1. 有做汤圆的机子卖吗?
我知道在北京有种机器是先搅馅。然后自动切成小块。然后有个筛子，在里面碰鳋成圆形，就是那种元宵制陷机器。
2. 制作汤圆机
破壁机直接打成浆，最好提前浸水一晚，我没来得及就直接打了。
倒进纱布袋中，用绳子扎好。
然后找一个架子下面放个大碗，进行沥水，可适当压个重物。
沥水一晚就可以使用了。
沥出水的碗可以直接煮开，放点桂花，就成了好喝的米浆。
黑芝麻，燕麦，木糖醇，放进破壁机，加一点开水，打成泥状即可。
米泥加一点水，揉面一样，揉成适合的面团的劲道就可以开始包汤圆了。
这次馅有点湿，没有事先做成团子备用，比较难包。可以先做成团子，在开始用米泥包。
所以我包的很丑，不圆又有馅。下次应该就会好些了。
多余的米泥可以搓成小圆子，放冰箱里下次煮着吃，咸甜皆可。
3. 手工汤圆机
1、将糕面用温水和好
2、取出一小条糕面，放入开水