1. 新型全自动爆米花机器蹦的爆米花含铅吗?
圆筒状的爆米花机器,由于它的加热容器是采用合金制作而成,在爆米花的生产制作过程中,由于需要不断的对容器加热,还要不停的转动容器,容器在高温下很容易释放其中所含的重金属物质,所生产的米花经检测其中含有大量的铅,亲是一种容易残留在人体内对人体危害极大的重金属,食用这种爆米花会对人体造成严重的健康影响。
2. 爆米花机器还能爆什么
爆米花在加工时,是将玉米(许多谷物和杂都类都可以) 置于特殊容器中的加热,使得玉米处在高温高压的状态下,锅内的温度不断升高,且锅内气体的压强也不断增大。当温度升高到一定程度,米粒便会逐渐变软,米粒内的大部分水分变成水蒸气。由于温度较高,水蒸气的压强是很大的,使已变软的米粒膨胀。但此时米粒内外的压强是平衡的,所以米粒不会在锅内爆开。
然后“砰”的一声巨响,机器盖子被打开,玉米被突然释放在常温常压下,锅内的气体迅速膨胀,压强很快减小,使得玉米粒内外压强差变大,导致玉米粒内高压水蒸气也急剧膨胀,瞬时爆开玉米粒,即成了爆米花,同时玉米内部的结构和性质就会发生变化
3. 爆米花机器有铅吗
爆米花的主要成分是玉米,玉米本身含有含量较高的亚油酸、磷等多种矿物质,烟酸、维生素A和维生素E等多种维生素,不仅抗氧化作用强,还能补充人体所需的营养素。
这样看来,玉米本身含有较高的营养价值,但是变身成为爆米花以后却会失去了很多营养素。
玉米本身不含铅,但是制作爆米花的转炉内壁涂有含铅金属,均匀加热时,一部分铅会变成蒸汽附着在爆米花表面,含铅的制作工具在制作爆米花的过程中污染了爆米花。
铅会随着爆米花进入人的身体,虽然人体有一定解毒能力,但短时间进食过多被铅污染的爆米花会损害人的神经系统和消化系统,严重情况下,还会引起急性铅中毒。 现在的爆米花制作只要符合正规的食品加工流程,控制铅含量超标,就可以放心食用。虽然爆米花中的铅在安全食用范围内,但是长时间的食用爆米花,铅在体内积累,对神经、造血、消化、肾脏和内分泌系统有一定的影响与损害。
人的解毒能力比较慢,特别是儿童对铅的解毒能力弱,会造成小孩子食欲差、牙龈发紫、脾气差、腹泻以及生长发育缓慢等症状。
4. 新式爆米花机含铅吗
不含。自己可以用绿色玉米制作,安全卫生,放心食用。
5. 网上的爆米花机会含铅吗
爆米花含铅高的原因是,爆米花机的罐内涂有一层含铅合金,当爆米花机器加热时会有一部分铅变成蒸汽进入爆米花中,这些铅随之进入人体。
且在高压加热时,锅内的铅有一定量会熔化,一部分铅就会变成蒸汽和铅烟,污染原料,特别是在最“爆”的一瞬间,铅更容易吸附在疏松的米花上。
6. 爆米花机做的爆米花含铅吗
含铅的说法,是从哪年兴起的,早年的爆米花是那个大黑锅用煤烧然后------“爆------”一声,那是瞬间的事情而封口的就是铅盖子,所以含铅的高温高压连铅都可以变成气的当然是少量的,所以说爆米花含铅,你家锅里炒的铁锅铝锅除非新的没刷净,就这么个事明白了么?
7. 电动爆米花机器
手摇式爆米花机好吃,因为人工控制的时间、压力、温度都是比较合适的。