1. 厨房用电锯锯骨头
1、用料：猪扇子骨1大块、生姜20克、大蒜10克、盐少许、生抽1大勺、料酒1大勺、孜然粉2克、辣椒粉2克。扇子骨剁成小块，用清水冲洗干净，沥干水备用，生姜去皮后洗净切碎，大蒜拍扁去皮后剁碎备用。
2、在扇子骨里加入1大勺生抽、1大勺料酒，再加入切碎的姜末和蒜末，用手抓匀后腌制4小时。
3、将腌制好的扇子骨放到垫了油纸的烤网里。
4、接着放到预热至200度的空气炸烤箱中层，选空气炸功能烤12分钟左右。
5、烤至6分钟的时候取出烤网，将猪扇子骨翻一个面，放回烤箱继续烤6分钟。
6、取出烤好的猪扇子骨，表面撒上少许孜然粉和辣椒粉即可。
分
2. 家用厨房锯骨头电锯
我选择的是200多元的手提往复式电锯，专门切骨头、冻肉之类
3. 家用锯骨头的电锯子
一般来说用往复锯，切割的话用电锯，也可以用带锯齿的刀具，切蛋糕的那种刀就行。在骨头上面转圈儿拉两道壕沟，然后骨头一端悬空一杆放在案板上用刀背轻轻一敲就开了。这样比较省力，还比较轻松。
4. 厨房用电锯锯骨头好吗
厨房的剪刀是可以剪排骨的，但是一般的情况下是剪什么蔬菜呀或者是鱼刺之类的用来剪骨头也是可以的，但是力度要比较大一些，应该放到后面的。
眼中有力度大一些才能把骨头剪断，用的是一种巧劲儿，最好是用沉重的刀，最比较合适厚一点儿的，不然就把都给崩破了。白头掺杂留在骨头里面。
5. 家用厨房电锯
电锯惊魂不是的。但是另外一部电锯片子《德州电锯杀人狂》是根据真实的事件改编的。 德州电锯杀人狂」（The Texa Chainsaw Massacre)是一部老片重拍。第一次的版本在一九七四年上映，之后，本片一直蝉连多年的恐怖片票选排行第一名。一如所有卖座电影的宿命，德片后来筹拍了二、三集，结果沦为不忍卒睹的闹剧，但是首集在恐怖影史上奠定的地位，却不容忽视。 电影的基本架构是这样的：几个年轻人开车经过德州乡间的一个小镇，无意间在路边「捡」到一个神情恍忽的女人，车主们於是在这个小镇逗留了一下，不料却遇上了一家子的连续杀人狂(Serial Killers)，其中最著名的杀人武器，当然就是标题那挺轰轰作响的电锯。 片子裏使用了大量的血浆、断肢残骸、碎肉、脑浆，是一部很下饭的娱乐恐怖片。 一如以往，片子本身我想介绍得不多，来聊聊当年促成这部电影产生的那个幕后功臣——平原镇屠夫 Ed Gein. Ed Gein八成是目前为止最受好莱坞青睐的连续杀人狂了，目前为止，依据他而写成的片子计有惊魂记、沈默的羔羊、及德州电锯杀人狂等。 这位Ed Gein是谁？ 事实上，现实生活裏的Ed Gein并不是电影裏那堆神情狰狞、形态怪异的杀人魔。他安静、内向、害羞，而且亲手杀的人「只有」两个而已，比起其它连续杀手如泰德邦迪等人，他的成绩是万万不及的；但是，一来在他做案期间（一九五0年代），民风尚属保守，而除了杀人之后，他盗尸、食尸的行为亦骇人听闻，所以奠下了他「永恒的」连续杀人狂地位。 Gein一九0六年出生，童年时举家搬到威斯康辛州的平原镇（Plainfield)。他的父亲是个酒鬼农夫，母亲是个极度严苛且信仰虔诚的教徒，他上头还有一个哥哥。 他们家有一小座农场，位在很偏远的乡间，换句话说，隐密性很高，平常不会有陌生人常去拜访。但是这个座农场非常贫脊，所以Gein一家可说是在穷困的日子裏挣扎的社会边缘人。 母亲对Gein的影响非常深远，她是一个狂热的天主教徒，每天固定替儿子们上圣经课，不断提倡信上帝的重要及罪人会下地狱。同时，她恐吓儿子们女人是危险的，沈浸女色是不道德的，用各种方法吓阻儿子们对异性的兴趣。这件事导致Gein直到老死都不曾结婚，也不曾跟女人发生过性关系。 尽管母亲的教育方法让Ed变成一个没有朋友的孤独男孩，他仍然深爱著母亲。