1. 锄头开沟方法
在农村务农以前都是人工或牲畜操作，用牲口操作的有犁地丶给庄稼翻草压土丶耕种开沟等等。但也需要人工操作比如开地定苗丶锄禾培土等等。古诗＂锄禾日当午…＂里的锄字是一种铲草拥苗土的工具，下面平板，靠上方有个带弯的小圆筒（装锄头杆用），它需要钢质材料，且硬度高较锋利的比较好用耐用。
2. 锄头开沟方法图解
一、开沟
为方便排灌，提高排灌质量，利于降低地下水位，消除有毒物质，在药用植物播种前或播种后整个生育期内进行开沟。
二、作畦
土壤翻耕后，为了方便管理，利于植物生长，应耙细整平，及时作畦。作畦的目的是便于灌溉和排水。作畦应根据药用植物的生长特性、地势高低和当地降水情况决定畦的类型。畦的类型可分为高畦、平畦、低畦三种。
1.高畦：畦而通常比畦沟高10-20cm。高畦畦面暴露在空气中的土壤面积较大，水分蒸发量多，致使耕层土壤含水量适宜，地温较高，适合种植喜温植物;利于通风透光和灌溉排水，根及根茎类药用植物和雨水多、地势低洼、排水不良的地区多采用高畦;在土层较浅或气候寒冷的地方种植根及地下茎类药用植物时，最好也采用高畦，这样做不但能提高土温，而且有利于根系伸展，增加产量。畦宽，北方通常为100-150cm，南方为130-200cm，高畦畦高一般为15-20cm。
2.平畦：畦面和走道相平。便于引水浇灌。适用于栽培要求土壤湿度大的药用植物以及风势猛烈、地下水位低、土层深厚、排水良好的地区。平畦保水较好，但易积水，应注意排水。在多雨地区或地下水位较高，排水不良的地方不宜采用。
3.低畦：畦面通常比走道低10-15cm，便于蓄水灌溉。在地下水位低的干旱地区或喜湿的药用植物多采用低畦。
畦的方向以南北向较为合适，植物受光均匀，利于生长发育，尤其是喜阳植物;在北风强烈的地区，为避免两侧植物受害，可采用东西向;在山坡或倾斜地段上，作畦应与坡向垂直，等高开行作畦或做成梯田，以减缓坡度，减少水土流失，利于保持水分和养分。
畦的宽度以1.3-1.5m为宜。过宽不便于操作和管理，过窄降低土地利用率。作畦时，畦面要平整。
三、起垄
是在耕层筑起垄台，挖下垄沟，垄高20-30cm，垄距30-70cm，将植物种植在垄台上。其地表面积及受光面积比平作增加25%-30%，白天垄温比平作高2-3℃，夜间温度比平作低，所以垄作土壤温度昼夜温差大，有利于光合产物的积累。起垄可使耕作层加厚，地温增高，利于地下器官的生长发育，也利于排水和防止风蚀。同时，肥料集中施在垄内，肥效较高，用肥经济。块根、块茎类药用植物在栽培中常起垄。可用犁和锄头进行操作，先用犁开一行沟，施入肥料，再在行沟两侧向内翻犁两犁，即形成垄。
3. 土地开沟方法
1、种植水稻的田地，要使用比较肥沃，并且没有盐碱的，要求在排灌水的时候非常的方便。
2、为了能够使水稻种子的发芽率提高，所以通常都会在播种之前，在阳光底下进行晒种3天左右，之后再进行使用泥水选种，把一些比较饱满的种子都挑选出来，这样的种子在发芽的时候，会非常的势强。通常种子的表秒都会有一些细菌，所以在播种之前，最好进行消毒，一般都会用6克的恶敌，在加入5.1斤的水，之后在把3.1公斤的种子放在里面泡4天左右；还可以使用百分之26的咪鲜胺4010杀倍液；还可以使用百分之81的402杀菌剂2010—3010倍液；还有百分之11的浸种灵4010倍液泡种子4天左右。这样就会杀死种子表面的病菌。
3、如果播种的时间过于太早，秧龄就会容易老化，这样分蘖的时候就会比较慢，少；如果播种的时间过于太晚，这样生长出来的秧苗就会比较嫩弱，在返青的时候就会比较慢。一般在5月6日—11日播种是最好的时机，秧龄36—41天。优质的种子，1亩可以播撒2.6公斤。像一般的种子大多数都会使用3.6公斤。
4. 锄头开沟方法图片
一、掌握好大蒜种植时间
种植大蒜时间不能过早，太早由于天气气温偏高，极易造成大蒜不发芽和腐烂，最适宜发芽生长是气温在18—25度左右。种大蒜农村有句谚语“七葱八蒜”，也就是说到了每年的农历八月便可种大蒜。因八月昼夜温差大，这样的温差很适宜大蒜发芽生长。建议大蒜种植时间，最好选择在八月中秋节前后。
二、人尿浸泡大蒜种及浸泡时间
(1).积蓄足量的人尿。
(2).将要播种的大蒜种倒入尿桶或其它废弃容器。
(3).将人尿倒入装有大蒜种的桶或容器中浸泡，尿液淹没蒜种便可。
(4).浸泡时间以12小时为宜。
三、沥干、拌灰
(1).准备好适量的草木灰或煤渣灰。
(2).准备竹筐或其它可过滤的器物。
(3).将浸泡好的大蒜种倒入竹筐或其它器物沥干，然后将草木灰或煤渣灰与大蒜种一起拌，拌至大蒜种不沾湿。
5. 开沟犁铧图片
开沟铧是指种植时用来专门开沟用的一种犁铧