1. 河粉粉怎么做好吃
用料：桂朝米/籼米250克，木薯淀粉50克，小麦淀粉50克，米饭和鸡蛋适量，水650克
步骤1：米泡过夜，第二天早上洗一下，加入水、米饭，用破壁机打成米浆，加入木薯淀粉、小麦淀粉搅拌均匀。
步骤 2：用的烤披萨的圆盘，底盘刷一点点油，倒入米浆，水开后蒸锅上蒸1分钟。另外准备一盆冷水，蒸好后圆盘直接放在冷水盆里降温，注意盘子里面不要进水了。
步骤 3：用电风扇辅助吹一下，这样米粉凉得更快，干得更快，差不多了看可以揭下来就找个地方挂着米粉，继续晾着，接着准备下一张米粉，在等待下一张米粉的降温的时候，第一张米粉就彻底凉了，这样每一张彻底凉的米粉堆叠起来，才不会因为还有余温而有水汽，导致米粉粘到一起。这样一张一张堆到一起。
步骤 4：切成自己想要的宽度，可以凉拌着吃，或者煮粉吃。
2. 河粉粉怎么做好吃又简单
1、食材：米粉、瘦肉、青红椒、绿豆芽、胡萝卜、青菜，姜、葱、蒜、干辣椒、料酒、盐、淀粉、生抽、蚝油、白糖、十三香、胡椒粉、鸡精
2、把瘦肉洗干净，切成细条放碗里，加入料酒、生抽、淀粉，抓拌均匀，腌制20分钟；把米粉用水浸泡一下，泡软沥干水分。
3、青红椒去蒂去籽，洗赶紧切丝；胡萝卜洗干净切丝；绿豆芽洗干净备用；青菜洗干净切段；葱姜蒜洗干净，葱切段、姜切丝、蒜拍碎；干辣椒洗干净切断。
4、起锅烧油，锅里加入适量的油，油热把姜葱蒜、干辣椒放进去，炒出香味，把腌制好的肉丝放进去，加入一点白糖，翻炒至瘦肉变色。
5、再把胡萝卜、青红椒丝放进去翻炒均匀，把绿豆芽、青菜放进去，加入盐、生抽、蚝油、十三香、胡椒粉、鸡精翻炒均匀。
6、最后把米粉放进去，大火快速的翻炒均匀，使每一根米粉都能均匀地裹上料汁，就可以出锅了，干香入味，非常好吃。
3. 河粉简单的做法
1、将河粉放热水里烫一下，马上捞起，盛在盘子里。
2、往河粉里淋上酱油，香油适量。
3、铺上剁碎的香菜与葱花，再撒上白芝麻即可。
4、吃的时候用筷子搅拌河粉，使之入味。
5、河粉是中国广东、广西和东南亚一带常见的一种小吃主料，1860年左右源自广州沙河，因而得名。
4. 河粉怎么做着好吃
原料
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河粉 (300克)
瘦肉 (200克)
鱿鱼仔 (3只)
肉滑 (200克)
生菜 (250克)
蒜 3瓣
盐，麻油，胡椒粉 适量
1/瘦肉切片加入油，盐和薯粉抓匀
2/葱蒜切末，鱿鱼仔切丝
3/葱蒜小火微煎
4/入碗
5/烧两锅水
6/肉类全部煮熟
7/肉类全部煮熟
8/煮生菜
9/入碗
10/另一个锅煮河粉
11/另一个锅煮河粉
12/在煮肉的汤里加入盐，麻油，胡椒粉，加到碗里
13/搅拌一下就完成啦
5. 河粉这么做好吃
1、准备材料的时候，我们先把牛肉腌制好：牛肉切成薄片，然后放入生抽和少许老抽抓匀，放老抽能帮助上色，看起来更有食欲，大概抓30秒左右，再放点油抓匀，油可以锁住牛肉的水分，炒出来更嫩。处理好牛肉后放在一旁备用。
2、炒粉的配料可以灵活搭配，我买的是墨鱼香肠，你也可以用普通的肉肠或者香肠都行。把香肠先切片，然后再切成细条，这样炒的时候比较易熟，而且香肠会卷起来，看起来挺有意思的。
3、很多人炒河粉时河粉都会一坨坨的，是因为少了这一步。炒粉前，必须先把河粉整理一下，把黏连在一起的河粉都撕开来，这样炒出来的粉才能根根分明。
4、河粉都整理好后开始给河粉调味，把河粉装在一个比较大的锅里，放入生抽和少许老抽上色，用手抓起河粉拌匀，使每根河粉都能裹上酱油色，河粉本来就是熟的，可以捏一点粉尝一下咸味，不够咸就再下点生抽，最后再下点油防止河粉粘在一起。
对于很多新手来说，炒粉的时候再来下调味料，不但手忙脚乱，河粉也入味不均匀，先把河粉调好味，再下锅炒就不会出现这样的问题了。
5、炒锅放入比炒菜多一点的油，油热后倒入腌制好的牛肉片快速翻炒，炒至肉片卷曲后立刻出锅，盛起备用。
6、炒完牛肉，锅里还剩一点油，就不用再放油了。先放入豆芽翻炒一下，把豆芽的水汽都炒出来，再放入香肠炒熟，放一点鸡精和少许盐调味，然后盛起备用。
7、把锅烧热，重新放油，油可以多一点，油热后倒入河粉快速翻炒，会颠锅的颠锅，不会的就像我一样老老实实拿2双筷子翻炒。具体的手法就是：左手右手各一双筷子，插进河粉底部撩起来炒，动作要快，这样炒河粉不易碎，受热也均匀。
8、河粉炒出香气后，把炒好的牛肉片、豆芽和香肠都倒进去，继续用筷子不断的撩拌翻炒。
9、最后撒上一把香葱炒匀就可以出锅了，准备材料的时候看起来没多少，炒出来一大锅，3个人都没吃完。不过老公投诉说牛肉太少了。
6. 河粉咋样做好吃
原料
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河粉 (300g)
鸡蛋 (1个)
腊肉 (50g)
白胡椒粉 适量
青辣椒 适量
蒜 适量
西红柿 2个
生抽 适量
小葱 适量
圆白菜 适量
1/这里我用的干河粉，请提前泡好哦。
2/先把腊肉放进去煸出油 然后把鸡蛋煎至两面金黄 把蒜跟辣椒放入炒香。
3/放水煮至汤汁乳白色。
4/先把圆白菜跟西红柿放进去煮软。
5/最后放河粉开锅。
6/装碗放小葱胡椒粉就可以吃了。
7.美味又好吃的河粉的家常做法完成开吃了。
7. 河粉粉怎么做好吃视频
如果是正宗的，那就不愁没有好销路，你可以线上线下相结合的销售，线上的话可以选择几个大型有望的销售平台，多拍真实图片和视频宣传；线下的话可以出去摆个摊位，或试着向一些酒店饭馆推销一下，或者趁着农村的集市，现场煮一些，让大家看看，然后每个人免费发一点，让大家试吃一下，喜欢的话再来买，反正现在做生意一般想要做的红火，还真的必须有些销售手段呢，反正咱的东西是好的正宗的，凭借着这一点，就底气十足了，识货的人定会来买账的。
如果你的红薯粉有很好的卖相的话，也可以联系一些城市的大商家，看能不能放在他们的超市销售，一般城里人都比较注重产品的外观，他们很多人并不识货，因为长年生活在城里，并不晓得哪些是正宗的，因为一般正宗的东西，也就是纯天然的，不会刻意经过人为的加工，卖相上自然不太占优势，如果能克服这一点，相信你的东西一定会卖的非常好的。