1. 沙姜施肥技术
养殖山柰做好水肥管理是很关键的。浇水和施肥要按照山柰的生长状况来进行。盆土要保持湿润，浇水要适中，干旱的时候要多浇水，在盆内有积水的时候则要注意排水，避免积水。
施肥则是需要在定植的时候先施一些基肥，保证土壤有一定的肥力，此后需要追肥。追肥不需要更多，一般进行3次追肥即可，分别是在6月、7月和9月的中下旬进行，每次追肥都要适量。山柰喜欢温暖的环境要求光照充足。山柰生长的适宜温度是在22℃——38℃之间。养殖山柰，对土壤的要求不严，适合的土壤是沙质土，一般以疏松，肥沃，富含腐殖质并且排水性良好的土壤为佳。
2. 种植下的沙姜多久施肥一次
一、选地整地
选择排灌水方便的砂质壤土种植，也可选择缓坡地、新垦地种植。不论新垦地或壤质熟地，均要深翻土过冬，使土层风化。种植前１５天，再进行一次耕犁翻耙，使土层松碎。在此基础上，重施基肥，起畦宽１•１—１ •２米、高１５厘米的平畦，四周开好排水沟，畦面整平整细待植。
二、适时种植
沙姜不耐寒，适宜生长温度为２２—３８℃，气温２５—２８℃时生长旺盛。气温高的地区在３月中下旬种植，气温低的可推迟４月上旬。选用生长健壮、无病虫害、皮色鲜艳发亮、饱满芽多的根茎作种块，种植前用１ ∶１∶１００波尔多液或２０％草木灰浸出液浸种１０分钟进行消毒，在畦面按２０—２５厘米开穴，每穴播种姜２—３个，成品字排列，种姜靠穴边，芽眼朝向两侧，不要倒放或平放，然后用土杂肥盖种，再略壅土至畦平面。
三、田间管理
出苗后至封行前，每２０—３０天中耕除草松土一次，封行后不宜再中耕，以免伤害植株。齐苗后即追施第一次肥，每亩用腐熟人畜粪水２０００—３０００公斤或尿素１０—１２公斤兑水淋施，促进茎叶速生快长，在７、８、９月各追施一次肥，每亩用土杂肥２０００公斤、花生麸３０公斤、堆肥２０００公斤、过磷酸钙２０—２５公斤，混合堆沤后施于畦面上，施后适当培土。７—９月是沙姜生长旺盛时期，此时要施足肥量，以加速根茎膨大生长，增加产量。
四、抓好排灌
沙姜不耐渍，畦土渍水常常会引起沙姜根腐病的发生。雨后及时排除地下积水，防止涝渍害。
五、防治病害
发现根腐病病株应及时拔除，并在病穴周围撒上石灰粉，防止传播蔓延。每年１２月至翌年１—２月是沙姜采收季节，当地上茎叶枯黄时即采收。
3. 沙姜施肥技术与管理
可以用报纸或厨房纸巾包好，放在通风良好的阴凉处。沙姜最适合保存在温度为14℃，湿度为65％的环境中。因此，千万别放在冰箱里，容易变色、变质。沙姜不耐干燥，可以用报纸或厨房纸巾包好，放在通风良好的阴凉处。要用时，就算外皮有点干，但里头看起来新鲜就没问题。
如果是大量沙姜。需选择通风透气、无潮湿、干燥的库房；库房消毒：对所取的库房和库房内的货架进行消毒处理，并放置3-5天；选择晴天上午开土挖出成熟的沙姜，挖出后平放地面，在太阳下曝晒3-4小时，轻轻抖掉泥土后，轻收备用 。
扩展资料：
沙姜种植时要施足基肥，还可以适当使用复合肥或者腐熟农家肥。施肥可以选择沟施肥或者混施肥方式，但是要按照要求合理多施肥。沙姜出苗是发病高峰期，施肥应注意少量，常采用根外施肥和淋水施肥，确保沙姜平稳生长发育。
10月中旬过后，可以大量施肥，施肥量大概在7.5kg/667m2左右。秋分之后每隔7d可以施肥1次，每次施肥喷洒2～3次，可以有效提高产量。
田间管理还应注意在种植沙姜过程中的移苗补苗，种植后2～3d就应喷洒乙草胺或者丁草铵进行化学除草，并覆盖稻草与畦面，进而确保控制杂草生长、土壤板结以及保水降温等功效，有利于沙姜出苗和正常发育。沙姜出苗之后加强管理和检查，及时补齐缺苗并添加适量肥料，确保补苗和全苗保持一致生长。
