1. 烤箱爆玉米花的做法
空气炸锅为何爆不出爆米花
爆米花炸开需要压力足够强,且要密封,而空气炸锅散热控制,不可进行爆米花。空气炸锅,是一种可以用空气来进行“油炸”的机器,主要是利用空气替代原本煎锅里的热油,让食物变熟;同时热空气还吹走了食物表层的水分,使食材达到近似油炸的效果。
空气炸锅的工作原理是“高速空气循环技术”,它通过高温加热机器里面的热管来产生热空气,然后用风机将高温空气吹到锅内加热食物,使热空气在封闭的空间内循环,利用食物本身的油脂煎炸食物,从而使食物脱水,表面变得金黄酥脆,达到煎炸的效果。所以,空气炸锅其实就是一个带风扇的简易烤箱。
2. 烤箱爆玉米花的做法视频
烤箱是可以的。(口感没那么好,建议使用微波炉,或者煎锅)做法如下:1、烤盘1个2、锡纸2张3、微波爆米花1包先在烤盘上铺上锡纸一张,倒入爆米花,这样比较容易清洗,爆米花也不容易焦糊,接着按个人喜好放奶油和糖,然后用另外一张锡纸盖住烤盘,并包裹严实,预热烤箱到180度,将烤盘放入烤箱中层,计时10分钟,有时可能会有爆响。注意一定要买半成品的,买玉米你是爆不出来的。
但是你要更加注意烘烤的时间,因为用烤箱做爆米花更容易把爆米花做焦. 最好不要 用不粘锅都可以啦 配 料: 玉米、奶油、巧克力、小玉米粒、白砂糖。
3. 烤箱能把玉米烤成爆米花吗
按下面的步骤操作:
1、烤箱220度预热好;
2、玉米粒用厨房纸擦干,再晾到彻底干燥。玉米粒铺在油纸上,尽量铺开;
3、看着玉米爆开,直到基本没有爆裂的声音,等到过十几秒才爆一颗的时候就可以关火拿出来了;
4、出炉;
5、把爆米花转移到锅里,开火,撒上冰糖粉,炒到粉都融掉,混合均匀,做好啦!
4. 烤箱炸玉米花
在超市买的微波爆米花可以用烤箱做。
爆米花做法:
1、把玉米过一过水。
2、玉米上均匀刷一层色拉油放入烤箱。
3、旋转烘烤模式,上火200度下火180度烤10分钟。
爆米花是用玉米、酥油、糖一起放进烤箱里,做成的一种膨化食品,味道比较甜。均匀受热后,就可爆出爆米花来。还具有通便、延缓衰老等功效。
1、通便:爆米花含有丰富的膳食纤维,其能量很低,吸水性强。膳食纤维有一定通便作用。而可溶性纤维在胃肠道内和淀粉等碳水化合物交织在一起,可以延缓后者的吸收。
2、延缓衰老:爆米花由玉米制作而成,玉米中所含的天然维生素E可以延缓衰老,玉米胚芽所含的营养物质有增强人体新陈代谢、调整神经系统功能,使皮肤细嫩光滑。
5. 烤箱爆玉米花的做法窍门
烤箱爆不了。爆米花需要急剧的压力变化。微波炉因为加热速度快,玉米内部水分急剧膨胀,可以爆小时候爆玉米花的那种手摇的是因为密封好,打开的一瞬间内部高压释放,所以能爆。烤箱加热速度较缓和,内腔也是密封的,所以爆不了。