一、蔬菜受了除草剂药害怎么办？
除草剂过量、药害可以采取以下方法补救：
1、清水喷淋:当明确除草剂的喷施剂量过大时,应及时用清水喷淋,清除叶面残留,降低作物体内除草剂浓度,并及时灌水促进小麦的蒸腾作用,减轻药害。也可以采用田间灌溉水，连续用新鲜水冲灌，或结合排水放入石灰等方法以中和田里的酸性除草剂，减轻药害。对植株上的药害，可用喷灌机械或喷雾器械淋水洗去植株上 的有毒残物，减少沾附在叶片上的毒物。
2、加强肥水管理:药害较轻时,作物的部分叶片出现褐斑,心叶未死,可以通过加强肥水管理,补偿部分叶片损失,一般短时间内可以恢复。
3、喷施解毒剂或相应补救剂:硫酸亚铁可以降低克芜踪对小麦的药害,多硫化钙可使土壤中残留西玛津活性消失。因生长素类型除草剂产生的药害,可喷施赤霉素以减轻药害;因触杀性除草剂产生的药害,可喷施叶面肥促进作物迅速恢复生长,从而相对减轻药害
二、秧苗不小心被除草剂治伤，怎么补救？
1、重新插（抛）秧：经诊断确认禾苗药害严重，禾苗黄化占8成以上，要筹集秧苗立即补插（抛）。操作方法：先排清田水，轻犁一次后再排放浊水，然后插。近年，播种及插（抛）秧季节较传统季节提早7～15天。发现药害至补插一般是5～10天，季节矛盾不突出。
2、加强肥水管理及中耕：发现药害田块首先要排清已施药的田水，灌入新鲜的活水。其次是耘田中耕，把表层土吸附的药剂翻入深土中，减少药剂对水稻根系的作用。耘田后2～3天亩施进口复合肥2～4公斤，促根长叶，加快生长。
3、施用生根剂：排水、耘田及施肥后，最好能亩施浓度为200毫克/公斤的生根剂ABT200公斤，对促根有较好效果，根数可增加25%～40%，可加快生长速度。
三、除草剂药害症状及挽救方法？
除草剂在使用过程中容易出现的问题
1、主要表现：杀不死草、作物药害
2、杀不死草的原因
药剂质量：乳化分散性差、沉降结块；使用剂量不够：登记剂量偏低；杂草密度大；药剂打不透；杂草抗性增强，长期单一使用除草剂，使杂草产生抗性基因，抗性基因为显性基因，抗性基因通过花粉漂移，迅速传播传递；施药技术问题，喷雾器故障，喷雾不均匀，漏喷等；秸秆、麦茬遮挡，下面的杂草接触不到药液。
3、出现药害的原因
打错药，烟嘧磺隆打到花生上；剂量用错，3亩地的药喷到1亩地；气候原因：茎叶除草剂碰到高温干旱；土壤处理剂碰到多雨，田间存水；作物品种：糯玉米、甜玉米对烟嘧磺隆敏感。
4、如何避免上述问题
正确选药（根据作物、根据草相）；准确用药（草龄小、密度小用低量，草龄大、密度大用高量）；均匀喷药（用水量、喷雾良好）；适时用药（无风、上午10点前，下午4点后、3-5叶期）。
药害是除草剂使用中经常碰到的问题，也是最关注的问题。主要表现：抑制生长、心叶黄化枯死、叶片干枯落叶、植株叶片根部畸形、叶片白化、植株枯死。
主要类别除草剂的药害症状
1、磺酰脲类除草剂药害
表现：叶片出现黄化、抑制生长
2、激素型除草剂药害
表现：畸形、葱状叶
3、酰胺类除草剂药害
表现：影响出苗，生长缓慢，变绿变脆
4、三氮苯类除草剂药害
表现：抑制生长、叶片变黄、植株矮小
5、二吡啶类除草剂药害
表现：叶片黄斑
6、三酮类除草剂药害
表现：叶片泛白
缓解药害的措施
1、加强肥水管理，追施速效肥并浇水。促苗早发快长，增强玉米抗性。
2、应用微肥、植物生长调节剂促进生长。
3、应用除草剂解毒剂。
4、如受害过重，则应考虑补种、补栽或毁种，以免造成严重减产或绝产。
四、如何解除除草剂药害？
除草剂对作物的药害多表现为抑制作物生长，缺乏营养。解除除草剂对作物的抑制可使用促进型的植物生长调节剂，如赤霉素、生长素等，不能用抑制型的植物生长调节剂如多效唑、烯效唑、矮壮素等，否则会加重药害。人工合成的外源激素与作物没有亲和性，用量不好掌握，用量过大会加重药害；植物调节剂中的内源激素与作物有亲和性，使用过量，作物吸收后能自身调节，对作物安全。
