玉米食品机加工设备(鲜食玉米加工设备)

海潮机械 2023-01-18 00:14 编辑:admin 69阅读

1. 鲜食玉米加工设备

东北吉林。

而东方甄选的生食玉米来自东北产地。现在市场上大面积流通的基本上都是东北产地的玉米,东北因为黑土层比较厚,玉米本身品质好、量产有限,成本就高。玉米价格受产地、品种和品牌的影响,价格浮动较大。在某电商平台上搜索玉米产品,单支基本都在3元以上。外卖平台上鲜食玉米的价格普遍在5元以上。大品牌则更高,可以卖到单支十几元。

2. 速冻玉米生产设备

将玉米穗装入特制的容仓内贮藏。容仓形状分长方形和圆形两种。长方形容仓底部垫起0.5-1米,长度依地形而定,宽不超过2米,用木杆或高梁秸等制成。

燥的玉米粒可放入仓内散存或囤存,堆高以2-3米为宜。一般玉米的水分含量在13%以下,粮温不超过30℃。如果仓贮新玉米粒,可在入仓1个月左右或秋冬交季时,进行通风翻倒,以散发湿热,防止“出汗”。

与贮藏夏玉米适宜收获期为9月底至10月初。当苞叶干枯,籽粒乳线消失、黑层出现且含水量低于32%时,选用机械收获,秸秆粉碎还田,培肥地力。大量实践证明,玉米晚收可增产750-1500kg/hm2,千粒重增加15%以上。当籽粒含水量小于14%时,选择干燥通风的场地贮藏

3. 大米精加工设备

主食分面食和大米两大类,其中面食初加工设备又分原料处理和成型加工两部分。

面食行下工设备主要有和面机、打蛋机、面条机等,成型加工设备主要有蛋糕机,馒头成型机条、饺子成型机等。

大米初加工设备主要是大米清洗、浸泡设备如洗米机等。

4. 鲜食玉米加工设备型号价格

1、万糯2000

万糯2000是适种范围最广的糯玉米新品种,全国南北方都可以种植,亩产量非常高,最高达到3000斤。万糯2000品种的籽粒白色、硬粒型、籽粒皮薄无渣,籽粒粘软,糯种带甜,口感非常的好,果穗凉后不返生,可以鲜食,也可以速冻加工,是国内鲜食玉米市场和速冻玉米市场的首选白糯品种。

2、万糯2018

万糯2018株高230~236厘米,根系发达,抗倒伏能力强,穗轴白色,果穗大,穗型漂亮,且商品性好,籽粒品质非常突出,皮薄无渣,糯性好,粘软,糯中带甜,口感好,果穗凉后不返生。夏播一般亩产鲜穗2030斤,春播一般亩产鲜穗2400斤,最多亩产可达3000斤。

3、白甜加糯108

白甜加糯108是白色的甜糯玉米,外观就是十分特殊的纯白色,鲜穗籽粒晶莹剔透,其鲜穗籽粒的含糖量是一般糯玉米的2~3倍,皮薄肉嫩,糯中带甜,清香爽口,十分美味诱人,口感品质极佳。

4、瑞甜糯215

瑞甜糯215是利用最新育种技术育成的彩色甜糯型玉米品种,品种的优势在于,保绿度好,持绿时间长,无秃尖,每行约35粒,采收期长,此外亩产也较高,鲜穗可达到2000公斤。瑞甜糯215籽粒为紫、白相间,鲜穗25%甜粒,75%糯粒,蒸煮食用,皮薄无渣,口感松糯甜香,冷却后也不易变硬,非常好吃。

5、金糯1607

金糯1607是优质的白加甜糯鲜食玉米品种,该品种不仅早熟而且单穗鲜重能达到 450~550克,籽粒白色,剥开玉米苞叶甜味籽粒颜色略深,皮薄无渣,甜糯相宜,鲜食性极佳。鲜穗亩产1100~1300公斤。

6、花甜加糯818

花甜加糯818籽粒为紫白相间的,鲜穗25%甜粒,75%糯粒,甜糯1:3的黄金比例,软糯的同时又加上了香甜,皮薄无渣,一口下去松糯香甜,煮熟后的玉米质软而香,加上玉米为粗粮,饱腹感强,即使冷却后也不易变硬。春播出苗至食鲜棒80天左右,比普通玉米要早上十几天,经济效益高。

7、密甜糯1号

密甜糯1号是鲜食、加工甜糯玉米的良好选择,果皮薄,甜粘滑软,既有甜玉米的清新甜脆,又有糯玉米的香粘软滑,口感风味俱佳,商品性好。此外抗病性突出,且籽粒为白色甜糯相间,出籽率62.2%,品质极佳