4. 沙姜的栽培技术
适时种植 沙姜不耐寒，适宜生长温度为２２—３８℃，气温２５—２８℃时生长旺盛。气温高的地区在３月中下旬种植，气温低的可推迟４月上旬。选用生长健壮、无病虫害、皮色鲜艳发亮、饱满芽多的根茎作种块，种植前用１ ∶１∶１００波尔多液或２０％草木灰浸出液浸种１０分钟进行消毒，在畦面按２０—２５厘米开穴，每穴播种姜２—３个，成品字排列，种姜靠穴边，芽眼朝向两侧，不要倒放或平放，然后用土杂肥盖种，再略壅土至畦平面。
5. 沙姜施肥技巧
养殖方法:喜欢光照，在光照足的环境下会更好的生长。光照足利于开花。但注意夏季的光照比较强烈，一定要及时避开，不可暴晒。浇水：浇水的时候可掂量盆土重量，明显变轻的时候浇灌一次透水。气候干燥的时候勤向周围洒水，提高湿度。施肥：生长季消耗的养分多，要薄肥勤施给它追肥。此外，还要注意及时修剪。，。。
6. 沙姜用什么肥
一、选择良种是高产的基础，主要注意有三点
山奈种植一般都是自行留种，在良种开发上尚在起步阶段，因此这里所说良种是自留种中要优中选优。在良种选择上主要有三点注意事项：
1. 留种要完全成熟，且采挖时要避免机械损伤
山奈一般在霜降过后就可以采挖，但是留种地要选择“冬至”后再采收.使其充分后熟，且采挖时要适当放缓速度，避免机械损伤。成熟度一致、生长均匀、表皮完整、肉色新鲜、老熟无病虫是姜种选择的基本要求。
2. 再进行优中选优，舍得下种才能有好的收成
在山奈种植中很多农户选种上随意且小气，认为只要能发芽生长的种茎就可以，没必要专挑大的造成浪费，其实不然，山奈前期的发芽、生长全靠种茎供应，营养充足、肥大的种茎发出的苗势更好，产量可提升20%以上。
3. 注重种茎储存和催芽，才能提高发芽率，减少缺兜
山奈种茎在冬至采收后到第二年3月播种，差不多有3个月的储存期。为更好的保存种茎，在采挖后首先进行晒种，晒5-7天，脱掉50%左右的水分更有利于储存；晒好后要选择一间通风良好且阴凉的房间，放种前洒一层石灰消毒，然后铺10cm左右的细沙，再把种茎均匀的摊在沙上，厚度不超过半尺，经常打开门窗进行通风；最后在播种前要进行消毒和催种处理，先进行晒种，打破休眠，播种前晒种1-2天，并剔除霉烂的种茎。然后用50-60℃左右的温水配制姜瘟散、多菌灵、农用链霉素杀菌液进行浸种30分钟到1小时，晾干后就可以播种了。
二、选地、整地要做到土松、高畦及杀菌消毒
1. 选地
山奈是半阴植物，因此应选择日照时间较短、阴凉、排灌方便、土质疏松、肥力较好、且上年未种姜类作物的砂质土壤种植，一般水田、旱地、坡地皆可以。
2. 冬前整地，做好土壤消杀，起高畦
选好地后, 田块应翻犁过冬, 使土层风化; 在翻犁前每亩施用棉隆50公斤/亩，因山奈喜微酸性土壤，故一般不用生石灰或石灰氮等碱性杀毒剂进行土壤消毒，翻耙深度20-30cm，做到两犁两耙，土块细碎，除尽草根。
等到种植前 15 d 再犁耙翻耕, 松碎土层。因山奈怕积水，不耐涝, 积水易导致根腐及姜瘟等病害的发生, 因此一定要起畦种植。起畦前先耙碎土壤、除净杂草, 一般起宽 1.2～1.3 m、高 20～30 cm 的平畦, 畦沟要中间高两头低, 田块中间开主沟及腰沟，四周开环田沟, 畦面应整平整细。
三、播种做到施基肥按比例，种茎密度合适，种芽朝上，并做好保温措施
1. 基肥
一般农作物基肥都是随翻耙整地施入，而山奈施基肥则是和播种同时进行，抽好种植槽，放入基肥后，再插入种茎。根据山奈的生长特性，因山奈生长速度慢，且生长时间长，因此基肥比追肥重要，且要以促进种茎生长的高磷钾肥为主。一般亩用2000公斤腐熟的猪牛栏肥，再掺入磷肥100公斤，氮磷钾三元复合肥100公斤，搅拌均匀后撒入种植槽中。
