1. 榨汁机打果汁有泡沫
鲜榨果汁里的泡沫能喝。用榨汁机榨好的果汁上面都会有一层厚厚的泡沫，医学研究证明，这层泡沫中富含酵素，酵素对人体是很有好处的，比如抗炎抗菌，净化血液，增强免疫力等，但是这种酵素却是很容易就散掉了，只有尽快地喝完才能保证其活性。榨汁过程中，水果中的矿物质会改变液体表面张力，此时空气进入形成气泡，气泡不会立即消失，越聚越多形成泡沫。鲜榨果汁泡沫中含矿物质、酶等，它们也都是果蔬汁中的营养成分，并不影响健康。因此，喝鲜榨果汁时别去沫。扩展资料：在家榨果汁时要注意以下几点：
1、所有水果要清洗干净，苹果、樱桃、梨等水果要去核；
2、即便是甜度低的水果，含糖量也较高，不需要额外加入糖或蜂蜜，以免能量超标；
3、榨完果汁最好立即饮用，放置久了，其中的维生素C和抗氧化成分会大量损失；
4、不要过滤掉果渣，其中含有丰富的膳食纤维和果胶，以及不溶于水的钙盐和胡萝卜素，对健康有益；
5、尽量不要使用铝制容器盛放果汁，玻璃容器最佳。参考资料来源：人民网-鲜榨果汁如何保存营养？不要丢果汁泡沫参考资料来源：人民网-鲜榨果汁别去沫
2. 果汁机打出的起泡沫
减少果汁的泡沫基本是不可能的，只要是用榨汁机榨出来的果汁多少都会有一定的泡沫，其实有泡沫并不是坏事，也并不对果汁有什么影响。
如果是自己喝的话没什么的，不过看你说影响外观，多半不是自己饮用的吧，如果是销售或者是出品给客人喝的话，最好是保留一定的泡沫，这样可以证明你的果汁是新鲜的，只有刚榨出来的果汁才会有泡沫。
如果多了的话就不太好，建议你可以用小勺子舀掉一些倒掉，再保留一些，这样即可以让别人觉得新鲜，又不影响外观
3. 榨汁机打果汁有泡沫正常吗
要想减少可以手动操作榨汁机，榨汁十几秒，稍停一会，再榨汁十几秒。反复两三次就好了，还可以防止起多沫子，沫子也是很有营养的。或者榨汁完成后，倒出果汁，用勺子轻轻撇去果汁上的浮沫即可。
榨汁机榨出的果汁很多泡沫是因为在榨汁的过程中果汁在榨汁机的作用下翻滚产生的。
或者就是把水果切成小块，将水果在沸水中略微烫一下，把氧化酶“杀灭”掉，也让组织略微软一点，然后再榨汁，这个问题就解决了
4. 为什么自己榨果汁机有沫
要想减少可以手动操作榨汁机，榨汁十几秒，稍停一会，再榨汁十几秒。反复两三次就好了，还可以防止起多沫子，沫子也是很有营养的。或者榨汁完成后，倒出果汁，用勺子轻轻撇去果汁上的浮沫即可。
榨汁机榨出的果汁很多泡沫是因为在榨汁的过程中果汁在榨汁机的作用下翻滚产生的。
或者就是把水果切成小块，将水果在沸水中略微烫一下，把氧化酶“杀灭”掉，也让组织略微软一点，然后再榨汁，这个问题就解决了。
榨汁机榨出来会有泡沫的原因：
果汁中含有无机盐类会改变液体表面的张力，搅动时候空气进入形成的气泡不易破裂，就像洗衣服时候洗涤剂改变水的张力一样，气泡不会立即消失就会越聚越多，形成泡沫，这是正常现象。
5. 榨汁机榨水果有泡沫
榨橙汁消除泡沫有两种方法：
1、用一张餐巾纸，质量要好的，轻沾果汁上方覆盖着的泡沫，泡沫很快就可以被吸干。
2、用一张纱布盖到另一个杯子口处，把榨好的果汁倒到这个杯子里，过滤一下。
但是这个泡沫完全没有必要去除。
6. 榨汁机榨出来的果汁有泡沫怎么办
用榨汁机榨好的果汁上面都会有一层厚厚的泡沫，一般人都会因为它没有味道，甚至看起来不雅观而将其倒掉。但是专家说其实这层泡沫是很有营养的，千万别扔掉。
果汁泡沫要喝吗
医学研究证明，这层泡沫中富含酵素，酵素对人体很有好处，比如抗炎抗菌、净化血液、增强免疫力等。但这种酵素很容易就散掉，只有尽快地喝完才能保证其活性。
榨果汁会流失营养吗
榨汁的直接后果，是损失蔬菜水果中的维生素和类黄酮、花青素等抗氧化成分，哪怕是榨了之后马上就喝也是如此。
因为，水果蔬菜的细胞当中，都有复杂的超微结构，就好像蜜蜂蜂巢那样的格子，里面的内容却不一样，不能混在一起。比如说，维生素C一定不能和各种氧化酶相遇，否则就会互相作用。可是，在榨汁时，高速旋转的刀片会把大部分细胞破坏掉，把所有营养素都混在一起。如此，维生素C遇到了多种氧化酶，就会损失惨重。
怎样榨汁可以减少营养损失
很多人不知道，商业生产中制作果蔬汁，往往要对果蔬进行热烫处理。也就是说，需要把水果蔬菜在沸水中略微烫一下，把那些氧化酶“杀灭”掉，也让组织略微软一点，然后再榨汁。这样，不仅维生素的损失反而变小，出汁率增加，而且还能让榨汁颜色鲜艳，不容易变色。特别是那些没有酸味的蔬菜，比如胡萝卜、芹菜、鲜甜玉米，一定要烫过再打汁。至于吃完整蔬菜水果的那种饱腹感，是无论怎样榨汁都不能保留下来的。喝果蔬汁并不怎么觉得饱，而吃完整的水果蔬菜会觉得很饱，因此减肥者还是用完整吃的方法比较好，榨汁不是理想的选择。