1. 家用烤箱推荐几款
烘焙大有乐趣,愿意分享我的一点经验,愿你买到合适好用的烤箱。
我原来用的是一非常一般都烤箱,跟随我从烘焙小白到面包吐司蛋糕做得有模有样,功劳算是大大的。但其实存在各种问题:
(1)头等头疼问题:温度不可控,温度不可控,温度不可控……可以想象我曾经受过的“苦”。温度时而一路飙升,时而总达不到想要的温度。我的蛋糕烤焦过,也没熟过,面包烤黑过……牛排烤硬过……
(2)上下火不能独立控温,还是跟温度有关,因为对于烘焙,温度实在是太重要太重要了(肺腑之言呐)
(3)密封性不太好……
终于有次换微波炉时,无意间看到了一款松下微波炉烤箱一体机。先说价格,真的算贵。再说性能,真的超满意。除了微波加热功能,还有蒸煮,烘烤,发酵功能。最重要的是,温度可控,非常稳定。所以我个人极力推荐这款一体机。不过其他牌子也推荐两款:一是北鼎,一是方太..这是我烘焙群里姐妹们用得比较多的两款。
这些都来自于我的微波烘烤箱
2. 家用烤箱推荐几款好用
刚回答完烘焙入门需要的工具,就看见你的问题了,大概说说供你参考吧~
首先,家用烤箱建议能买大的就绝不买小的!因为烤箱容量小的话,内部空间有限,温度很热,靠近加热管的部位和其他部位温度相差比较大,烤出来的食物自然会存在差异,尤其烤西点,可能会出现焦裂等现象;容量越大,内腔的温度就越均匀,不管是披萨还是蛋挞、曲奇,上色都会好看一点,蛋糕也会更饱满蓬松。
其次你想想,如果买一个25升的小烤箱,你在烤一只整鸡的时候,它可能都转不开,小于30升的烤箱都只能是厨房的装饰品,只能烤一些少量扁平的食物。如果哪天家里来了朋友,想烤点鸡翅排骨什么的,你后边一盘还没烤熟,前边那盘都吃完消化了,能想象出大家大眼瞪小眼盯着烤箱里的肉肉流口水的情景吗,哈哈哈!
第三呢,建议买电子控温的烤箱,要知道烤箱的温差是不可避免的,同一品牌同一型号都会存在温差,但是越好的烤箱温差肯定会相对较小。解决方案可以买一个烤箱温度计,测量一下烤箱内部的实际温度。所以你想想,2、300块钱的烤箱那温差可真大了去了!如果你按照别人推荐的温度时间去烤,极大可能会烤焦!
所以呢,我推荐你买烤箱最少要40升以上,除了能烤下一只整鸡以外,更重要的是,大烤箱的内部空间更加充分,恒温效果更好,食物在里面受热也会很均匀。
还有选购烤箱最好选择有发酵功能的,这个功能非常实用,做面包、馒头什么的需要发酵的都可以用它,尤其是冬天冷的时候,有一个带发酵功能的烤箱特别方便了。
再有请选择可以上下火单独控温的,有些食物上下火是不同的,单独控温的烤箱会提高烘焙成功率。
其它的一些就根据自己的预算和需求选择吧,我自己用的烤箱是海氏c45,40升容量,电子控温,用下来感觉还是不错的,价格如果赶上活动价的话大约800左右,也可能更便宜,我觉得性价比还可以。
希望我的回答能帮到你。
3. 烤箱哪一款最实用
家用最好买35到38L的,因为可以做海绵蛋糕,曲奇和饼干以及面包等,太小了一次做的太少不够吃你就会觉得麻烦,就不想做了,面包可以同时做2个900克的面包模,海绵或戚风蛋糕可以做13寸(10个鸡蛋左右),推荐美的或长帝。
4. 推荐一款性价比高的家用烤箱
空气炸锅机2022美的空气炸锅KZ26E101这款性价比非常高,技术上面采用高温空气循环系统,在快速烹饪的同时,也会锁住食物的鲜美,让食物在完成烹饪的同时也不沾油,实现无油健康饮食。
美的(Midea) 空气炸锅烤箱一体机小型家用烘培炉电烤箱二合一2022新款PT1
非常非常满意,这款烤箱体力很小,正好是我需要的,不需要太大的收纳空间就可以摆放,而且颜值非常非高,该有的功能都有,空气炸和烘培烧烤模式都有,我一般也就空气炸或者烘培,烤个肠虾,早上烤个切片什么的都非常方便,非常好。颜值也是杠杠的
5. 哪款烤箱好用 家用
我家里用的是海氏30升的电烤箱,是买厨师机赠送的,感觉家用还可以吧!一般烘培烤菜这些都没有问题,可以完全满足家庭需求,更重要的是小巧又好看,我是颜值控,哈哈!
6. 家用烤箱推荐几款好
针对于烤箱这个点呢,我可以给您提点建议:
1.现在我们厨房面积越来越小,你的厨房的台面上是没有那么大的位置供你摆放东西的,而且,不仅仅是产品,你还有你的蒸锅啊等等的工具要摆放,所以空间很有限,想选择一个烤箱呢,无非是想第一给孩子烤点饼干,甜点之类的东西,可以吃。第二呢也想着平时没事自己做个烘焙,也能和小宝宝增进一下互动。
2.那么选择一个小的烤箱,大概20L左右的小烤箱,槽点在于哪里呢,小烤箱烤完东西之后呢,周围都发烫,不敢碰烤箱,而且容积比较小,烤的东西也不是很多,在这给您推荐一下,老板大容量的烤箱:60L大容量的。蒸条鱼也能放进去烤,但是这个烤箱是嵌入式的烤箱,安装在橱柜里面的。如果说家里面新装的情况下可以了解一下,现在都是蒸箱烤箱一步到位的,希望能给你提供帮助。