1. 流水线生产鸭子
生产酱卤制品一般需要有配置解冻设备、嫩化机、滚揉机、盐水注射机、蒸煮锅、真空包装机、高压杀菌釜等设备。烧鸡加工生产线
,扒鸡生产设备,烤鸡生产设备,酱卤鹅加工设备,风鹅加工设备,盐水鸭生产线,
禽类制品加工生产线,腊鸽加工生产线,烤鸭生产线,
酱板鸭加工生产线、卤鹅加工生产线
烧鸡加工生产线
加工种类：鸡、鸭、鹅、乳鸽等家禽类产品的深加工流水线；
加工品种：烧鸡
(扒鸡)、烤鸡、酱卤鹅、风鹅、盐水鸭、酱卤鸭、烤鸭、腊鸽等制品的加工。
禽类制品加工生产线
加工种类：鸡、鸭、鹅、乳鸽等家禽类产品的深加工流水线；
加工品种：烧鸡
(扒鸡)、烤鸡、酱卤鹅、风鹅、盐水鸭、酱卤鸭、烤鸭、腊鸽等制品的加工。
1
酱卤制品加工设备
烧鸡
(扒鸡)加工生产线，
酱板鸭、卤鹅加工生产线用现代加工技术把传统的禽制品酱卤工艺实现工业化生产，采用连续式机械化生产，既保留了中式禽制品的风味，而且进一步的提高了生产效率，用于烧鸡、扒鸡、酱鸭、酱卤鹅等禽类制品的加工。
2
烤、熏制品加工设备
禽制品前处理生产线
烤鸭加工生产线
自动烤鸭加工设备
从原料鲜冻、清洗、修整的预处理，到着色、烤制或熏制的熟化加工，以及袋装产品的处理，全程工艺采用自动化连续加工，对各加工工序的参数分别进行设定，用于烤鸭、烧鹅、熏鸡、熏鸭等禽类制品的熏烤加工。
3
腌腊、风干制品加工设备
鹅制品风干输送线
风鹅煮制加工生产线
白条禽胴体以腌制工艺和设备，从风干到熟化加工，根据产品种类
(禽类品种和生熟类型)采用区域分段或连续加工，用于风鹅、板鸡、酱板鸭等禽类腌腊制品的加工。
特禽制品加工设备
禽类白条加工流水线
禽制品前处理加工生产线
禽制品熟化加工生产线
禽类的生鲜加工：宰杀、烫脱毛、净膛、预冷、分割的全套加工流水线；特种禽类的深加工：酱卤制品、腊制品、烤制品、熏制品等全套加工设备，根据不同的品种和特点配置相应的加工设备，使特禽产品的价值得到充分的体现。
2. 小型宰鸭流水线
前身是河南旭瑞食品有限公司成立于2009年5月，位于焦作市武陟县，是豫北新崛起的一家以樱桃谷鸭系列产品加工为主的大型民营企业，集肉鸭养殖、屠宰加工、饲料生产于一体。公司现有员工800余人，总资产2.2亿元，其中固定资产1.6亿元，2011年实现销售收入6. 7亿元，2012年9月被省政府命名为农业产业化省重点龙头企业，各项经济指标已达到农业产业化国家重点龙头企业标准。
近年来公司抢抓党的一系列惠民支企政策措施，秉承农业增效、农民增收的目标，牢牢树立四大理念，狠抓农业产业化经营，加快企业跨越式发展。 一是树立农业产业化集群发展的理念。公司7家下属企业：旭瑞食品公司、旭瑞饲料公司、开封尉氏饲料有限公司、旭瑞种禽公司、旭瑞肉制品有限公司、焦作大北农饲料有限公司、豫北庆农养殖合作社，形成了集种鸭繁育、饲料加工、肉鸭养殖、屠宰加工及饲料添加剂与配方的研发、生产销售、国内贸易和技术服务于一体的多元化民营企业集团。集团公司年出栏鸭苗3000万只、年生产各种饲料48万吨、年回收屠宰1500万只肉鸭，生产出怀府养生鸭系列冻品4万吨。目前已发展成为带动焦作市肉品产业化集群发展的龙头。
二是树立创新农业经营模式的理念。公司以培育支柱产业回报社会为兴业宗旨，实行了 “公司 基地 农户”的农业产业化经营的创新模式，将当地广大农民的闲散资金、土地和廉价劳动力整合利用起来，有效地把3000多农户整合成一体带进市场。以豫北庆农肉鸭养殖专业合作社为依托，形成了饲料生产、养殖加工、收购销售与农民的多领域合作，建立了龙头企业和农民之间互惠互利的新型关系。肉鸭养殖周期45天左右，成活率98%以上，单只毛鸭纯利润1.5—2.5元。一个劳动力可养殖肉鸭5000只，保守计算一年至少可养8批，年纯收入在8万元以上。
