高比烘焙设备(高比烘焙设备的价格)

海潮机械 2023-01-19 17:09 编辑:admin 255阅读

1. 高比烘焙设备的价格

您好,我从事烘焙多年。这个看您投入多少了。首先醒发箱、打面机、烤箱是不可缺一的,少了哪一个都不行的。每个烘焙机器品牌不同价格也不同,如果选择国产烤箱价格大约7、8千左右三层,我们用的是品牌三麦的价格在近2万,当然如果是一般面包房条件有限可以不考虑进口的,打面机醒发箱等等都是一样的,好的会高出普通的一倍价格,如果您有条件完整的烘焙设备还有切面机,就是切片吐司,生产量大的话人工肯定没时间切,如果您走高档,丹麦机也就是开酥机也不可少,三麦的贵,高出普通近1万,建议买个9千左右的,太差的也不使,产品有影响。模具不必选购三能,还是那个字,贵。有不明白的可以继续提问。三能烤盘价格在90以上,建议买个70以上的就行。

2. 烘焙机器设备价格

开过店的来给你大概算一下。

因为不用请员工,你的前期支出大概分三大块:

1.一年的房租和装修预算

2.设备和原料

3.流动资金

先说房租,以我家乡所在的北方县城为例,稍微不错的位置40平方的街铺,大概一年租金4万

左右(我们那边很多都是一年交一次房租或者半年),装修可以包给设计公司,小地方估计1000块每平方就能装修的很不错了,蛋糕店的装修蛮关键的,装修上不要太节省,40平方预计4万

以内(因为厨房区域装修和卖场装修价钱不太一样)

所以一年的房租和装修大概在8万

以内

设备和原料部分,做蛋糕最贵的设备是 烤箱一台 冷冻、冷藏冰箱、蛋糕展示柜、打蛋机、奶油打发机等和一些小工具,如果不买贵的,全部买国产品牌(新南方等国产)基本就在2万多

,如果买稍微好点的(三麦 新麦 三能等)价钱会贵一倍左右,如果再有钱买进口设备价钱更贵(日本 法国的设备都是用起来最爽的)。再说原料,第一次进全部的原料也是一笔不小的开销,安佳黄油一箱要1000多,淡奶油一箱也要200多,香草荚一包几百块,进口幼砂糖 面粉每包也要几百块,做蛋糕的原料都很贵,预计一万以内

还有一部分流动资金必须要有的,开店前期做活动推广需要钱,刚开始生意不好也需要前撑着进货买耗材等等预计3万左右

也差不多,做蛋糕店需要坚持一段时间才会有稳定客源,当然是在你口味性价比都在线的情况下。

8万+3万+3万=14万

,也就是在一个小县城开一家小型蛋糕店最低需要这么多,我也是根据以前的印象大概算了一下,仅供参考。

3. 进口烘焙设备全套价格表

美国品牌

Pelle Pelle,成立于1978年,创始人是Marc Buchanan,以皮甲克起家。

Marc Buchanan,1978年设立了Pelle Pelle品牌起初以皮甲克起家的Pelle Pelle,制造出了非常结实款式非常时尚的皮衣被人们所认同和所熟知.而后.一跃成为美国街头文化的代表性品牌.现今的Pelle Pelle已经成长为一家年销售额在2亿美金的超级服装品牌.Pelle Pelle登陆亚洲的日本和韩国.独特的设计风格+硬朗的设计风格,决定了Pelle Pelle品牌在Hip Hop文化中的地位。

4. 高比烘焙设备招聘

1、烘培了时光,留住这年华。

2、幸福总有久放不绵的香甜

5. 烘焙设备价格表

燃气烤箱新南方牌一层两盘3500元,打蛋机20升恒联1700元,面包醒发箱不锈钢15层厨宝牌1500元,烤盘厨宝的15元,鲜奶机1700元,蛋糕展示柜制冷的4000元,立式制冷的4000元,工作台不锈钢的1000元,打蛋刷三能牌37元,耐高温纸10元,刮板应该是送的,裱花嘴好的150元,蛋糕粉白紫荆70元,面包粉红紫荆750元,蛋糕油奥特67元,塔塔粉奥特35元,鲜奶油金钻的12元,吉士粉奥特38元,裱花软膏20元,巧克力戴妃40元,鲜奶精奥特38元。

主要原料就是这些,再有就是其它烘培原材料了,那就要根据个人要做的产品有选择性的购买了,以上的价格都是买一个或一套或一台或一包的价格,个人意见,仅供参考

6. 高比烘焙设备有限公司

咖啡高因含量取决于许多变量:受豆子的类型,烘焙程度,研磨程度,萃取温度,萃取方式,萃取时间,粉水比,粉水量,后续是否添加牛奶和水等进行稀释等多方面因素的影响。(每公斤Robusta豆的咖啡因含量差不多是Arabica豆的两倍)

根据NCA的数据,标准双份埃斯普莱索的咖啡因含量是60-100mg,取平均值80mg即每盎司40mg咖啡因,而12oz的冷萃一般是200mg,每盎司就是17.25mg,每盎司单位咖啡因浓度的话埃斯普莱索是高于冷萃的,但是一般都不爱直接喝埃斯普莱索,喜欢加水或者奶,在这种稀释之后,冷萃咖啡因含量是高于埃斯普莱索或者美式的。

7. 高比烘焙设备的价格贵

烤箱是烘焙培训中必教的一种设备,因为用烤箱烘烤也是烘焙必须要经过的过程,接下来小编就来为大家好好讲解一下如何使用烤箱。

1.第一次使用电烤箱的时候要注意清洁。先用干净湿布将烤箱内外擦拭一遍,除去一些尘埃。然后可以空着炉使用高温烤一阵子,有时候可能会冒出白烟,这属于正常现象。烤完后要注意通风散热。

2.清洁后过可以正常使用电烤箱了。在烘烤任何食物前,需先预热至指定温度,才能符合食谱上的烘烤时间。烤箱预热约需10分钟,若烤箱预热空烤太久,也有可能影响烤箱的使用寿命。

3.小心正在加热中的烤箱,以免被烫伤。除了内部的高温,外壳以及玻璃门也很烫,所以在开启或关闭烤箱门时要小心,以免被玻璃门烫伤。将烤盘放入烤箱或从烤箱取出时,一定要使用柄,严禁用手直接接触烤盘或烤制的食物。切勿使手触碰加热器或炉腔其他部分,以免烫伤。

4.每次使用完待其冷却后应进行清洁。应该注意的是,在清洁箱门、炉腔外壳时应用干布擦抹,切忌用水清洗。如遇较难清除的污垢时可用洗洁精轻轻擦掉。电烤箱的其它附件如烤盘、烤网等可以用水洗涤。

5.烤箱一定要摆放在通风的地方。不要太靠墙,便于散热。而且烤箱最好不要放在靠近水源的地方,因为工作的时候烤箱整体温度都很高,如果碰到水的话会造成温差。

6.烤箱工作时,不要长时间守在烤箱前。不要长时间守在烤箱前面。 如果烤箱的玻璃门发现有裂痕之类的请立刻停止使用。

烤箱这种东西也是需要保养的,不用真的以为再使用的时候就是把蛋糕做好往那一放就完事了,其实还是有很多讲究的,今天就给大家先分享这么多先。