1. 复兴家用电动面条机
将面皮薄厚的档位调至一档，把【2准备】的一个个小面片用手连接，放入压面皮部位，压出一整个面皮。通过调节面皮厚度档位，逐级把面皮压薄。一般用4或5厚度的面皮压出面条(3档勉强可以，但面皮得相当相当硬，切记～)。一般6档厚度的面皮做馄饨皮、饺子皮。提示:如果在压面皮时感觉面有点软，压面皮时把面皮上随时摸点干面粉或玉米粉或淀粉，防止粘连，如面很硬，几乎不用撒。
将面片从1档压到2档薄厚，把面皮对折成双层，然后把机子面皮档位调回1档，这样压面皮既能达到揉的目的让面更劲道，也能让面皮宽度均匀光滑，关键能让操作跟机子省力(假设用2档薄厚的面皮，对折双层后，再用2档来压
2. 复兴家用面条机怎么样
我家用的牌子是复兴，产地是山东龙口，用了5年还是6年了，质量没的说，跟新的1样。。。我使用的频率还是蛮高的
3. 复兴牌电动家用面条机
山东龙口产的复兴牌压面机质量不错，我家就在这里住。我家买的是电动的，接近300元，手动的不到100元。不过，手摇的很累，得找地方夹着，然后用吃奶的劲使劲摇。你自己考虑吧
4. 新式面条机
市面上的九阳、飞利浦、格菱乐、丽电都是有名的品牌，都可以选择。
现将这几个品牌的介绍下，可以根据你的需要来选择:
①九阳:九阳是不错的厨电厂商，但最开始的几款产品不如人意，还好后来一直在不断改进创新。九阳面条机的缺点是产品化做的不够好，有些塑料轴、塑料壳的机器用起来确实会有更多问题，但高端机型还不错，全新设计的L6、L10及L12机型还能比较好地解决剩面问题。
②飞利浦:总体来讲算是不错的，包括电机、搅拌轴、面板的材质和用料都可圈可点，结构和收纳设计也有亮点，缺点就是挤压式出面的原理始终如一，出面品质没有质的飞越，并且会有剩面。
③格菱乐:格菱乐做面条机的历史应该比飞利浦和九阳更短一些，但在用料、设计以及细节方面都貌似很牛的样子。主要缺点是产品型号过多，给人感觉没有重点，并且定价有点高，如果商家肯给出一部分优惠就会体现出极高的性价比。
④丽电:丽电面条机在电商平台上卖得也比较火，最大的特点是容量大，曾经也有一款钢性内胆、金属搅拌轴的产品上架，但目前架上的型号看上去却没有什么亮点，定价如果能再低一点也许会更有竞争力。
全自动面条机其他介绍:
市面上的所有这些全自动面条机，跟手工面熟手相比，出面质量都不敢恭维。
除了速度快，不用担心添加剂的问题。外面主食店里买的面是不一样的，为了要解决粘连、卖相之类的问题，据说都要加一些添加剂。
用法很重要。说明书一定要看，水面配比还是很重要，毕竟只是个工具。油、盐、菜汁、鸡蛋的添加都会影响面的品质，有好的影响也有坏的影响，除了仔细读说明，这个还需要自己摸索。
电机功率、搅拌轴、面板很重要。电机功率、搅拌轴、面板的参数和材质是重点比较的地方，除了品牌以外，这几个方面一定要做比较。
5. 家用 面条机
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使用面条机时一定要注意面和水的比例，水太多面就结成大团，进不到出面口里，水太少面就太干挤面条困难，所以要根据说明书的提示添加面和水。
比如说明书说二杯面添加130毫升水，那么加水量就按说明来加，不要超过10ML误差。
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水里可以加一个鸡蛋、1克盐、一瓶盖食用油，这样挤出的面条会更筋道、不爱粘连。
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先将面放进面条机中。
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在出面口放个接面条的盆。然后盖好盖子，启动面条机。
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面条机开始工作，这时缓慢向面粉中添加水。
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和好面后面条机就会自动出面条了。活好的面不是成大团的，而是面粉变成了小疙瘩。如果和成大团了那就说明水加多了！！！
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挤出的面不会很湿，所以不会严重粘连。
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挤面条还需要十几分钟时间，这时可以去洗菜。等面条快挤完了可以提前烧上水。
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面条机停止出面后会看到里面还有少量面没有办法进到出面口中挤成面条，这残存的一部分面可以手动擀成面条。
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水烧好后就可以煮面了，可以看到面条很容易就煮开了，没有粘连。和面的水中加一点儿油可以有效防止面条粘连，大家要记住哦。
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和面机可以暂时不用清洗，晾干以后敲一敲，用干燥的抹布擦一下，上面的面粉就清理干净了。然后再用清水冲洗一下就可以使用了。
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看，干燥的面一敲就能从出面口里掉出来了。
6. 最先进的面条机
6-260型号鲜面条机 --海阔面条机采用高强度轧辊，经多次压延，面皮密实光滑，厚薄均匀。先进的撒粉机构，节约干粉，适应不同含水量的面片加工。一次成型。自动折叠功能，叠皮均匀整齐。结构合理、美观大方、效率高、操作方便。根据自己的情况使用什么样的机器吧。