三是树立质量生产的理念。多年来公司坚持以“质量是生存之本、服务是生存之道、市场是生命之源”的经营理念；坚持创建一个具有竞争力的企业，为消费者奉献、健康、营养的优质产品。公司将产品质量贯穿于企业生产的全过程，在饲料的原材料采购、饲料配方、肉鸭养殖、技术培训、产品屠宰、冷链运输等关键环节都制定了一系列规章制度，确保产品质量。“怀府养生鸭”系列产品已通过ISO9001国际质量体系认证和HACCP认证，产品畅销全国。在全国省会级以上城市均有销售网点，其中上海、重庆、南京、成都、西安等为主销市场。
四是树立可持续发展的理念。“创世纪伟业，建百年旭瑞”是集团公司发展的战略目标，公司计划在2年以内实现产值翻番。具体增建重点项目有三个，计划总投资2.5亿元：一是投资1.1亿元的年生产2万吨熟食制品加工项目，二是日宰杀10万只的宰鸭自动化生产线一条项目，配套的冷库、污水处理设施；三是存栏10万套的种鸭场和年出栏3000万只的孵化场项目，早日实现产品出口、企业上市，年产值达15亿以上，利税8000多万元，企业员工达到1300人以上，带动农户5000户以上，带动鸭产业成为本地区的一项重要支柱产业，尽早成为农业产业化龙头企业。
3. 最新养鸭水线
夏季天气复杂，并且雨水较多，另外高温高湿既是细菌繁殖活跃期，又是各种疾病特别是消化道疾病的多发期。肉鸭羽毛丰满、皮下脂肪厚、耐寒怕热，为了能让肉鸭安全度过三伏天，在日常饲养管理过程中要注意以下事项：一、进苗前准备1．棚舍清理：出栏后及时清棚，上苗前务必将棚舍内部及周边的鸭粪、鸭毛清理干净，并用消毒液全面彻底消毒。2．发苗车要注意通风，尽量避开中午最热时间接苗，减少雏鸭的热应激。二、饲养方面1. 适当降低养殖密度：地面平养由5.5只/m2降到4只/m2，高网饲养由6只/m2降到4只/m2。2. 饮水：保证充足的饮水量，水源要清洁；育雏期，真空饮水器内的水至少要3个小时更换一次；每1000只肉鸭需普拉松饮水器16个，水位深度1.5-50px，饮水器高度根据肉鸭日龄适当调整，饮水器上沿与鸭背齐平；储水桶用遮阳网盖上，防止阳光直射而引起水桶中水的温度升高，如果加药也会影响药物的效果。3. 喂料：喂料要做到少加勤添保证饲料新鲜，避开高温时间段喂料，一般选择在早晨5--6点、下午16—17点、晚上22-23点加料；待料吃净后再加料，防止饲料发霉，每天及时清理料槽底部掉落饲料。4. 投药：分阶段补充维生素（育雏、扩群、换羽、病后恢复等阶段）选择优质维生素等。三、管理方面1. 防应激：进入棚舍不要喧哗、跑动、干活要轻拿轻放；分小栏饲养，每栏500只左右；早晨6点左右扩群，避开高温时间。2. 水泥地面15日龄后开始冲洗地面，每周2次；地养的应选择干净的沙土做垫料，严禁用有机质做垫料防止垫料霉变造成肉鸭误食感染疾病。3. 增加隔热设施：对于棚舍两边没有树荫的鸭棚，向阳面需加遮阳网来降温。要选择稀薄的遮阳网，宽度一般在1-1.5米，高度与棚檐齐平。4. 加强棚舍通风：对棚舍有树荫处整修树杈，枝叶要高于棚檐；有条件的加风扇增加空气流通，百米棚舍可用3-5台落地扇。5. 及时扩群，降低饲养密度，第一次扩群在5-6天，扩完后鸭群密度20只/m2左右；第二次扩群在8-9天，扩完后鸭群密度13只/ m2左右；第三次扩群在12-13天，扩完后鸭群密度8只/ m2左右；15-18日龄扩至全棚。6. 加强环境消毒和带鸭消毒：鸭舍周边环境消毒每周1次，带鸭消毒每周2-3次，选择两种以上消毒剂交替使用。7. 保证饮水清洁，清凉：每周清理水线1次，普拉松饮水器3-4次，做好饮水消毒。调低储水桶自动打水水位，增加自动打水频率，保证饮水清凉。8. 高温期可在鸭舍内铺设水袋（水袋里的水不易装的太满）来降温，也可放置水盆（加三分之二水）供鸭子戏水（空气湿度大闷热时禁用水盆）。也可在饮水器下方放置空托盘，饮水器上洒下的水落到托盘上，可供鸭子戏水；有条件的棚舍可增加湿帘和风机。9. 防自然灾害：疏通排水沟、加固棚舍，以防风雨雷电；预备发电机，以防断电。四、药物方面1. 为防止肉鸭中暑，高温时段需投喂解暑降温产品等。2. 出现中暑症状时，需饮用大剂量维生素C来解暑。3. 合理的投药时间：选择早晨5点左右或傍晚19点左右，避开高温时段减少药物的浪费。4. 定期添加微生态制剂或酶制剂，减少肠炎的发生。五、出栏方面1. 肉鸭出栏前2--3小时应在饮水中添加黄芪维它或冰爽等抗应激药物，以减少抓鸭过程中的热应激。2. 鸭舍内要打好隔断分批抓鸭，每笼5-6只，抓鸭过程中不要断水。3. 温度在30摄氏度以上时，应该随装车随浇水（注意水量必须要大，要浇透）在没风或通风不良的闷热环境下，应安装风机吹装进笼子里的鸭子，减少应激。