生命中的前半段也都循规蹈矩，除了在自家农场工作之外，偶尔会到镇上打打零工，赚点零花，在镇民眼中是个「很安静，有点古怪，害羞善良」的男人。 但是平静的生命开始出现变数。首先，在他年近三十的时候，他的父亲过世了。接著他的哥哥死於一场仓库火灾。最后，他最爱的母亲，在一九四五年死於中风。（注：事后曾有人穿凿附会，说仓库火灾其实是Ed Gein纵的火，目的是要干掉他哥哥，才能单独和母亲在一起，但是我个人对这个臆测持保留态度。因为种种证据显示，他的反社会人格是在家人全部逝世之后才开始的，过度的孤独和疏离才会催化了这些反社会行为。） 就这样，四十岁的Gein突然发现自己孑然一生。他在世界上再也没有亲人，没有同伴，更没有妻子和儿女，他唯一拥有的，是一座孵不出几个蛋的贫脊农场，和空虚的人生。他和世界的疏离感越来越强。 由於他这辈子唯一的「女人」是母亲，事后Gein曾经承认，母亲的去世让他无所适从，每到了夜裏，他会穿起母亲的衣服，打扮成母亲的样子在家中走动，试图把这个最爱的女人再变回来。——这个特点曾被采用在希区考克的电影「惊魂记」裏。 最后，打扮成母亲的模样越来越无法满足他了。半夜他开始去附近的墓园盗娶女性尸体，回家之后加以分尸肢解，部份的尸块如乳房、女性性徵等，制作成标本，挂在他的床头当装饰品。皮则剥下来，制成一副女性人皮装，他经常穿上这副女人皮在农场裏活动。——这个特点则在沈默的羔羊及德州电锯杀人狂裏出现。 由於地处隐密，这些「夜间活动」持续了好几年都没有被人发现。渐渐的，剥制死人皮不再能满足他了。他想要新鲜的现货. 某一天午后，平原镇的副警长发现自己五十多岁的母亲失踪了。他的母亲在镇上开一间杂货店，周末下午，他打完猎回来接母亲，却只见到店裏的地面上有一大滩鲜血，而母亲消失无踪。 柜台上有一张Gein的购物单，於是副警长立刻联络其它警察，打算到Gein家的农场上问问看，有没有任何母亲的线索。 警察原本只是存著「问话」的心态而来，他们绝对没有料想到，迎接他们的Gein农场竟然是一副地狱般的景像。 他们打老远接近农场，就闻到浓冽的腐肉气息。Gein的主屋紧锁，主人不在家，於是警察到旁边的工具棚探头探脑。没想到，他们从窗户的空隙望进去，就见到一副倒挂在半空中的尸体。 一开始，警方还不确定那是什麼。那具尸体的头已经切掉，正面从阴部到颈部全部剖开，脏器被取出，尸体的四肢用挂勾倒吊起来，警方第一眼以为看到一具被解剖的鹿。第二眼细看，他们才知道，自己面对的是一具人类的尸体。 警方骇然失色，整座小镇为之惊动起来。 接著警方逮捕了Ed Gein。他仍然温和内向一如平时，没有任何抵抗。 大批警力开拔到农场，进一步搜索，结果搜出种种骇人听闻的证据。 那具倒吊的尸体正是副警长的母亲，他们在一个小盒子裏找到她的头和大小肠，在主屋的一个餐盘裏找到她的心脏。另外还找到几个人类头颅磨成的碗，一条用女性乳头串成的腰带，用人皮做成的「衣服」、垃圾筒、灯罩，在厨房裏找到几副女性的阴道和子宫，十几副被鞘制的人类头皮，及各种尸块。 Gein被补之后，承认他还杀了另一个女人，但是仅此而已，其它的尸块都是到坟墓裏偷来的。警方认为他应该涉入其它几桩杀人案，但是一直没有被证实。而Gein也强调，他只是喜欢把那些尸块「穿起来」而已，他没有食用任何尸体。 这位「安静害羞」的杀人狂震惊了当时的美国社会，媒体送了他一个平原镇屠夫的封号。 最后，Ed Gein被送入精神病院，从头到尾都是个温和害羞的优良病患，不吵不闹，不制造麻烦，循规蹈矩，在他七十几岁那年，在病房内自然老死。 他的「抓狂」和性格与环境有很大的关系，只要给他一个严苛的生活制度，一如他母亲在世时的情况，又或者他的母亲死得比他晚，很有可能他这一生都不会杀人，安份守法直到老死。