切鸡肉丁机器(猪肉切丁机器)

海潮机械 2023-01-16 21:10 编辑:admin 189阅读

1. 猪肉切丁机器

猪肉切丁的方法如下:

1、猪肉洗净。

2、用保鲜袋装好,放冰箱急冻室冰3小时变成硬中带软。

3、冰好的猪肉横着沿45度角,斜切;注意不要把肉切段,要留一点。

4、然后又翻面切,原地45度同样斜切的。但不能把肉切到最底下,不能切断。

5、切完两面的45度后,翻过来。然后打另一边横着,悬直向下切,这次是90度角切的。

6、现在第一个90度切完后,再把它翻另一边。

7、这次把它翻过来切90度,就是彻底把它切断。

8、此时肉就切成均匀的小肉丁了。

2. 猪肉切片切丝机器

瘦肉横着切条好吃着 不塞牙

3. 猪肉切丁机小型家用

  蔬菜切丁机的工作原理是采用相对运动的原理,利用复合刀具,使加工的蔬菜和旋转刀俎相对运动,将蔬菜切丁,该机使用寿命长,噪音小,切刀成圆弧型、刀刃锋利耐用,一人即可单独操作,卫生、对于减轻工人的劳动强度,提高工作效率起着及其重要的作用。切丁机选用食品级SUS304不锈钢材质定做,内框架选用上好铝合金购置而成。

  蔬菜切丁机的特点:

  1、一机多用,可切叶菜及根茎类蔬菜,可切片、丝、条、丁、段,碎等

  2、切菜规格可根据不同需要调节尺寸,方便快捷。

  3、切菜效率高,节省人工投入

  4、双变频调速控制,操作简单、方便、安全。

  5、带有安全控制系统,有效保护操作不当人员。

  6、整机由优质不锈钢制成,符合食品标准,分适应各类复杂环境。

  7、设计周到,结构合理,机器寿命长。

4. 切肉丁机家用

材料:瘦猪肉300克,剁椒150克,杏鲍菇100克,姜、盐、油、味精、酱油、葱花适量。

做法:

1.瘦肉切成肉丁,杏鲍菇从中间切断,用手撕成条,姜切未。

2.剁辣椒倒在漏勺里,挤干辣椒里的水份。

3.锅烧热去油,倒入剁辣椒用小火煸炒,炒干剁辣椒里的水分,炒出剁辣椒的香气。

4.倒入姜末用小火煸炒,用小火和剁辣椒一起煸炒至香,再放入切好的肉丁,放点酱油,大火爆炒均匀。

5.将杏鲍菇放入蒸笼蒸3分钟后取出,倒掉盘里的水分,均匀的撒上适量的鸡精。

6.然后将炒好的剁辣椒和肉丁浇在杏鲍菇上面,放入蒸笼再蒸3分钟后取出,撒上葱花点缀即成。

5. 切肉丁的机器

原料:猪里脊肉、黄瓜、胡萝卜、熟玉米粒。调料:干红辣椒、盐、葱花、蒜末、老抽、水淀粉、耗油、糖、嫩肉粉、料酒。做法:1、所有材料切丁。里脊肉用嫩肉粉,少许料酒,少许耗油,腌制十分钟。2、干红辣椒切小段儿。3、锅内油热,先放入腌制

烹饪步骤:

1.所有材料切丁。里脊肉用嫩肉粉,少许料酒,少许耗油,腌制十分钟

2.干红辣椒切小段儿

3.锅内油热,先放入腌制好的肉,滑炒。变色后,盛出

4.锅内少许油,先放入胡萝卜丁,炒至变色后,放入干红辣椒,炒出味儿

5.依次放入熟玉米粒和黄瓜丁,炒好的里脊肉丁

6.调入少许白糖,提鲜,适量盐,少许老抽,调色。出锅前撒入葱花和蒜末。勾薄芡,即可

6. 猪肉切丁机器品牌

串串香店切肉丝机用SZY一次成型机比较不错的!

肉丝机通过刀组的不同组合,还可轻松切割带骨鸡、鸭禽类产品。

整部机体采用优质不锈钢制作,钢板厚度3mm高强度笼式机身紧凑结构,表面抛光拉丝处理、采用优化卫生设计,方便清洗;

机器刀片为不锈钢材料,特殊淬火工锋利耐久,真正食品机械专用刀片机器采用双刃切削,刀刃配合严密紧致,独立刀组,减噪高强度尼龙齿轮可自由拆卸上下两组交叉刀组对肉类进行精密细切,且不损伤食物纤维组织,切面光滑新鲜,使其肉制品薄厚均匀高品质始终如一,带有万向刹车脚轮方便移机固定.实现对无骨肉类及类似榨菜,富有弹性的食物切成丝. 切片 切丁本机适用于大中小规模的餐饮或肉类加工企业。

7. 牛肉切丁机器

先切条然后切成丁

原料

牛腱子 (100g)

红酒 (100g)

洋葱 (100g)

西红柿 (100g)

香菜 10g

香菇 10g

黄油 10g

番茄酱 10g

吐司面包 100g

面粉 100g

桂皮 10g

盐 适量

1/将牛腱切成几等分,再将洋葱、西红柿切丁,蘑菇切成两半,所有食材放在旁边备用。

2/往锅里倒入少许的橄榄油,将牛腱肉放到锅里煎一会儿,煎到焦黄,并将牛腱取出放到高压锅里。

3/用煎过牛腱肉的油翻炒西红柿丁和洋葱丁,炒软之后加入番茄酱、蒜片、桂皮、盐、胡椒、红酒,炒匀了之后一起倒入压力锅。

4/上述食材放入压力锅后,再倒入切好的蘑菇,用大火炖,当气门阀起来之后,转成中小火慢慢炖30分钟。

5/将吐司切边后一片叠一片地卷起来,用锡箔纸做成条状拴住叠好的吐司,放入烤箱里用160度上下的温度烤5到10分钟。

6/将炖好的牛腱取出,将压力锅里的酱汁倒入锅中,切小块黄油裹上面粉后放入酱汁里勾芡拌匀。

7/将烤好的面包对半切好,和牛腱肉一起装盘,放上几颗煮好的蘑菇装饰,淋上做好的酱汁,撒上少许香菜末,超高颜值的美味就顺利完工了!