1疫病预防
鸭是小型经济动物，生命周日段，一旦发病传播快死亡率高即使紧急治疗经济损失也很大，养鸭必须坚持“预防为主，防重于治，严格消毒，及时治疗”的原则建立健全鸭病防疫体系，制定疫病的净化，营造良好的内外环境条件，确保鸭群健康生长发育。
2夏天由于气温高，育雏期要缩短，一般为1—10天，抓好1—5日岭幼雏期的管理要有面积较宽又可控制通风的育雏房，夏季育雏一般不需加温，但要保温，保温以雏不聚堆为原则
3晴天可放牧，但不要长时间在烈日下晒，雏鸭生长增重快，但消化器官容积小，采食量小，
夏天气温高会影响食欲，若营养跟不上会影响增重。所以，在喂养雏鸭时除要供给体积小，易消化，质量好的全价料外，要让雏鸭终日自由采食。
4夏季鸭舍温度比较高，养殖户如果饲养密度还和其他季节一样的话并不利用鸭群散热，应该适当降低饲养密度，防止鸭群因拥挤、堆压、积温闷圈造成的伤害，同时还要增加水槽，保证鸭群随时都可以饮到充足的水，另外注意保证充足的清洁饮水，饮水中加入维生素C或饲料中加入小苏打都可缓解热应激，防止产蛋率下降。
4. 鸭子的制造线
烧鸭打气又叫做充气，做烧鸭为什么要充气，充气对制作烧鸭起到什么作用呢？
第一、光鸭充气有利于烧鸭的造型饱满美观。
往往充气的鸭子，在烧制出来之后烧鸭的身形饱满，涨鼓鼓的，这样的鸭子表皮光滑、油亮、毛孔平滑，卖相很漂亮。如果没充气的鸭子，烧制之后是软塌塌的，鸭身塌陷进去了，给人的感觉是“问题鸭”，病怏怏的样子，让人看着没有一点食欲。
第二、光鸭充气有利于鸭皮上色。
由于充气后上的皮水可以更均匀了，皮水均匀有利于色泽均匀，同时充气后光鸭皮层涨鼓了起来，鸭子皮肉分离，使得烧鸭皮层可以均匀的受热，帮助了鸭皮的上色，烧鸭可以达到上色平滑、均匀，不会有很大的色斑。
第三、光鸭充气有利于烧鸭的脆皮。
光鸭充气充得好，表皮饱满光滑，易于粘附皮水，易于风干使鸭皮干燥，光鸭皮层更容易均匀的受热，对于鸭皮增厚、膨松化气起到很大的作用，这些都是一个烧鸭达到脆皮的基本条件。反之，若不充气，鸭皮肉不分离，鸭皮软塌进去，就很难达到膨松化皮，导致鸭皮不脆。
5. 鸭子屠宰场流水线视频
首先抓鸭子游戏开始以后，第一个接力的人抓鸭子，第二个接力的人说抓几只，第三个接力的人说“抓三只”(数字你自己定，尽量不要太大)，那么之后的人就说“抓住了”或者“没抓着”(两个可以随便说)，说没抓着了那么就从头再来一遍，如果说抓找了，那么后面接力的人就开始说“噶”，这个“噶”对应的就是你抓住的数量，每个人开始接力，如果有人出错，那么那个人就输了。
6. 宰杀鸭子流水线图片
活鸭宰杀一般有颈部宰杀法、口腔宰杀法、耳静脉宰杀法和机械流水宰杀法，前两种方法最为常用，其操作如下：
颈部宰杀法：又称为切断三管放血法。
宰杀时一手抓住鸭的两翅，十指勾牢鸭的右脚，拇指与食指捏紧鸭颈和鸭头交界处，绷紧皮肤，使鸭子不能挣扎；另一手持刀在鸭喉部把食管、气管、血管割断。
然后抓住鸭脚，使鸭体倒悬，头部向下将血放干净。
口腔宰杀法：有的产品要求鸭颈部无刀口，外形美观，则可采用此法。
宰杀时一手撬开嘴壳，一手持刀伸入咽喉，用刀尖割断颈静脉连接处，使血液从口腔流出；再将刀尖稍微抽回，在颔裂缝的中间，眼的右侧，斜刺延腔，破坏神经中枢，使鸭快死，羽毛容易脱除。
宰杀时将鸭体朝上、头向下，固定在宰杀板或挂勾上，以防活鸭挣扎，且下刀要准，刀尖深度适宜。