1. 鱼饲料味道怎么处理
第一步可以看鱼饲料的包装,正规的厂家都有成分介绍,鱼饲料里面肯定要有鱼粉的,鱼粉多的肯定比较好。
看完成分接下来就是打开包装,接下来需要做的就是看颗粒的均匀度和饲料的颜色。
好的饲料颗粒是比较均匀的,如果饲料颗粒看起来大小不均匀那就要小心了,还有就是看颗粒颜色,颜色太红的不好,感观上是淡红发亮的最好。
还可以试着闻一下鱼饲料的味道,好的鱼饲料闻起来是没有什么刺鼻味道的,一般没有刺激性味道就可以。
好的饲料初闻时具有一股腥香味,即使闻的时间久了也不会有臭的感觉。
最后一步就是品尝了,鱼友可以自己尝下饲料,如果无涩口感,无腥臭味,入口即化,这样的鱼饲料就是好饲料。
将少许颗粒饲料放入水中,看其在水中的发散速度,鱼料不宜超过4分钟。
另外散开后饲料在水中分层,可进一步观察其主要原料、糠麸类及杂质。注意事项饲料不是颜色越深越好,这不是评价饲料的依据,更不是越油越好,饲料喷油后水里会有油膜出现,品质高的饲料基本都不喷油,也没有油膜出现的。
2. 鱼饲料味道怎么处理好
鱼味与饲料养殖过程中饲料是影响鱼类味道的主要因素之一。
饲料是养殖鱼赖以生存的物质基础,也是影响鱼类味道的重要因素。长期以来人们在设计鱼类饲料配方时,主要考虑鱼类的营养需求,养殖过程中也是采取各种方法、手段保证和促进鱼类的摄食,以达到使鱼体快速增重的目的。养殖户都对饵料系数特别关心,追求低饵料系数,一些饲料厂商在经济利益的驱使下,不适当地在饲料中添加促生长剂、激素、药物,实现鱼的快速生长,造成鱼体脂肪、水分含量增加,内脏比、肝重比增大,鱼体虽未出现死亡,但已不是健康的鱼了。鱼的可食部分,可食优质部分减少,形成了“虚假”的低饵料系数,降低了鱼的使用价值、商品价值,使某些水产品形成了“相对过剩”,而且还给食品安全带来隐患。
饲料组成对鱼品质的影响也非常显著而且因素很多,不过最基本的还是三大有机营养物质蛋白质、脂肪、碳水化合物与能量以及同各种微量元素之间的关系。研究证明,许多营养不平衡的饲料都会使喂养鱼出现内脏反常积累脂肪的现象,改变了鱼体蛋白质、脂肪组成和比例,同时也改变了鱼的口感、味道,严重的还会产生各种疾病。
鱼味与水环境水环境是影响鱼味的另一主要因素。鱼类的生存环境主要包括水环境和底泥。鱼类生活在水中与周围水体有物质交换,如鱼体通过渗透压的作用主动或被动地由皮肤、鳃、鳍来吸收水中的一些矿物质,因此凡是水中挥发性的、有不良气味的物质都会直接影响养殖鱼的体味。
3. 鱼饲料成分为什么有腥味
通常情况下,河鱼比海鱼泥土气息重,尤其是中国的河鱼。因为它们生长在腐殖质较多的水里。这样的环境适合放线菌繁殖生长,细菌通过鱼鳃侵入鱼体血液中,并分泌一种带有土腥味的褐色物质,这种土腥味在烹调过程中很难去掉。 长期生活在泥水里面的鱼,会带有很浓的土腥味,而海鱼因为生存环境很广泛,在广阔的范围内活动,天生的带有一股鲜味,所以更受大部分人口感上的认可。 从味道上来说,海鱼的味道也比河鱼鲜。这是因为海鱼的游动范围和游动时的力度比河鱼大,使它的肌肉弹性更好,味道鲜美。 常吃的淡水鱼主要是养殖出来的,喂养的饲料和食物很单一,而海鱼大部分目前还无法实现养殖,还是依靠渔船捕捞获得的,也就是海鱼绝大多数是野生的
4. 鱼饲料有酸味
导致饲料发烫的原因有两点:植物呼吸作用和腐败微生物活动。这两者都会造成青贮饲料能量和蛋白质损失。
在有氧气存在的情况下,植物的呼吸作用和好氧腐败菌的活动将糖分转化成CO2,并释放出热量。
将大量的蛋白质腐败分解成氨或胺,造成青贮饲料养分被分解破坏。降低了奶牛对蛋白质的利用量,进而减少了产奶量。
霉菌的生长不但造成营养损失,还会产生霉菌毒素,导致奶牛生病。
