1. 哪里有卖揉面机的
好用
家用和面机挺好的,质量好,比较经济实惠,属于实用型。和面劲道,和手和面口感相近,而且结实,可靠,其次是价格方面都实惠,建议您可以自己去市场上多做一些比较,可以买一些性比价高的经济适用的和面机。
1.如果就做做馒头水饺面条的话,手工揉面就可以了,面包机也成。
2.如果要做面包,特别是土司的话,那就一定得用用机器揉面了。市场上一般家用的都叫厨师机,可以完成和面,搅拌起筋,打发,有的多功能还能绞肉,粉碎,榨汁,灌肠,博世有一款多达10多种功能。但我个人还是觉得和面,搅拌,打发三个功能最有用。
和面:
和面头一般都是蛇形的,有单头和最近出的双头,效果都非常的好,但一定记住,不要买1000W功率以下的机器,功率太小效果很差,而且工作时间很短(一般揉出手套膜也要10几,20分钟的)。要考虑个人需要选择合适的搅拌缸体,否则每次做450g面团但都放在巨大的搅拌缸中也挺痛苦的。
打发:
用厨师机打发的蛋白和全蛋质量那叫一个好啊,大大的降低了面糊搅拌消泡的速度,提升了糕点的品质。但也需要考虑搅拌缸体的大小,一般市面上的5L缸体适合5个蛋以上,蛋再少用起来很不舒服
搅拌:
K字头的搅拌很适合让肉糜起筋,爱好牛肉丸,猪肉丸,虾丸的同学你们,你们懂的,这玩意可以省不少功夫。做乳酪蛋糕的同学们,粉碎消化饼做饼底那是ganggang的。
2. 揉面机怎么样
你好,肯定好用的 啊,安全高效,能解放不小的劳动力,但是要注意以下几点:
1.选择家用和面机品牌,这个重要性大家都知道。
2.注意内胆壁是否光滑,光滑了面才揉的更细腻均匀。
3.注意功率和规格,一般在100-400W,规格的话根据家里的人口选。
家用的最好精选304不锈钢三个刀头的。
3. 家用揉面机价格及图片
海氏牌家用和面机好用,
柏翠牌家用和面机好用,
凯膳怡牌家用和面机好用。
凯伍德牌家用和面机好用。
博世牌家用和面机好用
4. 揉面机哪款好
商用和面机就是指的工业专用的大型和面机,一般额定容量在75公斤以上。万杰牌和面机在商业和面机系列做到了国内前列,大品牌质量可靠,售后服务及时,而且价格也公道,截止目前,万杰牌和面机等主食设备的销量占国内销售总量的70%以上。
5. 揉面机买什么牌子好
是家用的还是商用的呢。商用面条机建议选择银鹰的,和面机型号多,是根据一次和面多少来划分的,和面机有多种型号的搅拌器。搅拌方式不同,面团受力均匀,效果好
6. 有揉面机吗
对于做面包师来说,厨师机与揉面机的相同功能就是一个揉面,厨师机最大的优点就是功率大,揉面时间短,20分钟基本上就揉到位,而揉面机揉面,则需要30分钟左右,可揉面机最大的优点是带有发酵功能,第一次发酵会在揉面机里直接完成,而且揉面机不会掉小黑粉(就是机器的分子)
然后拿出面团整形,在烤箱里进行。
7. 58同城二手揉面机
附近二手和面机可以在转转和闲鱼这些平台上都有卖的,在搜索附近区域找,还可以比性能价格。如方便还可到卖家自提并验货好坏。
8. 全自动揉面机多少钱
全套包括:和面机,馒头机,醒发箱,蒸柜或笼屉等,一套下来大概一万到一万五左右,这个要看你需要什么样的配置的