1. 自动化家禽屠宰生产线
流水线:是由T型轨道,尼龙悬挂滑架,不锈钢(或锰钢镀锌)锚链条,不锈钢挂鸡(鸭、鹅、兔、鹌鹑)钩,导向轮总成和调速减速机、链条涨紧装置七大部分组成的,通过严格合理的安装后,形成独立的、能进行悬挂输送作业的家禽(或兔类)宰杀、浸烫、脱毛、掏脏、预冷、分割流水线。生产能力(根据长度)可达到500-4000只/时。
该杀鹅流水线屠宰加工设备自动化程度高.操作平安便利,使用周期长.采用不锈钢T型轨道.行走小轮采用尼龙材质制作.对电击晕、宰杀、沥血、剥皮、净膛、切爪、清洗、预冷、分割、包装等工序实现全程流水线加工。
适用于鸡鸭鹅类品种的批量宰杀.适合于:微型.中型,大型家禽屠宰加工生产企业。
2. 自动化生猪屠宰生产线
美国、德国、西欧国家的禽类自动化宰杀线基本类同,国内也曾大量引进国外宰杀线,现在已经能够国产了。
顺序依次为:电击致昏,倒挂在宰杀线上,自动切头,控血,脱毛,开腹去除内脏,去腿,分类切割,冲洗,降温,包装,速冻,冷藏。
以上是整个“西装鸡”生产流水线的基本流程。
3. 全自动家禽屠宰及设备
根据屠宰产品的不同分为:畜类屠宰设备和家禽类屠宰设备。 畜类屠宰机械:劈半锯、洗猪机、刨毛机、毛猪悬挂自动沥血线、提升机、预冷输送线,平板输送机等。 禽类屠宰设备:清洗机、脱毛机、打脖机、浸烫池、输送机。
4. 全自动生猪屠宰生产线设备
办屠宰场需要的手续:
1、屠宰许可证
屠宰许可证包括畜禽屠宰许可证、生猪屠宰许可证等,目前国家对于犬类屠宰许可没有统一的规定,犬类的屠宰许可证需要按照《生猪屠宰管理条例》的第三十二条规定执行。
2、排污许可证
排污许可证是排污单位向环境保护行政主管部门提出申请后,环境保护行政主管部门经过审查发放的允许排污单位排放一定数量污染物的凭证。
3、动物防疫条件许可证
动物防疫条件合格证是个人和单位开办动物饲养场、动物隔离场所、养殖小区、动物屠宰加工场及动物产品无害化处理场的生产经营活动。
一般经过兽医管理部门的审查,符合动物疫病控制、预防和扑灭等条件批准后,发放的动物防疫条件许可凭证会有注册备案的许可证号。
开办屠宰场必须具备以下条件:
1、要有符合国家规定要求的屠宰间、待宰间、检验室、急宰间,以及生猪屠宰设备和运载工具;
2、要有和屠宰规模相适应、水质符合国家规定标准的水源条件;
3、要有符合国家规定要求的消毒设施和检验设备,以及符合环境保护要求的污染防治设施;
4、要有依法取得健康证明的屠宰技术人员;
5、要有依法取得动物防疫条件的合格证;
6、要有经考核合格的兽医卫生检验人员;
7、要有病害生猪和生猪产品无害化处理设施,或者无害化处理委托协议。
5. 鸡屠宰生产线全自动
行,但是还是建议用一氧化碳。
现在有全自动屠宰加工生产流水线,采用的是二氧化碳击晕设备(安乐死):猪需要在待宰圈“静养”12小时以上,充分放松休息
6. 全自动活禽屠宰设备
目前,国内吉林省艾斯克机电集团有限公司,生产10000只鸡/小时的家禽自动掏膛成套设备。生产线由多台单机组成,包括:自动转挂、切肛、扩肛、掏膛、同步检疫、吸肺、去嗉囊、去颈、去颈皮、去腹油、胴体清洗、卸载,内脏分离系统,及一系列辅助设备。根据用户的工艺和加工产品情况选择配置,300-600万元人民币。