一、榨油机的工作原理（是怎样榨油的）？
榨油机运转时，经过处理好的油料从料斗进入榨膛，由榨螺旋转使料胚不断向里推进，进行压榨，由于料胚在榨油机的榨膛内是在运动状态下进行的，在榨膛高压的条件下，料胚和榨螺、料胚和榨膛之间产生了很大的摩擦阻力，这样就能使料胚微料之间产生摩擦，造成相对运动，另一方面，由于榨螺的根园直径是逐渐增粗，螺距是逐渐减少的，因而当榨螺转动时，螺纹使劲料胚即能向前推进，又能向外翻转，同时靠近榨螺螺纹表面的料层还随着榨轴转动，这样在榨膛内的每个料胚微粒都不是等速度，同方向运动，而是在微粒之间也存在着相对运动，由摩擦产生的热量又满足了榨油工艺操作上所必须的热量，有助于促使料胚中蛋白质热变性，破坏了胶体，增加了塑性，同时也降低了有的粘性容易析出油来，因而提高了大豆榨油机的出油率，使有料中的油压榨出来，并从园排缝隙和条排缝隙流出。大宇机械提供
二、螺旋榨油机哪种最好，传统高温压榨还是低温压榨，残油率怎样？
高温压榨又叫熟榨，目前常见的花生油、菜籽油、芝麻油、油葵油，熟榨较多。
低温压榨又叫冷榨，目前常见的棉籽油，大豆油等一般采用冷榨。
当然，具体情况还要具体分析。需要根据当地的消费习惯或者所面向的消费群体需求。
残油率来说，不同作物残油率是不一样的，大体区间在6~8%左右。
三、菜籽是生榨出油率高，还是熟榨出油率高？
生榨和熟榨是两种不同的榨油工艺。熟榨就是将油料进行加热炒制之后进行压榨，而生榨则是直接将油料放入榨油机内压榨。区别在于油料在压榨前经过加热的处理。
四、生榨榨油机与热榨机的区别？
1、定义不一
生榨，又叫冷榨，是指油料压榨前不经加热或稍微加热，在低温的状态下，送入榨油机压榨的一种榨油工艺。熟榨，又叫热榨，以适于压榨取油和提高出油率的一种常见榨油工艺。
2、温度不一
生榨一般在低于60℃的环境下进行加工。熟榨一般榨油前先将油料经过高温加热处理，使油料内部发生一系列变化：破坏油料细胞、促使蛋白质变性、降低油脂粘度等进行加工。
3、色泽不一
生榨油色泽较熟榨油好，生榨色泽油质更加清澈，色泽卖相等相比热榨油好。熟榨油色泽颜色较深。
4、气味不一
生榨油味道比较清淡，产量较少，可以长时间的保存。热榨油气味特香，产量较高，产品中存留的残渣较少，不可以长时间容易保存。
5、制油工艺不一
生榨制油工艺是从油料、清选、壳仁分离、籽仁、低温干燥、脱红衣、调质冷榨、精滤冷榨成品油。热榨制油工艺是从油料、清选、壳仁分离、籽仁、干燥与冷却、破碎脱皮、轧坯、高温蒸炒、高温压榨、沉淀过滤、精练成品油。
五、熟榨油和生榨油的区别？
生榨和熟榨是两种不同的榨油工艺，熟榨就是将油料进行加热炒制之后进行压榨，而生榨则是直接将油料放入榨油机内压榨。他俩的区别就是油料在压榨前经过加热的处理，榨出来之后，熟榨比生榨出油率高一些，据食用这种自榨油的人们说，熟榨的要香一些。
六、冷榨油机和熟榨油机哪个榨的快？
冷榨油机快。
冷榨油又被大众称为生榨，指的是将没有经过蒸炒加热的原料直接送到榨油机中进行压榨，压榨时温度保持在60℃的低温条件下。冷榨得到的油脂气味清香色泽浅淡，能够较大限度地保留油脂中的活性物质，未经过高温油脂中的营养物质保留较好，不饱和脂肪酸及维生素E等不耐高温的物质都得到了较好的保留。
七、榨油机熟榨和生榨各有什么区别和优缺点？
1、色泽不同
生榨油色泽较熟榨油好，生榨色泽油质更加清澈，色泽卖相等相比热榨油好。
熟榨油色泽颜色较深。
2、气味不同
生榨油味道比较清淡，产量较少，可以长时间的保存。
热榨油气味特香，产量较高，产品中存留的残渣较少，不可以长时间容易保存。
八、熟榨榨油机可以榨生菜籽吗？
可以的，不同的地区喜欢的压榨方式不一样，生榨冷榨都可以的
榨油机可以对多种植物进行物理挤压，比如大豆,花生,花椒籽,葵花籽,棉籽,米糠,乌桕籽,油桐籽,油棕果,玉米,芝麻，这些都是可以的，但是机器是要专用的，根据不同的作物特性，使用不同的机型，大豆、花生菜籽可以使用一种机型，