5. 鱼饲料臭了还能用吗
肯定吃了,因为鲤鱼有嗜臭的特点。鲤鱼是底层鱼类,而且跟其他底层鱼类有很大的不同,鲤鱼进食的时候是用嘴巴拱开水底的泥沙的,会从中寻找发酵变质的有机质,这些东西绝对都是重口味的东西,所以鲤鱼会进食发臭的食物也就不奇怪了。但是最好不要喂食鲤鱼臭了的饲料,对鲤鱼的肠胃不好。
6. 鱼饲料味道怎么处理掉
海水和淡水鱼体内含有许多氧化三甲胺(Trimethylamine N-oxide)[CH3)3N(O)] ,其中鱼头血液和内脏的氧化三甲胺含量最高。淡水鱼中以底层鱼类(Bottom feeders)如鲤鱼,鲶鱼的氧化三甲胺含量最高。鱼离水后如保存不善,大肠杆菌会大量繁殖。大肠杆菌含有氧化三甲胺还原酶 (TMAO Reductase),可将其还原为产生腥臭味的物质:三甲胺 [(CH3)3N]及其相关的衍生物二甲胺[(CH3)2NH]。人工养殖的鱼虾即使很新鲜,其腥味也较重。原因是鱼虾的饲料主要是干鱼粉和干血粉(猪牛羊) 制成的,其中鱼粉的三甲胺含量较高。最好的去腥味办法就是除去三甲胺和二甲胺:上法:盐+白醋+冷水浸泡。三甲胺和二甲胺均为水溶性较差的弱硷性化合物。与酸反应会生成三甲胺酸[(CH3)3NH+]和二甲胺酸[CH3)2NH2+),水溶性增加。盐水中的氯离子协助三甲胺酸和二甲胺酸溶于水 (可与氯离子形成胺盐) 。将洗净剖好的鱼件浸泡在盐醋水中可将胺盐溶解后倒掉去腥。中法:在烹制时加酒。三甲胺和二甲胺溶于乙醇。因而用酒可将鱼肉中的三甲胺和二甲胺析出,受热后挥发掉去腥(三甲胺的沸点仅3摄氏度) 。下法:在烹制时加姜、葱以其芳香气味掩盖腥味。姜葱最好分两次加入。一是在开始时下,用油爆出香气。但因姜葱含挥发油,香气挥发很快,要达最佳效果,在快出盘时再加一次。如腥味很重的话,最好三法并用!1、把河鱼剖肚洗净后,放在冷水中,再往水中倒入少量的醋和胡椒粉,这样处理后的河鱼,就没有了土腥味。2、可用半两盐和5斤水,把活鱼泡在盐水时,盐水通过两鳃浸入血液,一小时后,土腥味就可以消失。如果是死鱼,放在盐水里泡两小时,也可去掉土腥味。3、鲤鱼背上两边有两条白筋,这是制造特殊腥气的东西,宰杀时注意把这两条白筋抽掉,做熟以后就没有腥气了。
7. 鱼饲料的香味是添加了什么
养鱼通常以饲料作为主食,饲料可以自制也可以购买配置好的鱼饲料。如果饲养的是宠物鱼,通常选择成品饲料的居多,而鱼养殖者多会自制饲料来喂鱼。挑选宠物鱼饲料时要注意包装、保质期等基本问题。 1 颜色程度 如果发现鱼饲料顏色过浅又或者顏色非常的浓烈,那么多数是添加了其它色素和制剂的,最好不要选购。 2.药物气味重 成品鱼饲料一般会拥有豆粕的香味、鱼粉的鱼腥味。此外有些鱼饲料中还会添加抗生素药物,如大蒜素,因而饲料具有药物的气味。 3.腥味很重 这种鱼饲料的鱼腥味持久较淡,放在水中鱼腥味也会保持很久。如果挑选时发现鱼饲料行腥味很浓重,经过水浸泡之后很快的消失,不建议选购。 4.在水中浸泡后很快就消失了 我们知道鱼饲料是浸泡在水中给鱼吃的,因此它的耐水性需要强。一般好的鱼饲料其耐水性可以长达3-6分钟之久,这样鱼才有更多的时间去进食。 5.颗粒形状 选择颗粒大小合适的鱼饲料。一般来说,鱼饲料颗粒度越细的越好,料系数越低,其吸收率就越高。对鱼的捕食也会更方便健康,避免出现消化不良的问题。
8. 鱼饲料臭味
1、鱼食拆开后在干燥通风的地方保存,过期时间短,鱼状态好,在这种情况下,是可以继续喂食的,鱼的食性很杂,此时的鱼食并未变质,鱼食成分没变;
2、鱼食已经发霉,闻起来有异味,不可以继续喂食,一是对观赏鱼不能起到良好的营养作用,二是对鱼的胃肠道也会造成一定的损伤。