新手入门烤箱(烤箱入门新手食谱)

海潮机械 2023-01-20 11:57 编辑:admin 76阅读

1. 烤箱入门新手食谱

准备材料:高筋面粉280克、鸡蛋1个、牛奶120克、盐3克、白糖45克、奶粉15克、酵母3克、玉米油25克、巧克力适量

1、将鸡蛋、牛奶、白糖、盐、高筋面粉、奶粉、酵母、玉米油依次放入面包桶内。

2、启动面包机发面团功能,发酵到原面团二倍大,需要2小时。

3、取出来,擀成1厘米的面片。

4、用模具压出甜甜圈的形状。

5、把圆环取出来即可。

6、放入烤盘。

7、烤箱里放一碗热水,启动发酵功能30分钟。

8、取出来,刷蛋液。

9、烤箱170度,烤16分钟左右,晾凉备用。

10、最后将融化的巧克力装入裱花袋,挤在甜甜圈上即可。

2. 电烤箱食谱100种大全

180摄氏度配合25到30分钟即可

3. 烤箱入门新手食谱布丁

烤箱中层160度,烤30分钟左右,以下是焦糖布丁的制作方法:

主料:牛奶250ml、鸡蛋2个、糖粉70g

辅料:水20ml、白糖70g

步骤:

1、准备牛奶和糖粉。

2、牛奶加糖粉搅拌均匀。

3、再加入鸡蛋搅拌。

4、搅拌好了就是布丁液。

5、布丁液过筛2-3次,过筛好后放一边静止半个小时。

6、白糖加水中火加热。

7、加热至沸腾,加热的时候不要去搅拌他,要一直在旁边观察直到呈琥珀色即可

8、装在布丁瓶里。

9、再把布丁装在瓶子里,8分满即可。

10、烤盘装满水,烤箱中层160度,30分钟, 直至布丁凝固为止。

11、最后的成品。

4. 烤箱新手指南

1 首次使用电烤箱前,需仔细阅读说明书。将烤箱内或包装箱内的配件全部取出,使用温水清洁烤盘等配件,用浸过清洁剂的柔软湿布擦拭烤箱内部,等待完全干燥后再使用。

2 初次操作电烤箱前,应将温度旋钮调到最大(250刻度处),先预热10-15分钟以除去电烤箱上留下的机械油;初次使用时有烟雾冒出,属正常现象。

3 设置温度旋钮:根据不同的食物,选择不同的温度。顺时针将温度旋钮旋转至想要的温度,温度可选择范围(关闭 ~ 250℃)。

4 设置时间旋钮:将时间旋钮按顺时针方向旋转时,可以设置烹调的时间,此时烤箱通电。听到一声清脆铃声,表示结束运行程序。最多设置定时30分钟。

5. 烤箱食谱家用做法大全入门级

箭头标识的地方是把手,通常通过拉把手放取食物。

箭头标识的是托盘,通常用来烤鸡翅、鸡腿、饼干等食物。

箭头标识的托架,通常用来烤红薯、香肠等食物。

箭头标识的分别是温度调节旋钮、烤箱功能旋钮(上排烤、下排烤、双向烤等)以及时间调节旋钮。