切片切机机肉(大型切片机切肉用)

海潮机械 2023-01-19 15:56 编辑:admin 81阅读

1. 大型切片机切肉用

1.冷冻的鲜肉须提前2小时放入冷藏箱解冻约-2℃方可切片,否则会造成肉片碎、裂、断,机器行走不顺等现象.

2.当需调节厚薄时,需检查定位顶头不接触挡料板后再调节。

3.清洗前须拔掉电源,严禁用水冲洗,只能用湿布清洁,然后用干布抹干,每天一次以保持食品卫生。   

4.根据使用情况,约一星期的时间需把护刀板拆下清洗,用湿布清洁再用干布抹干。   

5.切肉出现厚薄不均匀或碎肉较多时则需要磨刀,磨刀时应先将刀片清除干净,去除刀片上的油渍。   

6.根据使用情况,约一星期加油一次,全自动切片机每次加油时需将承载盘移至右方的加油线后再加油,半自动切片机在行程轴上加油。   

7.每天清洁完后用纸箱或是木箱封闭切片机,防止老鼠与蟑螂破坏机器

2. 小型多功能切肉片机

不能。绞肉机是不断地"挤压出—旋转刀刃横切断"的循环过程。挤压解决纵向大概切割,旋转刀刃解决横向细化切割。从机器原理来看,普通绞肉机不能切肉丝。

3. 肉类切片机

三宇是生产销售食品机械及厨房设备的公司。致力于开发生产肉类、蔬菜类、瓜果类食品机械加工设备。生产绞肉切肉机、切丝切片机、切丁切条机等各类机型,并可根据用户的特殊要求设计制造的食品加工设备。

4. 切肉片机器

可能是刀片不锋利了,刀片之间出现了错位。

5. 大型切片机切肉用什么刀片

1、接好电源,首先将药材放入烘箱,转动定时烘热旋钮(根据药材粗细自由选择),待药材基本软化后取出。按下电动机启动按钮,待刀盘正常转动后,将药材插入相应加料孔进行切片,待刀盘完全停止转动后,打开出料口门清理药片。(注切片前必须将油刷入刀片上)

  2、切片厚度调节

  刀盘轴上方设有调节手柄,使用时,转动手柄,即可调节切片大厚度。手柄顺时会方向转动,增加切片厚度,逆时会方向转动,减少厚度。

  3、刀片更换

  QPJ-A药材切片机刀片长期使用后,需要重新更换,因此每次更换时必须拆卸刀片,使用螺丝刀把烘箱盖后面四只螺丝拆下,然后再拆下手柄四只螺丝,再旋出调节手柄,再拆下定量器旋钮。打开面板,板开进料口三只M6内六角螺丝,,然后拆下定时器固定进料口上二只螺丝,打开进料口,卸下固定刀片的二只螺丝,更换刀片后,请用手转动一周刀盘看一看有没有擦刀,如果有擦刀就把进料口下面加垫片,免得转动时损坏机器。

  使用螺丝刀从烘箱盖后面四只螺丝拧下,然后再拆下手柄四只螺丝,再旋出调节手柄,打开面板,取出烘箱,然后取下已损坏的石英管,并更换相同规格的石英管。更换完毕后,应进行通电试验。