1. 起垄是什么
畦：就是田间整理为可用来种植农作物的土床，表面平整，那么畦种，就是指在畦内种植作物的方式；
垄：就是田间作为畦与畦之间的土埂，以作为畦的分隔，那么起垄就是整垄的过程。
2. 垄的意思是什么?
⑴陇：lǒng，通“垄”。
田地分界的稍稍高起的小路(《陈涉世家》“辍耕之陇上”)，在耕地上培成一行一行的土埂，在上面种植农作物。“陇”和“亩”结合在一起，泛指田地。
席陇亩而荫庇。——《战国策·赵策三》
然羽非有尺寸,乘势起陇亩之中。——《史记·项羽本纪赞》
（2）垄lǒng
1. (形声。从土,龙声。本义:坟)
2. 同本义 坟茔、坟墓
生王之头,曾不若死士之垄也。——《战国策·齐策》
3. 又如:垄墓(坟墓)
4. 土埂
5. 田埂
3. 起垄是什么意思
开沟起垄
1.增大土壤与空气接触面积，改善土壤透气性，作物根系发达从而作物健壮增产增收。
2.汛期能迅速排干地表积水，减轻土壤受涝情况。
3.涝区降低地下水位，增加作物根系深度。 其他还没感觉到，果园实测。
4. 什么叫起垄
如今，对各种作物进行起垄种植的应用越来越广泛，相比传统耕作方式，起垄有着一些显著的好处与优势，具体表现在以下几个方面：
1、土壤疏松，不易板结
随着化肥使用量的不断提高，造成了土壤各项性能的下降，特别是土壤的板结现象越来越严重，站在田里，再也不是以前幽深松软的土壤了，而是泛白的硬质土层。
采用起垄的方式，可以将深层的土壤翻上来，打破板结状态，再垒成高台后，垄与垄之间有着宽松的空间，减轻了对土壤的压力，延缓了板结的情况。
2、改善土壤透气性能，利于作物根系发育
起垄以后，垄台四周的空气得到有序流动，土壤也从封闭状态变成了半开放状态，使得土壤的透气性能有了极大的改善。作物的根系能更好的进行呼吸作用，利于根系下扎、生长加快，提高了抗逆性，对肥水的吸收效率也显著增强。
3、增加了地表面积，吸热散热快，提升了光合效能
起垄后，相比平地，多出来很多表面，增加了受光面，白天吸热快，作物的光合作用得到加强。到了夜间，扩展的地表面积又使散热的速度快了很多，温度下降迅速，作物的呼吸作用减弱。
昼夜较大的温差，有利光合产物的积累，对于促进作物的生长起到了积极的作用。
4、起垄后便于浇灌，排水通畅，抗旱防涝
垄沟对水有引导作用，使水能顺垄而至，既方便浇灌，水的利用率得到了提高，也使排水更加通畅。
同时起垄后相当于增加了土壤的厚度，能积蓄更多的水分，有着一定的抗旱能力。如果田间有大量积水，高于地面的垄台也使水不容易漫上去，从而起到防涝的作用。
5、田间通透性好，通风透光
如果是平地种植，当作物的茎叶互相堆叠时，基本谈不上通风和透光性。
而起垄以后，在地面上部就形成了一个小空间，起到了通风的作用，也增加了茎叶周围的空间，增强了透光性能，创造出了一个舒适的环境，有利于作物的生长，对于低矮、匍匐生长的作物效果尤其明显。
6、地下根茎类作物，采收方便
红薯、土豆、花生等根茎类作物，需要翻土采收，如果采用平地种植，翻土不易，也不容易看清位置。起垄种植的话，刨开垄台面即可采收，也有利于使用机械进行采收，提高效率。
7、抑制杂草生长
起垄后，田间的地面不再连通成一个整体，杂草的生长环境被破坏，即使在垄上生长起来也容易清理掉，可以有效的抑制杂草生长，减少养分的流失。
8、土壤环境各方面得到了加强，能有效提升作物产量
进行起垄种植，使土壤、采光、通风、光合作用效能、肥水利用率等各方面都得到了改善和提高，对于作物的生长和发育有着积极的促进作用，进而提升了作物品质、增加了产量。
● 三、什么作物需要起垄
可以说只要是能在平地种植的作物，都可以采用起垄的方式进行种植，区别只在于一个将土垫高了而已，只是说对于不同的作物，采用起垄的方式可能产生的效果不同，有的比较明显，有的则区别不大。
适合起垄种植的作物大致有：红薯、番茄、草莓、土豆、花生、萝卜、旱地玉米、各种绿叶蔬菜等。
● 四、起垄的注意事项
1、起垄要做好细节，要求垄面平整、垄距均匀，如果有硬质的土块一定要捣碎。
2、垄的高度不能太高，否则浇水困难，浇少了上不了垄，作物吸收利用率低，浇多了又容易产生田间积水。
常年多雨的地方，垄的高度要在30-40公分左右，垄距要宽，利于排水。
砂质土，雨水少的地方，垄可起矮一些，一般高20公分即可。
3、垄的宽度要根据作物的根系做到位，因为垄的宽度也代表着根系生长的宽度，如果过窄了，会导致根系发育不良。
5. 起垄和不起垄差别
在种植土豆时起垄是为了保持土壤的疏松度，将土豆种植在土垄上，既方便土豆地的排涝工作，又方便给土豆浇水降温，让土豆苗更好的出苗，提高土豆的成活率，提高土豆产量。
种植土豆前，选择土壤肥沃、土壤结构疏松、排水性和保水保肥性能好的沙壤土地，先将土壤翻耕，再用起垄机平整好翻耕好的土地，起垄的垄面宽度在60-70公分之间，高度在20公分左右即可，行间距为30-40公分。在起垄时，做好边沟和十字沟，方便以后排水，垄面要求平整，整齐。
在种植土豆时，土豆的种植深度在土垄的中上部，切记不可太深，影响土豆出苗，也容易被垄沟里的积水所浸泡。将放好的土豆块上方覆土8-10公分，并及时喷水方便土豆出苗。土豆之间的间距在90公分左右即可。
现在也有很多土豆的品种不需要起垄，所以种土豆时起不起垄，要根据土豆的品种来决定。