,因为树莓中有一种淡淡的特殊气味。想让果汁变得甜一些,可以加入1根香蕉。这是一种具有强效清洁作用的果汁,适合于身体的快速排毒,还有助于缓解感冒症状。如果你感冒了,可以在睡觉之前喝一杯这样的果汁,香蕉中的天然色氨酸将促进你的睡眠。  ★★★★★ β-胡萝卜素、维生素H、氯、果胶、叶酸、钙、铁、镁、磷、钾、维生素C。  ★★ 其他B族维生素、维生素E、铜、锌。  12)苹果菠萝生姜汁  原料:1厘米生姜根,1/2个苹果,1/3个大的菠萝  做法:生姜和菠萝去皮。将苹果洗净,然后切成块。将菠萝切成可榨汁的薄片。先将生姜榨汁,再将苹果和菠萝榨汁。将所榨的汁混合并搅拌直到起泡。做好后立即饮用。  功效:这是一种浓稠、呈乳脂状的黄色混合汁,味道很甜,且含有生姜的香味。生姜对于内循环系统具有很强的刺激作用,同时还能缓解恶心和痛经等症状。菠萝对身体具有很好的清洁作用,是一种有效的治疗疾病的水果。而苹果也是一种非常好的身体清洁剂和滋补品。因此,这道混合汁中含有大量的滋补剂,如果你感觉身体不适的话,它对你非常有益处。  13)卷心菜芹菜苹果汁  原料:卷心菜200克,苹果2个,芹菜1棵  制作:将卷心菜、芹菜梗洗净、切碎,苹果切块,然后一起放入榨汁机中榨汁即成  功效:减肥、利胆、提神、养颜  14)青木瓜汁  原料:青木瓜3-4个  做法:将青木瓜剖洗干净放入榨汁器里把汁榨出来即可  疗效:每天分三次喝,最多喝上十几个木瓜汁胃痛就可痊愈了  喝汁期间禁食:点心、甜食、糖果、熏肉、熏鱼、浓茶、汽水、油炸食品、香料、酸性食品。  15)橙子胡萝卜汁  原料:2个橙子,3个胡萝卜  做法:将橙子去皮,胡萝卜擦洗干净。榨汁后立即饮用。如果你觉得汁太甜,可以加入一些薄荷叶。  功效:这是一道十足的橙汁。它具有强效的抗氧化剂功效,胡萝卜能够平衡橙子中的酸。这道汁能够起到清洁身体和提高身体能量的作用,可帮助身体炎症的消除和促进细胞的再生。  16)大蒜胡萝卜甜菜根汁  原料:2瓣大蒜,2个胡萝卜,2个小的甜菜根,2根芹菜  做法:将所有蔬菜洗净,将大蒜剥皮。榨汁并立即饮用。  功效:这是一种具有强效抗氧化剂功效的混合汁,能够防止感染,净化血液,提高心脏和循环功能,降低胆固醇。如果刚一感冒就及时饮用一杯这种混合汁,你的感冒可能马上就能好。  17)西兰花胡萝卜辣椒汁  原料:1个大西兰花,2个大的胡萝卜,1个红辣椒  做法:将所有蔬菜洗净,去掉辣椒的蒂和子。将所有蔬菜切成合适大小的块(片),榨汁,搅拌后立即饮用。  功效:在这道汁中,胡萝卜和辣椒的甜味正好可以中和西兰花的苦味,使其成为一道味道非常好的蔬菜汁。这道蔬菜汁具有很好的排毒效果,能促进身体的健康。另外还能保持皮肤的美白并起到明目的作用。  18)甘薯韭葱胡萝卜汁 甘薯韭葱胡萝卜汁  原料:1个大的甘薯,1根韭葱,2个胡萝卜,2根芹菜  做法:将所有原料洗净,榨汁并立即饮用。  这是一种具有强效抗氧化作用的混合汁,非常有益于全面的身体健康,特别有助于减轻头痛症状。另外也是身体的清洁剂和能量补充剂。  19)苹果胡萝卜汁  原料:胡萝卜5条、苹果1个、姜1段,约半寸  做法:胡萝卜去头尾,切成2-3寸长条状,苹果切成数块,姜也切成薄片,再将所有材料放入榨汁机里。  功效:这道果菜汁不但可以治疗感冒和呕吐,还可使皮肤变得更光滑细致,更是一道让人恢复活力的饮品。  20)辣椒生姜胡萝卜汁  原料:2个胡萝卜,1个黄椒,1大片菠萝,1厘米生姜根  做法:去掉菠萝和生姜的皮以及黄椒中的子。将生姜、胡萝卜和黄椒洗净,然后榨汁。搅拌后立即饮用。  功效:这是一种美味的具有辛辣味道的混合汁,其颜色为令人惊讶的黄色。这是一种优质的排毒剂,可刺激消化系统和内循环系统,降低血压,防止癌症和感染。  1、 番茄冰沙  番茄 ,冰块1杯 ,蜂蜜4勺  1.将番茄洗净,切开,先去蒂再改刀切片,将籽剔除,切小丁,放入果汁机  内;  2.加入冰块和调叶料打匀,看到两者融合时,即可盛出食用。  小提示:(1)、因为冰沙无法过滤,所以要先将籽剔去再打,免得颗粒残留。  (2)、如果冰块太少无法打成冰沙的话,可以再酌量添加直到浓成沙为止,但果糖  也要增加否则会不够甜。  2、番茄果冻  番茄汁 ,琼脂 ,白砂糖  1、番茄汁加白糖煮至糖熔化,放至稍凉;  2、明胶用半杯温水溶解后,和番茄汁拌匀,倒入模型内待冷却;  3、待其凝固,即可倒扣出食用。  小提示:1、是喜欢有造型,可用模型,否则也可以直接倒在盘子上,待凝固后  再切小块,或将番茄中间掏空当作模型,让番茄汁凝固后切成片。2、明胶是让番茄  汁凝固的一种果胶,口感柔软有弹性是制作果冻的必需品。苹果,橙子,柠檬,梨 合在一起,可以配胡萝卜,黄瓜,芹菜,苦瓜,