2. 放种及栽植时间
山奈播种一般在地温升到10℃左右，3月上旬就可以下种，最迟不过谷雨，否则会由于生长期不够而影响产量，在采取保温措施下尽量提前播种。在开种槽施完肥后就立即插入种茎，一般种茎放在肥的两旁，避免与肥挨近烧种。放种注意不能倒放，致幼芽生长缓慢，应保持芽口向上，另外平放种茎长势亦不够好。播完种后就要覆土整平，注意种植深度以不露出种茎为宜，切勿盖土过厚，一般用开第二条种槽的土覆盖前一条种槽。
3. 控制种植密度
一般农作物都推荐适当稀种，但山奈株型低矮，互相之间空间和水肥竞争并不明显，故可以适当密种。一般农户采用20*25cm的株行距，每亩下种320斤左右，但通过实践证明采用22*14cm适当密植的株行距，每亩下种450斤，更容易封行而减少杂草滋生，产量也更高。
4. 播种后覆盖保温
一般在3月上旬，温度尚未稳定，还有倒春寒发生，故在播种后采用稻草、打碎的秸秆等进行覆盖有着不错的保温效果，且在稻草、秸秆腐烂后成为有机肥，能为山奈的后期生长提供养分，但注意覆盖厚度不宜过厚，控制在10cm以内，太厚不利于种芽长出。
四、苗期管理要精细，中耕培土勤追肥
山奈在下种后半个月左右就可以出苗，在4月到8月，高温到来前是山奈的迅速生长期，要做好以下精细管理工作：
1. 中耕培土要勤快
一般在山奈出苗后就可以适当中耕培土，保持土壤良好的通透性以促进地下根茎生长。以后每月培土1-2次，并结合杂草清理，特别是7-8月根茎生长迅速期，更应注意培土，适当培土不仅能保水防旱，在雨季也有较好的防涝效果，更主要的是能促进根茎发棵，且生长粗壮，提高产量。
2. 追肥以固态肥为主，液态肥为辅
山奈由于植株低矮，叶片大，且叶片多贴地生长，施液肥难免容易在叶片上积聚而导致烂叶，故通常追肥也以有机肥、草木灰等高磷钾的固态肥进行撒施。而叶面追肥多采用喷雾器喷施低浓度的氮肥和磷酸二氢钾等肥料。追肥需要根据生长情况和温度来定，一般低温期勤追，高温期不追，叶面黄长势弱适当多追氮肥。
7. 沙姜什么时候追肥
幼苗期对氮、磷、钾的需要量都不大,进入旺长期后对磷的吸收量迟缓增长,而对氮、钾的需求量急剧增长。因此,应依据生姜的需肥特点合理施肥。
1、要施足基肥。
依据生姜对养分的需要量主要是中、后期的特点,生产上重施以有机肥为主的基肥是生姜高产的关键技巧。在播种前联结整地每亩要撒施优质腐熟鸡粪500—600公斤。下种时每亩要沟(穴)施饼肥75—100公斤,氮、磷、钾复合肥50公斤或尿素15公斤、过磷酸钙30公斤、硫酸钾各20公斤。对微量元素缺少的泥土,基肥中每亩还要加入硫酸锌1—2公斤、0。05—0。1%硼砂0。5—1公斤。
2、要轻施“壮苗肥”。
幼苗期植株生长量小,需肥不多,但幼苗生长期长,为增进幼苗生长茁壮,通常在苗高30厘米左右,长出1—2个分枝时进行第一次追苗肥。这次追肥以氮肥为主,每亩可施硫酸铵或磷酸二铵20公斤。若播期过早,苗期较长,可用以上肥料联结浇水分2—3次追施。
3、要重施“开叉肥”。
立秋前后生姜进入生长转折期,植株生长加快,并开端大批积攒养分。因此,对肥水需求量增大,为确保生姜高产,立秋前后联结中耕除草,重施一次以有机肥为主的肥料,以增进植株茁壮开叉、生长,为根茎膨大准备充分养分。通常每亩用粉碎的饼肥60—80公斤,腐熟的鸡粪250—300公斤,复合肥50—80公斤或尿素10公斤、磷酸二铵25公斤、硫酸钾25公斤,于植株蔸部一侧15厘米处开一小沟(穴),将肥料撒入其中,此后覆土并浇淋透水。
