1. 大型河粉机器
我做河粉快五年,用的机器是在武汉华日机械厂买的,现在做的不错,以前一斤米做三斤,卖一块三,销路不是很好,现在一斤大米做河粉两斤半左右,买一块八,销售情况很好。要说效益,主要要搞好销路,要是销路打开了,效益还是不错的。
2. 传统手工河粉机
湿米粉、油面条、河粉、选用的机器不同,湿米粉得用米粉机,油面条得用挤压式面条机,生产河粉则要用河粉机,华日机械厂价直销各种多功能面食机、饺子机、水饺机、米粉机、米线机、粉丝机、粉条机、河粉机、凉皮机、挤压式面条机、滚压式面条机,挂面机、饺子皮机、馄饨皮机、玉米面条机、面皮机、肠粉机、粉皮机、牛筋面机、杂粮面条机、自动饺子机、朝鲜冷面机、凉面机、鱼丸机、肉丸机、鱼圆机、肉圆机、桂林米粉机、过桥米线机、年糕机、洗面机等食品机械,华日食品机械,设备质量“三包”,免费提供技术,免费培训、免费提供南北风味的各种食用配方,设备免费代办托运,价格优惠。华日机械,央视上榜品牌,质量可靠。
3. 小型河粉机器
河粉的利润很可观的,无论零售还是批发都可以。
一斤大米可以磨成六至八斤河粉,市场上最便宜的大米2.3元一斤。一斤河粉批发价最低也要1.5元钱,一斤大米的河粉能卖9至12元。一天生产两百斤大米就能卖两千元左右,除去房屋水电费等各种成本净利润也有四百元左右。
4. 生产米粉河粉机器设备
用河粉机做河粉要想有韧性滑爽不粘口,配方、河粉机、原料三者都很重要。
做河粉选用大米必须要早稻米或桂朝米,要想韧性好滑爽不粘口除在原料中加入淀粉外(最好是小麦淀粉),河粉机很关键。
做出的河粉生了不行,熟透了也不行,设备对温度的控制非常关键。
我家用的是华日机械厂生产的150型数控河粉机,生产的河粉弹性好滑爽不粘口,筋道耐炒。
5. 生产河粉机器
河粉机有两个控制按钮,河粉机上方有出气孔也叫安全孔,在蒸气达到峰值时就会自动出气,机器使用时间长了就需要人为控制蒸气,看气压超过均值后就按左边适当放气就可以了。
6. 生产河粉机
希望能帮到你河粉原料是大米,将米洗净后磨成粉,加水调制成糊状,上笼蒸制成片状,冷却后划成条状即成。特别要注意的是:一、浸泡大米。浸泡大米是制作河粉的关键,最佳浸泡时间为1-2小时,浸泡时间过长,河粉不光滑且产量低,浸泡时间过短,磨出的米浆不滑则会影响到河粉的口感。二、蒸煮河粉。这一工序对河粉的生产质量同样重要。蒸煮河粉主要观察河粉的熟度即可,过熟的河粉保鲜效果和韧性都不好,不熟的话就更不用说了。三、河粉冷却。对于河粉保鲜来说,这一工序很重要,正确的方法是把河粉放在筛上经风冷却之后再包装
楼主: 你可以选择河粉机专业生产厂家去购买,要看生产厂家的规模、机械质量、技术培训整套下来的水平,综合考虑选购的机械设备厂。 河粉本起源于广州的沙河镇,在广州这边购买能免后顾之忧,广东穗华是广东省唯一一家省食品机械的生产厂家,这家的机械质量过硬,值得信赖,也这个行业的龙头企业。可以到他们厂里实地考查。 希望你创业成功!