爆米花机原材料(爆米花机制作过程)

海潮机械 2023-01-25 21:52 编辑:admin 281阅读

1. 爆米花机制作过程

放油,放玉米粒,盖锅盖,爆好就可以了

2. 爆米花机制作过程图解

答:找来一个易拉罐,用砂纸把外面的颜色打磨掉。用画笔画上标记,为爆米花留一个出口,然后用工具(小刀?)按照刚刚画好的线条切割开一个大口,用手把刚刚切开的部位掰开,待会爆米花就会从这里跑出来,倒上一勺油,再放上3勺玉米粒,可以加点奶油,记得把易拉环转过来,要不爆米花会跑出了的,把他放在电热炉上,旁边放上一个碗,准备好之后就可以加热了,过不了多久,就会有香喷喷的爆米花了。

3. 爆米花机制作方法

爆米花机使用步骤:

1、插上电源线,打开“保温照明”开关,此时灯泡和爆谷机底下的保温管开始工作。

2、打开“加热”开关,爆谷锅开始工作,第一锅请一定预热5分钟。

3、打开“旋转”开关,把准备好的50克椰油放入锅内,紧接着放入100克爆裂玉米,盖上锅盖。放糖的时间是在第一颗爆裂声响起之前把准备好的50克糖投放进去。

4、通常在爆谷锅锅盖被大量的爆米花顶起的时候就可以把“加热”开关关掉了。

5、当“劈啪”的爆裂声由快变慢至每两秒钟响一次的时候就可以将“旋转”开关关掉,提起锅盖至顶部吸铁石吸住,然后左手握住爆谷锅把手往左旋转90度,使锅内爆米花慢慢倾倒至爆谷机的底端。

4. 爆米花机制作爆米花教程

玉米用爆花米专用玉米,有进口的也有国产的,当然价格有差距,国产的爆出率小,进口的爆出率大而且澎涨率也大,

奶油用黄奶油加糖加植物油,比例为1:2:1

爆米花机器加热,等到锅热的冒烟的时候,把糖油混合物放进锅里,加入玉米,比例为1:1

盖住锅盖,关好门,等着爆米花出来吧,,,听到乒乒乓乓的声音少的时候要倒出来,免得烧焦

5. 爆米花机制作过程视频

第一步:首先需要在大炮手摇爆米花机机器里面放入五十毫升的食用油,之后放入一百五十克的玉米,再加入一百克的白糖,摇动爆米花机器使其均匀的扩散到内缸上面,之后再放入白糖以及玉米。

第二步:原料都放好之后,把大炮手摇爆米花机机器的盖子盖好,并且用铁棒拧紧。

第三步:把爆米花机器放到火炉上面,之后不停地摇动摇手使其不停地转动,保证让其受热均匀。

第四步:当加热到一定程度之后,玉米再机器里面水分被蒸发,淀粉液化,但是不会炸开。

我们需要把爆米花机器取下来之后放到一个特制的麻袋或者是竹筐里面。

第五步:用钢棍把爆米花机器撬开,之后会听到嘭的一声特别大的声响,这样爆米花就会弹到麻袋里面了。这样爆米花从麻袋里面倒出来就可以了。

6. 爆米花机制作过程视频教程

爆米花的机器都是密封的,是一个椭圆形状的金属物体,类似于现在高压锅,在开始制作爆米花的时候,先把玉米粒洗干净,放在这个爆米桶内,用盖子盖住,保证它的气密性是非常好的,在盖子的上面还有一个压力计,可以检测里面的压力。

然后就可以把爆米桶放在火上加热了,这种爆米花的之所以做成椭圆的,是为了让它均匀受热,这样不容易出现危险,而在加热的过程中,还需要制作的师傅,一边点火,一边旋转,这样不仅仅会均匀受热而且还会让爆米花在里面翻滚,这样会避免爆米花烧焦。

除此之外,在不断加热的过程中,内部的空气由于封闭的原因会不断的膨胀,而且达不到爆炸的条件,所以这些空气会不断在容器内翻滚,玉米粒其中的水分也会被完全烧干,此时整个容器内是一个高温高压的封闭环境。

这个时候,在里面的玉米和大米其实还是原来的样子,并没有在里面形成花状,而是随着内部的压力,玉米和大米的内部也会和内部压力保持平衡,当检测到内部的压力达到一的程度时,就可以出锅。