5. 玉米加工设备有哪些

丰乐742玉米

今天就给大家介绍一个在2019年测产活动中,获得排名第一名的玉米新品种。这个品种就是丰乐742,最高亩产达到2543斤。

审定情况

丰乐742是由由山西省农业科学院旱地农业研究中心选育的玉米新品种。

自2016年以来,先后通过山西省、安徽省、辽宁省、内蒙古、吉林省、天津市和河北省等多个省份审定或引种备案。该玉米品种成为中西部地区产量最高的玉米品种之一。

主要特性

①抗倒性好

丰乐742玉米品种茎秆粗壮弹性好,根系发达,气生根多,抓地牢固,抗倒能力却很好。

②果穗大出籽率高

丰乐742玉米的果穗筒型,平均穗长22.8厘米,穗行16~18行,行粒数40粒,穗轴红色,籽粒黄色,半马齿型,百粒重40.5克,出籽率87.5%。

③抗病性好

经接种鉴定和田间表现,中抗丝黑穗病、大斑病、茎腐病、穗腐病等病害。它活棵成熟,站杆时间长,籽粒脱水快,硬度高,适合机械收获。

④高产性突出

丰乐742玉米在东华北地区春播种植,平均亩产1757斤。

在2019年东华北地区种植,经测产验收,最高亩产2543斤。在山西省春播种植,平均亩产1929斤,最高亩产可达3000斤。

适宜栽培地区

丰乐742玉米品种适种范围广,可在我国东北、西北和京津冀所有春玉米区推广种植,尤其是在西北部地区春播种植表现突出。

新单61玉米

黄淮海是我国三大玉米主产区之一,而河南又是黄淮海最大的玉米主产区。今天给大家推荐黄淮地区排名靠前的玉米品种新单61玉米品种。

新单61玉米的平均亩产都在2058.8斤,最高亩产可达2240.9斤,品质达到国家一级标准。

审定情况

新单61玉米品种是由新乡市农科院玉米所所长张学舜研究员选育的玉米新品种。该玉米品种2018年通过了河南省审定,2018年又通过了国家黄淮海种植区审定。

在2019年黄淮海区玉米品种筛选试验中,在产量、抗病、抗倒、耐热等性能方面,新单61综合排名第一位,成为首推的玉米新品种。

品种主要特性

②耐密抗倒

新单61玉米的茎秆弹性好,根系发达,种植密度弹性大。每亩5000~6000株的范围内,没有发生空棵、秃尖和倒伏现象。

③抗病性好

经田间多年种植,该品种均表现为高抗茎腐病,抗小斑病、大斑病、弯孢菌叶斑病、瘤黑粉病、穗腐病,中抗南方锈病。

⑤稳产高产

新单61适应性好,稳产高产。2015年河南省玉米区域试验,平均亩产766.1kg,比对照郑单958增产23.4%。

在2016~2017年区域试验中,平均亩产658.9公斤,获得第一名。

2019年,平均亩产952.1,在所有参试品种中,排名第一位。2020年平均亩产2058.8斤,最高亩产可达2240.9斤。

⑥品质优良

新单61籽粒金黄透亮,像水晶一样,被称为黄水晶玉米,经品质分析,完全达到一级玉米标准。

鲁单510玉米

2022年1月12日,中国种子协会公布2021年度寻找玉米高产品种测产结果。山东省农业科学院选育的鲁单510玉米,经专家实收测产,平均亩产980.92公斤,位列黄淮海区夏玉米品种第一。

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审定情况

鲁单510于玉米在2021年通过山东省农作物品种审定委员会审定。该品种于2022年通过黄淮海区各省引种备案推广应用,正参加东华北区国家区域试验,表现优良。

高产量表现

该玉米品种多年在不同生产水平地块实现高产突破。2020年,该品种在菏泽等六地市“藏粮于技”工程试验中,全部比对照郑单958增产,平均每亩增产150公斤,最高亩产达1113.02公斤。

2021年,参加“十亩-百亩-千亩”试验示范,最高亩产980.92公斤,均创当年度夏玉米纪录。

6. 鲜食玉米加工设备生产线

1.加强政府引导与扶持。鲜食玉米的发展应该说还处于起步发展的阶段,政府的政策引导及扶持对产业的发展将起到一定的促进作用。

2 加快新品种的培育、引进及改良 。继续加强甜糯玉米资源创制,加速甜糯玉米新品种选育,重点提高品种的营养、加工品质和综合抗性,积极探索生物技术与常规育种相结合的育种方法,提高育种效率。

3 推广配套绿色栽培技术。 开展播种期、施肥策略、栽培管理及田间采收等关键技术研究,推广配套绿色栽培技术,是鲜食玉米品质保证的关键;在推广高产高效配套栽培技术的同时,加快鲜食玉米质量安全防控体系建设,推进鲜食玉米集约化种植和标准化生产,为鲜食玉米市场提供优质的货源保障。

4 完善产业布局和延伸产业链。 要因地制宜,不断完善鲜食玉米的产业布局。创新驱动鲜食玉米产业发展,加强鲜食玉米适应性加工技术和产品深加工研究。大力开拓鲜食玉米营销市场,在优质产品、特色品牌与广泛宣传上做文章,确保鲜食玉米原料质量和数量。

7. 玉米加工设备

自发粉,其实就是在超市里都能买的到的,精致面粉,不用加发哮粉或泡达粉就可以不用管他,用水活完后放在那里,过会自己就能发起来的面粉,很容易买到的.

自发粉是在面粉加入了膨涨剂 (发粉),用时不需要再加发粉,方便易用,一般来说,每 100克至120克面粉加入一茶匙发粉,便成自发粉了。

如果没有可以用面粉加发酵粉(即泡打粉)代替,一般50克的泡打粉可以兑入1250克的面粉。

脆炸粉炸后产品酥脆保持性好,适用于炸蔬菜、海鲜等水分含量高的产品。

玉米粉可分为:精制玉米粉和普通玉米粉.精制玉米粉又叫玉米淀粉(鹰栗粉),用来作炒菜.炒肉的芡粉时用的;普通玉米粉可用来制作窝窝头.玉米糊.玉米面条等作用.