4、要巧施“膨大肥”。
白露到秋分植株长有6—8个分枝时,生姜进入根茎迅速膨大期,这时应依据植株长势,巧施1次壮姜肥。通常每亩施复合肥25—30公斤或硫酸铵、硫酸钾各2—3公斤。对泥土肥力充分,植株生长茂盛的,则应少施或不施氮肥,避免茎叶徒长而影响根茎膨大。
5、要补施叶面肥。
对硼、锌等微量元素缺少的泥土,幼苗期、开叉期和根茎膨大期,要用硫酸锌1—2公斤、0。05—0。1%硼砂0。5—1公斤各进行一次追肥或作叶面肥
8. 沙姜施肥技术规范
江苏山奈播种一般在地温升到10℃左右,3月上旬就可以下种,最迟不过谷雨,否则会由于生长期不够而影响产量,在采取保温措施下尽量提前播种。
先开种槽施肥，然后立即插入种茎,一般种茎放在肥的两旁,避免与肥挨近烧种。放种注意不能倒放,应保持芽口向上。播完种后就要覆土整平,种植深度以不露出种茎为宜,切勿盖土过厚,一般用开第二条种槽的土覆盖前一条种槽。
9. 沙姜施肥技术要点
选择生长均匀、大小适中及表皮完整的姜种。选土地：选地势高及土质疏松的新垦荒地。种植季节：一般为3月底至4月中旬进行。管理：沙姜不耐寒也怕涝，要特别注意排水，适时合理施肥。病虫防治：沙姜易发生病害，出现病虫害后需及时防治。
广东沙姜种植方法和时间，多在3月底4月上旬种
一、选姜种
1、在种植沙姜的时候首先就要选好姜种，在选择的时候尽量选择生长均匀、肉色新鲜、大小适中、老熟无病虫、表皮完整的健康姜种。
2、如果表面有腐烂迹象、柔枝变色、表皮脱落的是绝不能作为姜种的。
3、选好姜种后，还要对其进行消毒才能种植。
广东沙姜种植方法和时间，多在3月底4月上旬种
二、选土地
1、沙姜适合种植在地势较高、土质疏松、排灌良好、高肥的沙质土壤当中，而且最好是新的垦荒地。
2、应该尽可能避免选择近几年种植过姜的土地，因为作熟地会容易导致姜发病。
3、在种植的时候也要将土壤消毒，一般消毒会使用到50％代森铵和50％多菌灵粉剂各0.5公斤，然后兑水400公斤左右，在种植前2-3天均匀的喷洒在种植地内，喷洒过后需要均匀翻耕土地。
广东沙姜种植方法和时间，多在3月底4月上旬种
三、选种植季节
1、沙姜的种植季节性很强，一般在3月底到4月中旬种植，在种植前需要进行晒种，晒种后的姜能促进发芽。
2、种植前，需要细致的整地，开好排水沟，施上基肥，然后将姜种种下，株距大概为15厘米左右，每亩可以种200公斤左右的姜种。
3、在种植好后，要覆盖上细的肥土，碰到干旱的季节，需要及时淋水，如果田间允许的话，还可以盖上草来保温保湿，这样能更快的出苗。
广东沙姜种植方法和时间，多在3月底4月上旬种
四、管理
1、沙姜在种植的过程中，一定要做好排灌的工作，干的时候要及时淋水，在雨季的时候要注意排水，严防姜田积水。
2、在育苗的时候如果姜田内的土壤板结了的话，要及时松土，这样才能更好更快的出苗。
3、如果要补苗的话，在补苗的时候要添加一些肥料，才能保证全苗生长一致。
4、姜田施肥以有机肥为主，在施肥的时候要施足基肥，基肥以腐熟的有机肥为主，大概每亩需要2000公斤以上，有机肥的肥效长，能保证姜的生长所需。
5、追肥一般选择在除草的时候和生长旺季，在追肥的时候可以淋上人畜的粪肥，还可以根据它的生长情况来选择适合的复合肥。
广东沙姜种植方法和时间，多在3月底4月上旬种
五、病虫防治
1、沙姜非常容易发生病害，一般比较多的为真菌病，如果发现了要立即喷药来防治扩散。
2、如果出现了烂叶、烂根、烂姜的情况的话，可以用波尔多液或者其他杀菌剂来进行喷洒防治。