1. 鱼丸机器多少钱一台全自动鱼丸机器
全自动真空机是下不了丸子,
会把鱼丸给稀碎。真空机的吸力太大,把空气给吸掉之后,由于压强,承重能力太强,会把鱼丸给弄碎,鱼丸就不成型。游玩的保质期就会逐渐上升。
2. 有做鱼丸的小型机器价格
可以购买台式绞肉机就可以加工鱼蓉的,一般是先把净鱼肉用水浸泡半天,去除血水后鱼肉会变硬,然后却成小长条,反复绞上3-4遍,这样鱼蓉就很细腻了。对上葱姜水,放入盐搅打上劲就成为鱼蓉胶体,开始做鱼丸吧!
3. 大型鱼丸机
华日机械厂生产销售的鱼丸机很好,价格不贵一台才五千多元,丸子大小随时可调,该机不单只是生产鱼丸,肉丸、虾丸、各种素菜丸都能生产。
4. 鱼肉丸子机器价格
主料:
嘎鱼6条
辅料:
大葱1根、姜1块、大蒜1头、料酒1勺、盐1勺、花椒水2勺、香油1勺、香菜3棵
步骤:
步骤1/11
嘎鱼宰好洗干净
步骤2/11
把鱼肉用刀剃下来
步骤3/11
剃下来的鱼骨头做汤用
步骤4/11
锅里放油,大火烧热放入鱼骨头,炸一下捞出,准备做汤的时候用。
步骤5/11
片下来的鱼肉用刀切碎,准备做肉馅。
步骤6/11
切好的鱼肉馅放入盐, 黑胡椒,葱姜蒜沫,料酒,花椒水,香油,用筷子使劲搅拌。
步骤7/11
搅好的鱼肉馅
步骤8/11
锅里放一点油爆香葱姜蒜,倒入清水,放入炸好的鱼骨头,大火烧开后转中火熬10分钟,汤汁变成奶白色。
步骤9/11
熬好的汤成这个颜色了,把调好的鱼肉馅用小勺团成一个个的小肉丸子下到锅里,都下好以后在放点盐和料酒,几分钟后 放入香菜,关火。
步骤10/11
出锅的时候没弄好丸子有点碎了。
步骤11/11
在传一张,够鲜够嫩的嘎鱼丸子汤。
5. 小型鱼丸机器多少钱一台
生产肉丸一般需要斩拌机-把把肉斩成泥状
肉丸成型机-把肉丸挤出成型
蒸煮槽-把肉丸煮熟
然后速冻-然后肉丸挂冰机-挂冰
最后进冷库就行了