1. 烘焙店工具和设备
1、烤箱 2、量匙、厨房秤 3、烤盘、烤网、隔热手柄 4、手动打蛋器及电动打蛋器 5、橡皮刮刀、塑料刮板 6、不锈钢盆、玻璃碗 7、案板、擀面杖 8、锡纸、油纸 9、面粉筛网 10、蛋糕圆模
2. 烘焙的设备
家用烘豆机，出来看颜色非常均匀，而不是有的豆子烘焦了而有的还处于浅烘。
3. 烘焙店工具和设备有哪些
烤箱，油纸，锡纸，各种蛋糕模具，打蛋器，刮铲，刷子，硅胶垫，切刀，放烫手套，烘焙用温度计
4. 烘焙店器具
一、烤箱及相关工具
1、烤箱（必备）
2、烤盘和烤网（可选）
3、烤箱温度计（必备）
4、隔热手套（必备）
二、称量工具
1、厨房电子秤（必备）
2、量勺（必备）和量杯（可选）
三、常用工具
1、手动打蛋器（必备）
2、蛋清蛋黄分离器（必备）
3、电动打蛋器（必备）
4、打蛋盆（必备）
5、面粉筛（必备）
6、硅胶刮刀（必备）
7、硅胶刷（可选）
8、羊毛刷（可选）
9、锯齿刀和分片器（可选）
10、淡奶油抹刀（可选）
11、脱模刀（可选）
12、裱花嘴（可选）
13、硅胶裱花袋（可选）
14、裱花转台（可选）
15、刮板（可选）
16、披萨滚轮刀（可选）
17、硅胶揉面垫子（可选）
18、硅胶烤垫（可选）
四、烘焙模具
1、6寸阳极活底蛋糕模具（烤戚风蛋糕必备）
2、六连麦芬模具（可选）
3、方形饼干整形木盒（可选）
4、10寸披萨烤盘（可选）
5、450克带盖波纹吐司盒（可选）
6、50克月饼模具，配花片（做月饼必备）
7、心形慕斯圈（可选）
五、其他工具
这里分享的工具是不太必要的，或者家里本来就有的，烘焙中也会用到的。
1、食品夹（可选）
2、切片刀（家里肯定有）
3、擀面杖（家里一定有）
4、面包机（可选）
5、不粘平底煎锅（家里应该有吧）
六、耗材
1、烘焙纸（必备）
2、铝箔或者锡纸（可选）
3、保鲜膜（家里都有的）
4、一次性手套（可选）
5. 烘焙店机器有哪些
一、食品通用机械
灌装机械┊ 干燥设备┊ 粉碎设备┊ 输送设备┊ 清洗设备┊ 杀菌设备┊ 净化设备┊ 储运设备┊ 生化设备┊ 发酵设备┊ 分选设备┊ 油炸设备┊ 浓缩设备┊ 分离设备┊ 保鲜冷藏设备┊ 混和搅拌设备┊ 热交换设备┊ 水处理设备┊ 其它设备┊ 制药设备┊
二、食品专用机械
果蔬机械┊ 乳品设备┊ 油脂设备┊ 烟草设备┊ 屠宰机械┊ 炊事设备┊ 酿酒设备┊ 粮食设备┊ 米面机械┊ 饮料机械┊ 糖果机械┊ 烘焙设备┊ 肉加工设备┊ 饼干机械┊ 休闲食品设备┊调味品设备┊ 调味品设备┊ 肉加工设备┊ 其它机械┊ 米面机械┊ 豆制品设备┊ 烘焙设备┊ 酿酒设备┊
三、食品包装机械
喷码机械┊ 贴标机械┊ 其它机械┊ 包装机械┊ 封口机械┊ 裹包机械┊
四、其它食品设备泵阀管件┊ 食品配套设备┊ 食品检测仪器┊ 其它设备┊
6. 哪里卖烘焙工具
柳邕路顺达批发市场，在一个公交站龙城旁边，有两家店，都是批发的。龙城路景行小学后门对面马路有一家食品原料批发店。
柳石路开关厂，大龙潭路口一带，有多家专卖厨具的大型商场，也可以买到各种烘焙工具，电动打蛋器，分蛋器，活底蛋糕模，橡皮刮刀，面粉筛。
7. 烘焙店电子设备
恰好我两个都有。机械版的小，早买的。电子版的大。我觉得用起来没什么差别，只是一个旋钮另一个是按键操作而已。大概是因为我只做普通的烘焙和烤肉吧。
电子版的用了几年，显示器中间的号码已经不清楚了。