1. 粮油加工学期末考试题
我们吃的粮食是农民辛苦种出的。粮食非常重要，人类生存离不开粮食。粮食来之不易，大家平时要爱惜粮食。如今由于耕作技术的推广，种子的改良，粮食产量逐年增加，满足了人类的需要，但是，我们绝不能忘记解放前饥饿年代的痛苦，绝不可浪费一粒粮食。
2. 粮油食品加工工艺学期末考试
劳动(国内)生产总值直接计算是支出法计算，有关推导过程如下:
对于最终产品而言，有以下公式成立:
期初余额+本期国内生产+本期进口-本期国内销售-本期出口=期末余额
本期国内生产=本期国内销售+(本期出口-本期进口)+(期末余额-期初余额)
本期国内生产=国内生产总值
本期国内销售=最终消费+固定资本形成总额
本期出口-本期进口=本期净出口
期末余额-期初余额=存货变动
固定资本形成总额+存货变动=资本形成总额
国内生产总值=最终消费+资本形成总额+净出口
3. 粮油加工工艺学试题及答案
大米上市公司的龙头排名如下：
1、金健米业（600128）：公司作为湖南粮食集团唯一上市公司，拥有“金霞”、“金健”等著名品牌，其高档优质稻品种玉针香、湘晚籼17号、星2号及湘晚籼13号、农香32。
2、东方集团（600811）东方粮仓有限公司成立于2009年，是东方集团股份有限公司旗下的现代农业公司，在黑龙江省五常、方正、肇源三个稻谷核心产区建有大型现代化粮食加工园区。
3、金龙鱼（300999）旗下有多个子品牌大米品种销售。
4、苏宁易购（002024）公司有启东的苏宁易购自主品牌酥田南粳46大米生态种植基地。
5、北大荒（600598）公司司拥有16家农业分公司,区域内以种植水稻、玉米、大豆为主。2018年,区域内实现粮豆总产124亿斤。公司所属区域内土地资源丰富,地处世界三大黑土带之一的三江平原。
6、隆平高科（000998）农作物种子、种苗 公司主营业务为:凭经营和生产许可证进行以水稻、玉米、蔬菜为主的高科技农作物种子、种苗的生产、加工、包装、培育、繁殖、推广和销售。
7、神农大丰（300189）杂交水稻种子的选育、制种、销售和技术服务 。公司以杂交水稻种子的选育、制种、销售和技术服务为主,主要产品为农作物种子,包括杂交水稻种子、玉米种子、蔬菜瓜果种子、棉花种子等。
8、荃银高科（300087）农作物种子的研发、繁育推广及服务 公司继续致力于高产、优质杂交水稻、杂交玉米、小麦等农作物种子的研发、繁育推广及服务 业务。
9、农发种业（600313）公司主打产品的优势进一步凸显 公司目前已形成一系列各具特色的优势产品群。国审泛玉298、天泰619等多个玉米新品种呈稳步上升的推广势头。
4. 粮油加工工艺学选择题答案
粮食工程 培养目标主要培养具有较高综合素质，能够从事粮食与饲料加工技术及管理、粮油与饲料品质检测、粮油新产品的研发等实用型高级专业人才。
主要课程电工与电子技术、计算机操作与应用、计算机绘图、机械基础、制粉工艺与设备、饲料工艺与设备、粮油品质与饲料检验、通风除尘与气力输送、粮油储藏技术、电气控制技术、市场营销与工业企业管理。就业方向学生毕业后主要面向大中型面业集团公司、饲料加工企业、淀粉加工企业、粮油仓储企业。该专业行业优势明显，就业供不应求。
5. 粮油加工技术期末试卷
粮食加工企业的成本包括:直接材料(水稻)、直接人工、电费、包装费、制造费用。烘干成本:直接人工、电费、煤、制造费用(输送机、输送带修理费、产车费等)根据企业发生的直接或间接的有关费用、成本直接进生产成本和管理费用，期末归集和汇总结转到库存商品。大米加工成本计算
100斤水稻成本119元（100斤水稻可以出65斤大米，可以出10斤油糠，出20斤壳粉，0.02。
斤色选米，2.2斤碎米，0.15斤腹白米，自然损耗2斤）。
119乘以各种米的百分比计算出成本金额(大米77.84元，油糠11.97，壳粉23.95，色选米0.04，碎米2.63，腹白米0.18，自然损耗2.39)，杂粮价格市场如果按自然损耗+油糠+壳粉+色选米+碎米+腹白米=副产品成本为41.16（卖出价格约为20元），算做加工利润（5元），再扣除副产品亏损21.16元元，制造费用总额3元，所以每65斤大米成本价77.84+5+21.16+3=107元÷65斤=1.65元/斤。
6. 粮油加工学试题含答案
粮食加工和食品加工有很多区别。粮食加工主要指大米，小麦，玉米，高粱等人们主要的粮食加工；食品加工不仅包括粮食加工，还包括其它副食品的加工，现在我国粮食加工和食品加工越来越普及，分工也更加细，加工水平也上了一个台阶，特别是加工工艺的进步，仓储水平也有很大提高。
7. 粮油加工学期末考试题及答案
第一种浪费——铺张浪费，这是我国粮食浪费的大头，小到孩子，大到成人，食物浪费已经习以为常，在我国粮食供应越来越充足，进口越来越多的背景下，人们对食物的饥饿感早已消失，颗粒归仓只是躺在课本上的生硬教条。
家庭厨房、单位食堂、酒店餐饮都是食物浪费的大户。
第二种浪费——精细加工浪费。这是很多人不太熟悉的领域，举一个简单的例子，以前大家吃的面粉比较黑，是因为里面含的麦麸较多，目的是一斤小麦的出粉率高一些。后来的面越来越白，一斤小麦出的面粉也越来越少。
第三种浪费——运输保管中的浪费。这里面包括运输、收获和保管过程中的浪费、损耗等，比如陈化粮，保管不当造成的粮食霉变，遭受雨水而形成的水泡粮等。