（1）植物微生态制剂-益微（增产菌）是从植物体内分离出来的芽孢杆菌，其代谢产物有一定量的植物生长调节剂，如赤霉素、吲哚乙酸、玉米素等，以及维生素B1、B2、B6、B12、叶酸、尼克酸、淀粉酶、蛋白酶、乙醇脱氢酶、过氧化物酶、SOD酶等，其中植物生长调节剂为内源激素，对作物安全，并且益微在植物体内能繁殖，拌种一个月达到高峰期，叶面喷洒半个月可达高峰期，通过占领和分泌抑菌物质具有防病作用和抗逆促早熟作用。
在生产上水稻秧田丁草胺、丁扑、丁西药害，本田丁草胺、稻思达（丙炔恶草酮）、快杀稗（二氯喹啉酸）、2甲4氯、莎稗磷单用药害或与壮秧剂等混合发生药害，氯嘧磺隆、咪唑乙烟酸残留药害；
玉米田发生氯嘧磺隆、氟磺胺草醚、咪唑乙烟酸残留药害，拿捕净、精稳杀得、精禾草克、高效盖草能等飘移药害；麦田2,4-滴、2甲4氯、百草敌药害；玉米田长残留除草剂氯嘧磺隆、氟磺胺草醚残留药害；长残效留除草剂氯嘧磺隆、普施特（咪唑乙烟酸）、金豆（甲氧咪草烟）、甲磺隆、绿磺隆、莠去津、广灭灵（异恶草松）、阔草清（唑嘧磺草胺）、氟磺胺草醚等造成高粱、谷子、棉花、花生、亚麻、油菜、甜菜、向日葵、烟草、菜豆（芸豆）、红小豆、马铃薯、苜蓿、西瓜、南瓜、番茄、辣椒、甘蓝、萝卜、胡萝卜、茄子、洋葱、水飞蓟等残留药害。上述药害每公顷用益微300-450克（毫升）（每亩20-30毫升）喷雾，喷液量每公顷人工100-150升(每亩7-10升)，拖拉机喷雾机100升（每亩7升）以下，飞机场15-30升。一般施药后7-10天可恢复正常生长。
（2）碧护( VitaCat）是德国阿格福莱农业环境生物技术公司开发的植物功能性营养剂，亦称植物强壮剂、化感物质。德国科学家依据自然界奇妙的“植物化感”现象和生态生化学原理，历时30 年研究开发的纯天然高科技生物产品。
它含有天然植物内源激素、黄酮类物质和氨基酸等30 多种植物活性物质，能够诱导作物提高抗逆性、增加产量和改善品质、抗盐碱、抗干旱、抗病毒，解除药害、肥害，是一种新型复合平衡植物生长的强壮剂，确切说是功能性植物营养剂。
从作物种子萌发到开花、结果、成熟全过程均发挥综合平衡调节作用，解决了目前植物生长调节剂类产品功效作用单一、配合使用困难、调节作用不均衡、长势和产量不协调、使用范围和时间局限、影响产品品质等技术难题。对改善农产品品质，提高国际竟争，具有重要意义。
自2001年以来，碧护在黑龙江垦区水稻、甜菜、大豆、小麦、大麦、洋葱、芸豆、小豆、蔬菜等经3年试验示范，和4年推广使用，促进生长、抗旱、抗寒、增产和改善品质效果明显，特别是于解除除草剂、杀菌剂、杀虫剂、人工合成的植物生长调节剂药害、肥害等效果突出，见效快，直观效果明显，安全可靠。
如生产上水稻秧田丁草胺、丁扑、丁西药害，本田丁草胺、稻思达（丙炔恶草酮）、快杀稗（二氯喹啉酸）、2甲4氯、莎稗磷单用药害或与壮秧剂等混合发生药害；麦田2,4-滴药害；芸豆、小豆发生乙草胺、异丙甲草胺、嗪草酮药害；长残留除草剂有咪唑乙烟酸、莠去津、烟嘧磺隆、氯嘧磺隆、异恶草松、甲氧咪草烟、甲磺隆、绿磺隆、唑嘧磺草胺、氟磺草胺醚、二氯喹啉酸、嗪草酮、西玛津对农作物、蔬菜造成的药害，如玉米、甜菜、亚麻、大麦、小麦、马铃薯、南瓜、绿豆、芸豆、红小豆、高梁、向日葵、月见草、水飞蓟、番茄、洋葱、西瓜、甜瓜、烟草、辣椒、茄子、白菜、黄瓜、芹菜、卷心菜、萝卜、花椰菜、胡萝卜，果树、林带等均有效。
