1. 老式半自动挂面机
我家用的是华日机械厂生产的华日牌全自动面条机,很好用,现在人工工资那么高,楼主要买半自动的肯定不划算。
2. 大型全自动挂面机商用
全自动面条机功率多少?
只做生面的话,一般不超过500瓦,做熟面的话,比如面粮机一般在800到1000瓦,因为有加热器的缘故!!
面条机是将面粉经过面辊相对转动搅拌形成必要的韧度和湿度挤压成面条的设备。可分为简易型面条机,自动挑条一次形成面条机,流水线面条机,自动撒粉面条机等几类。
面条机便于操作,安全卫生,宜于眼观。传动平稳,传动动力准确高效,还有噪声音小、无震动、性能优越等特点,可配套小型烘干设备。
3. 老式挂面机图片
步骤/方式1
准备食材:芹菜叶、芹菜根、黄豆、面条、猪骨汤、鸡蛋、面粉,葱姜末。
步骤/方式2
鸡蛋打入碗中,加两勺陈醋
步骤/方式3
加入面粉搅拌均匀
步骤/方式4
料汁发酵半小时备用
步骤/方式5
芹菜丁与部分黄豆焯水后搅拌均匀备用
步骤/方式6
花生酥倒入料理机中搅碎
步骤/方式7
打碎的花生酥备用
步骤/方式8
起锅热油倒入葱姜末煸炒爆香
步骤/方式9
取适量黄豆翻炒
步骤/方式10
锅中加入猪骨汤,将芹菜叶倒入锅中
步骤/方式11
下入面条,放少许盐和鸡精调味
步骤/方式12
将发酵过的料汁倒入锅中
步骤/方式13
小火煮五分钟即可出锅
步骤/方式14
碗中盛入浆面条,放入凉拌的芹菜丁和黄豆、花生碎,一勺辣椒油,搅拌均匀后就可以吃了。
4. 家用小型挂面机手动
1.先把俊媳妇压面机固定好之后,面粉和水的比例是5比2,混合好,在水中加入适量的碱。还可以根据口味加上蔬菜汁。
2.调制好的面粉切成小条状,放在俊媳妇压面机上,撒一点干面粉,然后手动操作摇杆。
3.按照压制的东西调整不同的压制档位,这样做出的东西才有更好的口感。
4.俊媳妇压面机上有粗细面刀,根据口味自行事先调制好。
5.做完之后用清水洗干净,并且在通风处凉置干,方便下次使用,做好保养。
5. 老式半自动挂面机怎么拆
压面机基本上作用都一样。
多压两遍面条更筋道。
家庭使用半制动140型就满行。
二百四五十元一部,还便宜实惠。