1. 烤箱可以双层烤吗
平炉（最常见的烤箱）类型的，只能放一层。平炉的加热是分上下火的，加热部件在上下两面，烘培需要上下火力同时作用，所以只能同时放一层，放两层的话，上层没有底火，下层没有面火，结果两层都毁了。假如是转炉，摇篮炉，链轨炉，热风炉等等特种烤箱，就可以同时烘烤许多盘了。
2. 小烤箱可以双层烤吗
不能，一般每层烤箱（包括商用烤箱）只能进行单层的烘烤，因为需要用到上下火的关系，不然会有一面不受热烤不熟，哪怕具有热循环风功能的烤箱，也不可能达到完全受热的效果。 可以同时分层烤的是转炉，可以同时烤几十盘，因为有强制热循环功能，并且加热管是四周环绕排列的而上下没有。
3. 烤箱可以烤多层吗
不可以，不管是家用还是商用的烤箱都不可以多层同时烘烤，因为多层同时烤会导致食物受热不均匀，出现有的糊了有的还没熟的现象，三层烤箱将烤盘放在中间位置，四层烤箱放在中下层，这样即能够保证受热均匀又可以避免食物离上烤管太近导致糊了的现象
4. 烤箱可以烤两层吗
一种是无论多高温都烤不熟，一种是欠缺了一点，食物未完全熟透。
针对前者，一般是温度感应器或者发热管发生问题了，如果有温度计的话可以测量一下设置的温度和烤箱内实际温度是否相差太远，如是，联系售后进行维修。
针对后者，那就是烘烤的温度或者时间欠缺了一点，延长烘烤时间就可以了。加个5-10分钟基本可以烤熟。如果上色过深可以在顶部加盖锡纸。
5. 烤箱可以两层烤吗
两层的好，首先是不占空间，二是两层的烤箱受热比较均匀，烤得食物比较可口。
烤箱是分层控温，如果你品类多，需求的温度范围大，还是三本六盘好一点，一般就在两层四盘跟三层六盘之间选择。两层四盘的可以下面做个架子，烤箱放在上面，架子里可以插烤盘，节省空间。
6. 家用烤箱可以烤两层吗
烤箱烤焙子最好不要放两层，因为被子属于又大又厚的东西，放了两层以后能够空考到的面也是比较少的，所以我们只需要把被子经常翻转面就可以
7. 烤箱可以烤两层吗?
可以，对于烤箱两层同时烤怎么烤的问题解决：
1.如果烤箱能满足双层同时烤的条件（有两个调温开关），即可以先把上温层开关调控温度为（中高火），下温层开关调控温度为（小火），时间调为（5分钟或10分钟等等），烤好即可。
2.如果烤箱只有一个调温开关，那先把要烤的食物按照“哪个先熟的快放最上层，熟的慢放最下层”的原则，把食物分别放好。因为最下层的温度较高，烤的时候食物易熟
8. 双层的烤箱能不能只开一层
平炉（最常见的烤箱）类型的，只能放一层。平炉的加热是分上下火的，加热部件在上下两面，烘培需要上下火力同时作用，所以只能同时放一层，放两层的话，上层没有底火，下层没有面火，结果两层都毁了。