1. 传统爆米花机
中国老式大炮手摇爆米花机是19世纪后期英国发明的。所以也称英式爆米花机。20世纪电气化时代后在西方不盛行了，然后在中国开始盛行，尤其在60-80年代。
炉火上架着黑乎乎像大炮一样的爆米花机，师傅一边拉着风箱一边摇动着，随着“嘭”的一声巨响，一团白烟升腾而起，热腾腾香喷喷的爆米花便装满了口袋，诱人的香气让口水喷涌而出——这是很多中国80后儿时美好而有趣的记忆。 这种传统的爆米花机就是“大炮手摇爆米花机”，而用老式爆米花机制作爆米花也被形象地称为“崩爆米花”。
2. 爆米花机器
爆米花机分很多种， 这个需要看店的经济实力以及占地面积一般爆米花机价格在500-5000元不等， 这个取决于大小跟品牌，买爆米花机推荐鑫西餐， 品牌很全，我店里就是那里看的。
3. 老式爆米花机器
传统的爆米花机就是“大炮手摇爆米花机”，而用老式爆米花机制作爆米花也被形象地称为“崩爆米花”。老式爆米花机由机头螺杆、大弯头、小弯头、机盖、加力管/杆、开口销和摇手组成，另外为了能够架于炉火之上，还需要前后两个支架。
炉火上架着黑乎乎像大炮一样的爆米花机，师傅一边拉着风箱一边摇动着，随着“嘭”的一声巨响，一团白烟升腾而起，热腾腾香喷喷的爆米花便装满了口袋，诱人的香气让口水喷涌而出——这是很多中国80后儿时美好而有趣的记忆
4. 自动爆米花机
全自动爆米花机分很多种， 这个需要看店的经济实力以及占地面积一般爆米花机价格在500-5000元不等， 这个取决于大小跟品牌，买爆米花机推荐鑫西餐， 品牌很全，我店里就是那里看的。
5. 传统爆米花机器
答：常见的产品如乖乖、玉米棒等。当原料由机器转轴搅拌后，利用快速剪切摩擦或是通入蒸汽加热，短时间内提供膨化所需的高温、高压，再通过特定形状的模孔挤压出料、由切刀切割成所需的形状。挤压出料的时候会因为外界环境为常温常压，而达到蓬松的效果。后续搭配烘烤干燥，可以让产品更为香、松、酥、脆。
6. 传统爆米花机器含铅
铸钢锅好一点。
爆米花机用不锈钢锅相对来说要好一点，当糖粘在锅上，长期使用，也不会影响变色或者清洗不干净的效果。铸钢的较铸铁的爆米花机，材质精密度高，密封性好，外观光滑平整，易于保养。而且铸铁的含铅对人体有害。