1. 糖度可以用糖度计测量
糖度是表示糖液中固形物浓度的单位，工业上一般用白利度("BX)表示糖度，指的是100克糖溶液中，所含固体物质的溶解克数。
2. 糖度计测得糖度怎么算
糖度是指蔗糖浓度不只是每种水果的糖度有所不同，而且每种水果的糖度范围也不同。糖度是指100克糖溶液里，所含固体物质的溶解克数，是表示糖液中固形物浓度的单位，用来测定蔗糖浓度。由于糖液具有折光性和旋光性，因此可以用带有蔗糖百分含量刻度的折光仪或旋光仪测糖计来测量糖度。
此外，还可以用糖液密度计测定糖度，比如糖度计、波林糖度计、白利糖度计等。各种糖液密度计上，每一刻度相当于1%蔗糖溶液的质量百分率。每100毫升含糖量为10克的糖液，相对密度几乎都等于1.0386，因此糖液密度计可以用于测定任何糖溶液的浓度。
3. 糖度可以用糖度计测量吗
糖度计
它是用于快速测定含糖溶液以及其它非糖溶液的浓度或折射率。糖度计广泛应用于制糖、食品、饮料等工业部门及农业生产和科研中。糖度计适用于酱油,番茄酱等各种酱类(调味料)产品的浓度测量、适用于果酱，糖稀，液糖等含糖分较多产品的糖度测量、适用于果汁，清凉饮料及炭酸饮料的生产线上，品质管理，发货前检验等、适用于水果从种植至销售的过程中，糖度计可适用于测定准确的收采时期，作甜度分级分类。
4. 手持糖度计测量糖度单位
糖度计，又叫甜度计，糖量计、手持糖度计、手持糖量计、糖分计、糖度折射仪、糖度折光仪、手持式折射仪、水果糖度计等，分别有0-10%、0-20%、0-32%、0-50%、28-62%、58-92%、0-80%、0-90%等不同测量量程的型号。 一般的糖水，糖制品，只要是水溶性的都可以测得出来，详情也可以咨询糖度计厂家020-81867902。 用于快速测定含糖溶液以及其它非糖溶液的浓度或折射率。广泛应用于制糖、食品、饮料等工业部门及农业生产和科研中。适用于酱油,番茄酱等各种酱类(调味料)产品的浓度测量，适用于果酱、糖稀、液糖等含糖分较多产品的糖度测量。
5. 测定糖度的仪器
15.8不算甜，一般葡萄糖度能达到16白利度以上，各品种差异大，有些能达到23度，冰葡萄甚至能达28度。主要与品种、挂果量、成熟度、土壤、水分及肥料等有关。
水果的甜度是根据专业的测糖仪器检测出来的，按照分类来算，水果甜度等级越高的水果，一般都是收到光照时间越长的水果，但是近年来水果愈来愈甜，不但几乎失去水果风味，还有人因吃过多水果而血糖爆表。市面上葡萄的糖度动辄20度以上、黄梨、番荔枝糖度甚至达26度，比甘蔗还甜，几乎失去水果应有的风味。
6. 糖度测定方法
①卤水糖度可以用糖度仪来进行测试。糖度仪一般是根据光线在不同甜度溶液中的折射偏转角度不同原理制作而成，因此也叫折光仪。
②卤水糖度一般在1%-1.2%比较合适，用嘴尝可能较难定量精确，因此还是用糖度仪较为准确便捷。可以使用手持式糖度仪（小型，方便但无法连续监测，准确度有限）或者在线连续监测糖度仪（较大型，较为实时精确监测）。