1. 长帝烤箱32升做戚风蛋糕调几度
送入预热好的烤箱里170度，下层，烤60分钟。
预热要3-5分钟。
2. 长帝烤箱烤蛋挞的温度上下多少度
家用烤箱的开关旁边都会有功能图标，上面有中文标识的上下火的温控调节按钮。
但是有的烤箱没有中文标识，只有一个两条横杠的图标，如海尔烤箱面板，那个图标代表的就是上下火的意思。 两条横杠 粗为大火，细为小火，上细下粗的图标就是上低下高。
家里的烤箱不分上下火，面对要求独立温控，上下火温度不同的配的解决办法 ，只要将配方中所需上下火温度相加再除以2就可以了(也就是(上火温度+下火温度)÷2)。
例如:原配方为上火200℃/下火180℃，没有独立温控的烤箱可以将温度设置为190℃。并将烤盘放置在烤箱中上层就好啦，反之，若下火温度高于上火温度，则可将烤盘放于烤箱的中下层。
3. 长帝烤箱做蛋糕温度是多少
我也用的是这个型号的烤箱，没有感觉温度高。你用的是水浴法吗？如果不是水浴法烤蛋糕，最好放在烤箱中层，如果放在倒数第二层，蛋糕底部容易糊的。
我推荐使用水浴法，就是最下面一层放烤盘，烤盘中加水，倒数第二层放烤网，烤网上放蛋糕模。160度到175度烤一个小时，这样做出来的戚风蛋糕非常细腻，并且不用担心糊掉。
4. 长帝烤戚风蛋糕温度
烤制戚风蛋糕的温度，不管什么烤箱都是用150度。大小的不同时间有所不同。4寸蛋糕，考45~50分钟就可以。这个温度烤出的蛋糕上面有一点开裂。如果想不开裂，用低温130度烤延长烤制时间，烤60分钟左右。最后5分钟调到150度让表面上色。
判断蛋糕熟透没有，可以插一根竹签进去，如果拿出来干干净净代表熟了，如果上面有东西就要再多烤一会儿。
5. 长帝烤箱戚风蛋糕秘诀
材料
鸡蛋4只（中等大小），细砂糖20克（蛋黄部分用），细砂糖80克（蛋白部分用），色拉油3大勺，牛奶3大勺，香草精少许，低筋面粉70克，泡打粉1/4小勺，盐1/4小勺，柠檬汁1/2小勺
做法
1、4只鸡蛋，将蛋白和蛋黄分开，用两个干净无水无油的盆装好，面粉和泡打粉、盐混合过筛。
2、蛋黄加20克细砂糖用手动打蛋器搅拌到糖溶化，分次加入油和牛奶，边加边搅拌，拌匀后才加下一次，最后加入香草精拌匀，形成蛋黄液。
3、将过筛好的面粉泡打粉等加入蛋黄液，用刮刀切拌到无颗粒的细腻的流动性糊状（如有颗粒，可用刮刀在盆边一点点压碎再拌）。
4、将长帝CKF-25B电烤箱（刚换了个长帝CKF-25B，希望能博一个长帝电脑机，淘宝598大元，没舍得买）温度调到160度，功能调到上下管，定时器打开，开始预热。
5、蛋清中加入柠檬汁，用电动打蛋器打到起粗泡后，分三次加入蛋白部分的细砂糖，打到偏干性发泡，即提起打蛋器时，带起的蛋白会有一个尖挺的小三角，形成蛋白糊。
6、分三次，将蛋白糊加入蛋黄面糊中，用刮刀快速轻轻的翻拌均匀，将混合好的蛋糕面糊迅速倒入8寸烤模，放人预热好的电烤箱中下层，定时时间调到35-40分钟，到35分钟的时候，用竹签在中间插一下，如果没有湿粉，就是烤好了，反之还要继续再烤。
7、取出后，迅速倒扣在烤架上以防止回缩。待凉后，如用的是金属模具，用小刀或者抹刀沿着模划一圈，即可脱模。如用的是硅胶蛋糕模，只要给模子按摩按摩，再小心的沿着边将蛋糕和模分离开来就可以轻松脱模了。
6. 8寸戚风蛋糕160度烤多久长帝
烤戚风蛋糕不管大小，一般都是用上下火150度。6寸蛋糕烤制差不多是50~55分钟。8寸蛋糕烤60~65分钟。10寸蛋糕烤80~90分钟。烤箱的不同会有所差别。大的蛋糕因为烤制的时间长。在后段时间表面上色，可以了以后要及时盖锡纸，以免烤糊。
烤好的蛋糕用牙签插一下，如果出来干干净净就说明熟了，如果牙签上带了东西，里头就没熟透，要再烤一会。