5. 哪些水果适合做鲜榨果汁

我觉得西瓜、黄瓜、苹果、橙子、葡萄、哈密瓜、雪梨、猕猴桃、菠萝这些水果榨汁都好喝,也可以选择香蕉、草莓、芒果、火龙果儿等于牛奶或者酸奶混合进行榨汁。也可以根据自己口味进行多种水果的混合榨汁。这样营养会更加丰富,口感也更加多层次。

6. 哪些果蔬适合榨汁喝

一、黑色蔬菜1、黑扁豆这种扁豆含有丰富的矿物元素:每杯含有约8毫克,对女性来讲,每天所需矿物质总量是18毫克。扁豆也因其可溶性纤维含量高而著称,研究显示,可溶性膳食纤维不仅能降低胆固醇,还能增强免疫力。2、黑芸豆黑芸豆黑色的外皮富含生物黄酮素,研究显示,生物黄酮素这种强有力的植物营养素具有抗癌作用。

二、黑色水果

1、乌梅乌梅可以生津止渴,对治疗腹泻、咳嗽、虚汗都有一定的功效,它含有丰富的维生素B2,钾、镁、锰、磷以及大量的有机酸。所以乌梅是当之无愧的优秀抗衰老食品,同时,还能杀死侵入胃肠道中的霉菌等病原菌,还有消除疲劳、治疗口臭及宿醉等。

2、黑枣黑枣性温味甘,富含蛋白质、糖类、有机酸、维生素B和维生素E,和磷、钙、铁等微量元素,还有各种营养元素,有补肾与养胃的功效,并对延缓衰老、增强机体活力、美容养颜都很有帮助。

3、桑葚桑葚可增强免疫力。桑葚中含有多种氨基酸、有机酸、胡萝卜素等营养物质,矿物质的含量也比其他水果高出许多,具有增强免疫力、促进造血红细胞生长、防止人体动脉及骨骼关节硬化、促进新陈代谢的功能。

茄子、木耳、海带、香菇、黑豆等蔬菜可以榨出黑色的汁。新鲜水果蔬菜汁能有效为人体补充维生素以及钙、磷、钾、镁等矿营养物质,但不宜加糖、加热、与牛奶同饮。此外,蔬果汁要随榨随饮,否则空气中的氧会使其维生素c的含量迅速降低。

蔬菜汁有以下三个最佳饮用时间:

1、每天早晨一杯蔬果汁有助精神舒畅,增加活力及稳定血压并帮助排便。

2、两餐之间或饭前半小时,也是饮用果汁的最佳时间。

3、蔬果汁丰富的果糖能迅速补充体力,而高达85%的水分更能解渴提神,所以运动后是蔬果汁的又一最佳饮用时间。