解除药害碧护用45克（每亩3克）/公顷喷雾，喷液量人工喷雾每公顷100-150升（每亩7-10升），拖拉机喷雾机每公顷100升（每亩7升），飞机每公顷15-30升。一般施药后7-10天可恢复正常生长。
碧护与益微、禾生素混用有增效作用，一般7天有明显效果，
水稻苗床解药害，肥害： 每100平方米用 0.136%碧护10克+益微200毫升加水1～2升喷雾。
农作物、蔬菜、解药害：
0.136%碧护2克/亩+益微2毫升/亩喷雾。
0.136%碧护2克/亩+4%禾生素30毫升/亩喷雾，既解药害，促进生长，又光谱抗病。
（3）微生物肥 目前生产上使用的微生物肥主要有钾细菌亦称硅酸盐细菌（Bacillus mucilaginosus）；磷细菌有巨大芽孢杆菌（Bacillus megaterium）、蜡状芽孢杆菌（Bacillus cereus）覃状孢芽杆菌（Bacillus mycoides）、多粘孢芽杆菌（Bacillus poiymyxa）等，生产上称生物钾、生物磷等，发展趋势向多种菌混合方向发展。微生物肥是土壤生态制剂，从土攘中经人工筛选、训化、诱变培养而再经工业发酵，加土作载体制成粒剂或粉剂。土壤生态制剂在土壤中能定居、繁殖、经过微生物的活动，能增加土壤中矿物质营养的有效供应，同时微生物所产生的次生代谢产物有内源植物生长调节剂，能促进作物生长和对营养元素的吸收利用，或能抵抗某些病原微生物的致病作用，或减轻病虫危害而使作物增产，或减轻农药化肥危害而使作物增产。水稻解除药害，每公顷用微生物复合肥如丰业生物肥、圣丹生物肥（磷钾生物复合肥）40-45千克撒施，一般施后7-10天药害解除，恢复正常生长。
解药害最佳配方：
0.13%碧护2克/亩+益微20毫升/亩喷雾。
0.13%碧护2克/亩+4%禾生素30毫升/亩喷雾。
五、如何解除除草剂药害？
1.芸苔素
芸苔素是一种较好的解毒药，它主要可以缓解草甘膦的药害，草甘膦具有极强的内吸传导性，它可以通过抑制植株体内的磷酸合成酶，使蛋白质合成受到严重干扰，导致农作物产生药害。
施用芸苔素，可加速植物体内的氨基酸合成，弥补因药害损失的氨基酸，满足作物生长需要，从而减轻药害，直至恢复正常生长。
2.速效化肥
施用速效化肥不仅可以减轻除草剂的药害，还能为作物提供更丰富的营养，促进植物更健康的生长。
3.光解
直接喷施在植物及土壤表面的除草剂，有一部分在光照下会进行由紫外线引起光化学分解，光解速度决定于除草剂的类型、品种和分子结构，还有温度等原因的影响，大多数除草剂溶液都能进行光解作用，此法很方便。
4.土壤吸附
土壤的吸附作用与除草剂的生物活性及其在土壤中的残留与持久期有着密切关系。土壤对除草剂的吸附一方面取决于除草剂的分子结构和土壤有机质的黏粒含量。
脲类、均三氮苯类、硫代氨基酸酯类等许多类型除草剂在土壤中易被吸附，而磺酰脲类与咪唑啉酮类除草剂不易被吸附。
5.生物降解
除草剂可以被植物吸收后分解或者被土壤微生物降解。在微生物作用下，除草剂分子结构进行脱卤、脱烷基、水解、氧化、环羟基化等化学反应，通过这些反应能使除草剂的活性丧失从而达到接触药害的作用。
6.喷淋
还可以使用喷淋水的方式将残留的除草剂洗下来，如果只是少量的除草剂可以采用这个方法，但是如果除草剂量很大，采用这个方法很可能会污染地下水和土壤，慎用。
扩展资料：
除草剂对作物的药害多表现为抑制作物生长，缺乏营养。解除除草剂对作物的抑制可使用促进型的植物生长调节剂，如赤霉素、生长素等，不能用抑制型的植物生长调节剂如多效唑、烯效唑、矮壮素等，否则会加重药害。
人工合成的外源激素与作物没有亲和性，用量不好掌握，用量过大会加重药害；植物调节剂中的内源激素与作物有亲和性，使用过量，作物吸收后能自身调节，对作物安全。